安徽古井貢酒股份有限公司是中國老八大名酒企業(yè),坐落在歷史名人曹操與華佗故里——安徽省亳州市。企業(yè)前身為起源于明代正德十年(公元1515年)的公興槽坊,1959年轉(zhuǎn)制為省營亳縣古井酒廠,1996年改為“安徽古井貢酒股份有限公司”,目前擁有員工6000余名,系國家大型一檔企業(yè)。
古井貢酒淵源于公元196年,曹操將家鄉(xiāng)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié),自此一直作為皇室貢品,曾四次蟬聯(lián)國家金獎,被譽(yù)為“酒中牡丹”。經(jīng)過1800多年的工藝傳承與發(fā)展,古時的皇家貢酒以綿甜凈爽的獨(dú)特風(fēng)格走進(jìn)了尋常百姓家,并形成了兩大品牌(古井貢牌、古井牌)、三大系列(年份原漿、傳統(tǒng)貢酒、淡雅酒)的完整產(chǎn)品體系。
近年來,古井人以“做真人、釀美酒、善其身、濟(jì)天下”為核心價值觀,全員圍繞“一個核心”,努力構(gòu)建“三個常態(tài)”,精準(zhǔn)落實“五大措施”,踐行“三人標(biāo)準(zhǔn)”、“三正生態(tài)”,穩(wěn)步推進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型與再造,實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益連年逆勢增長。
2016年,古井貢酒榮獲“中國制造業(yè)企業(yè)500強(qiáng)”、“全國企業(yè)文化示范基地”等榮譽(yù)稱號,品牌價值達(dá)492.59億元,位列中國白酒第五名。古井貢酒持續(xù)加強(qiáng)市場建設(shè),2016年將安徽模式復(fù)制到河南場,致力于打造“第二個安徽”;4月,古井貢酒收購湖北黃鶴樓酒業(yè),以跨產(chǎn)區(qū)并購與臨產(chǎn)區(qū)大本營建設(shè)的方式構(gòu)建大中部產(chǎn)銷區(qū)。古井貢酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,37℃亳菊酒、古井貢酒1989等新產(chǎn)品上市,品牌影響力不斷擴(kuò)大。
2017年,古井將繼續(xù)實行“圍繞戰(zhàn)略5.0,打造運(yùn)營五星級”的“5+5”方略,全面推進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型,全面促進(jìn)管理升級,全力打造國際化的新古井。
傳統(tǒng)古井貢酒系列:該酒傳承古井貢酒的傳統(tǒng)口感特征,以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格,被世人譽(yù)為“酒中牡丹”。
古井貢酒·年份原漿系列:該酒以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料,傳承距今1800多年歷史的古井貢酒獨(dú)門秘笈《九醞酒法》工藝,采千年古井之“無極水”、用陽春三月“桃花春曲”,在五百年的明代窖池“功勛池”中發(fā)酵,然后通過“擇層取醅”、“擇時摘酒”的方法得到其中的原酒精華,再經(jīng)過地下恒溫窖藏多年,由國內(nèi)白酒大師精心調(diào)兌而成。酒體色清透明,窖香幽雅,醇厚凈爽,余味悠長,代表著中國高端白酒新形象。
古井淡雅酒系列:該系列產(chǎn)品選取優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料,汲取千年古井之水,采取古井貢酒所獨(dú)有的傳統(tǒng)釀造工藝,精心釀制而成,酒質(zhì)如清泉般晶瑩剔透,口感綿甜柔和,清爽宜人,回味悠長,具有“淡中生味,雅中具香”的獨(dú)特個性。新產(chǎn)品青花、紅花、藍(lán)花是淡雅的升級產(chǎn)品,瓶子線條柔美,風(fēng)格清新、簡潔、典雅,深受廣大消費(fèi)者青睞。
主要產(chǎn)品:古井貢酒?年份原漿
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