酒鬼酒股份有限公司前身為始建于1956年的吉首酒廠；1985年更名為湘西吉首釀酒總廠；1992年更名為湘西湘泉酒總廠，躋身國家大型企業(yè)；1996年改制為湖南湘泉集團(tuán)有限公司，成為湖南省50家最早進(jìn)行現(xiàn)代企業(yè)制度改革的企業(yè)之一；1997年由湘泉集團(tuán)獨家發(fā)起創(chuàng)立酒鬼酒股份有限公司，在深圳證券交易所上市；2007年全面完成改制重組，中皇有限公司成為公司控股股東。目前，中糧集團(tuán)有限公司為公司實際控制人。
酒鬼酒主營白酒業(yè)務(wù)，是湖南省湘西州最大的工業(yè)企業(yè)。企業(yè)占地面積1000余畝，現(xiàn)有員工2200余人，資產(chǎn)總額23.50億元，基酒年產(chǎn)能10000噸；包裝生產(chǎn)線11條，成品年產(chǎn)能1.8萬余噸；倉儲總面積約15萬平方米。
多年來，在湖南省委、省政府的關(guān)心下，在湘西州委、州政府的支持下，企業(yè)不斷發(fā)展壯大，酒鬼酒公司成為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、湘西州最大的工業(yè)企業(yè)；酒鬼酒為“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品”。
酒鬼酒依托“地理環(huán)境的獨有性、民族文化的獨特性、包裝設(shè)計的獨創(chuàng)性、釀酒工藝的唯一性、馥郁香型的和諧性、洞藏資源的稀缺性”六大優(yōu)勢資源，形成了“內(nèi)參”、“酒鬼”、“湘泉”三大產(chǎn)品系列。酒鬼酒公司始創(chuàng)的馥郁香型白酒，集“濃、清、醬”三香和諧共生，“馥郁香型”白酒釀制工藝為國內(nèi)獨創(chuàng)、擁有獨立知識產(chǎn)權(quán)，被列為湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，酒鬼酒曾榮獲“中國十大文化名酒”。
1998年，通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
2001年，首次提出做中國文化酒的引領(lǐng)者，首創(chuàng)中國白酒洞藏工藝。
2004年，酒鬼生態(tài)工業(yè)園被列為工業(yè)旅游示范點。
2005年，白酒馥郁香型工藝通過國家鑒定和認(rèn)證。
2008年，獲評“中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。
2009年，酒鬼酒釀造工藝列入湖南第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄之六十四。
2010年，榮獲“聯(lián)合國千年金獎”榮譽。
2011年，通過質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全、HACCP管理體系認(rèn)證。
2012年，榮獲湖南省省長質(zhì)量獎。
2015年，酒鬼酒股份有限公司榮獲“全國質(zhì)量誠信標(biāo)桿型企業(yè)”獎。
2016年，“高度柔和紅壇酒鬼酒”榮獲全國食品工業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新獎。
2017年，榮獲湖南省QC小組獎。
2017年，榮獲湖南省質(zhì)量檢驗誠信示范單位稱號。
2017年，榮獲華測檢測認(rèn)證集團(tuán)能力驗證滿意實驗室稱號。
2018年，榮獲湖南省質(zhì)量信用AAA企業(yè)稱號。
2018年，榮獲湖南省質(zhì)量檢驗誠信示范單位稱號。
2018年，獲得全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品、全國質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品稱號。
2019年，獲得全國產(chǎn)品酒和服務(wù)質(zhì)量誠信示范企業(yè)、全國百佳質(zhì)量誠信標(biāo)桿企業(yè)、全國白酒行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先企業(yè)和全國質(zhì)量信用先進(jìn)企業(yè)稱號。
2020年，獲得全國質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品、全國產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信示范企業(yè)稱號。
2021年，酒鬼酒公司檢測中心順利通過中國合格評定國家認(rèn)可委員會（CNAS）認(rèn)可。
2021年，馥郁香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)即《GB T 10781.11-2021 白酒質(zhì)量要求 第11部分：馥郁香型白酒》發(fā)布。
主要產(chǎn)品：內(nèi)參酒、酒鬼酒、湘泉酒
京公網(wǎng)安備 11010502043458號