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貴州省黔南州市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年食品及食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果信息公示（第十一期）

2024年10月22日 11:07????信息來(lái)源： 黔南州人民政府網(wǎng)站

根據(jù)《黔南州市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于印發(fā)2024年黔南州食品安全抽檢實(shí)施方案的通知》（黔南市監(jiān)辦發(fā)〔2024〕4號(hào)）文件要求，我局委托黔南州檢驗(yàn)檢測(cè)院對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品開展監(jiān)督抽檢，本期抽檢74批次，合格71批次，不合格3批次，不合格項(xiàng)目主要為：刺梨干（果脯）霉菌；叉燒五仁月餅脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和；喜糕酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)（詳見附件)。

2024年黔南州市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品及食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格結(jié)果公示（第11期）.xls

2024年黔南州市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品及食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格結(jié)果公示（第11期）.xls

黔南州市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年10月8日

2024年黔南州市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品及食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格結(jié)果公示
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期批號(hào)和所檢項(xiàng)目)
抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 不合格項(xiàng)目∥檢驗(yàn)結(jié)果∥標(biāo)準(zhǔn)值 生產(chǎn)日期/批號(hào) 分類 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 備注
DBJ24522700704131929 1 貴定縣高原食品廠 貴定縣寶山街道高原村 貴定縣高原食品廠 貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣寶山街道高原村 刺梨干（果脯） 168克/袋 高原苗香+gaoyuanmiaoxiang+圖形 霉菌║95 CFU/g
║≤50 CFU/g		 2024-07-15 水果制品 黔南布依族苗族自治州檢驗(yàn)檢測(cè)院 2024年貴州黔南生產(chǎn)企業(yè)食品安全抽檢計(jì)劃 一般不合格報(bào)告
DBJ24522700704131982 2 長(zhǎng)順縣麥香城烘焙店 貴州省黔南布依族苗族自治州長(zhǎng)順縣長(zhǎng)寨街道城關(guān)建設(shè)路（農(nóng)行商住樓一樓） 長(zhǎng)順縣麥香城烘焙店 貴州省黔南布依族苗族自治州長(zhǎng)順縣長(zhǎng)寨街道城關(guān)建設(shè)路（農(nóng)行商住樓一樓） 叉燒五仁月餅 散裝 / 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) ║0.703 g/kg║≤0.5 g/kg；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.4278║≤1 2024-08-16 糕點(diǎn) 黔南布依族苗族自治州檢驗(yàn)檢測(cè)院 2024年貴州黔南生產(chǎn)小作坊食品安全抽檢計(jì)劃 一般不合格報(bào)告
DBJ24522700704132018 3 荔波縣百越民族工坊 荔波縣玉屏街道迎賓大道6號(hào)古鎮(zhèn)5號(hào)地塊10棟10-2 荔波縣百越民族工坊 荔波縣玉屏街道迎賓大道6號(hào)古鎮(zhèn)5號(hào)地塊10棟10-2 喜糕 散裝稱重 / 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)║17.4 mg/g
║≤5 mg/g		 2024-08-28 糕點(diǎn) 黔南布依族苗族自治州檢驗(yàn)檢測(cè)院 2024年貴州黔南生產(chǎn)小作坊食品安全抽檢計(jì)劃 一般不合格報(bào)告
2024年黔南州市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品及食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格結(jié)果公示
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期批號(hào)和所檢項(xiàng)目)
抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在省份 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 分類 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 備注
DBJ24522700704131939 1 / / 荔波縣玉屏加福拉面館 貴州 牛骨湯 散裝 2024-08-19 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131940 2 / / 荔波縣老凱鯉酸湯魚店 貴州 酸湯 散裝 2024-08-19 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131938 3 / / 荔波縣黔尚畢節(jié)豆干火鍋店 貴州 香辣湯 散裝 2024-08-19 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131943 4 / / 貴定縣楊娟餐飲店（個(gè)體工商戶） 貴州 豬骨頭湯 / 2024-08-19 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131946 5 / / 貴定縣坤弟帶皮牛肉粉館 貴州 牛骨頭湯 / 2024-08-19 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131944 6 / / 貴定縣井上坎雙唐記餐飲店（個(gè)體工商戶） 貴州 鹵水湯 / 2024-08-19 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131945 7 / / 貴定縣羊滋味火鍋店二店（個(gè)體工商戶） 貴州 羊骨頭湯 / 2024-08-19 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131947 8 / / 貴定縣鵝先生餐飲店 貴州 鵝肉湯 / 2024-08-19 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131941 9 / / 荔波縣旭旺涮烤自助火鍋店 貴州 酸湯 散裝 2024-08-20 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131942 10 / / 荔波縣玉屏遵義四季鮮羊肉粉店 貴州 羊湯 散裝 2024-08-20 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131951 11 / / 龍里張記洪順干鍋店（個(gè)體工商戶） 貴州 豬腳湯 / 2024-08-20 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131950 12 / / 龍里縣黃頻牛羊肉粉店 貴州 牛骨頭湯 / 2024-08-20 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131956 13 / / 獨(dú)山船長(zhǎng)木桶魚飯店 貴州 雞湯 散裝 2024-08-21 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131955 14 / / 獨(dú)山漁小二冷鍋魚莊 貴州 奶湯 散裝稱重 2024-08-21 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131957 15 / / 獨(dú)山縣五星花園優(yōu)酸堂鮮牛雜館 貴州 酸湯 散裝 2024-08-21 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131958 16 / / 獨(dú)山縣麻萬(wàn)鎮(zhèn)羅仔螺螄粉店 貴州 螺螄粉湯 散裝 2024-08-21 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131959 17 / / 獨(dú)山牛小二湯鍋店 貴州 羊肉湯 / 2024-08-21 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131960 18 / / 平塘縣李老弟牛雜店 貴州 酸湯 散裝 2024-08-22 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131962 19 / / 平塘縣蜀九門老火鍋店 貴州 麻辣湯 散裝 2024-08-22 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131961 20 / / 平塘縣紅小爐老火鍋店 貴州 麻辣湯 散裝 2024-08-22 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131964 21 / / 平塘縣廖記巴食老火鍋店（個(gè)體工商戶） 貴州 麻辣湯 散裝 2024-08-22 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131963 22 / / 平塘縣小掌柜火鍋店 貴州 藤椒湯 散裝 2024-08-22 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131953 23 / / 三都縣川都面館 貴州 豬骨頭湯 / 2024-08-23 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131968 24 / / 三都水族自治縣三都酸湯粉店 貴州 豬骨湯 / 2024-08-23 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131969 25 / / 三都水族自治縣來(lái)來(lái)去去粉店 貴州 排骨湯 / 2024-08-23 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131952 26 / / 三都縣七里飄香早餐店 貴州 清湯 散裝 2024-08-23 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131954 27 / / 三都縣潘寫小吃店 貴州 素湯 / 2024-08-23 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131970 28 / / 羅甸縣羅記羊肉全銅火鍋店 貴州 羊骨湯 散裝 2024-08-26 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131971 29 / / 羅甸縣柒蝦酸餐飲店 貴州 麻辣湯 散裝 2024-08-26 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131972 30 / / 羅甸縣鮮菜火鍋店 貴州 牛骨湯 散裝 2024-08-26 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131979 31 羅甸縣宋木平發(fā)糕加工店 貴州省黔南布依族苗族自治州羅甸縣龍坪鎮(zhèn)環(huán)城北路25號(hào) 羅甸縣宋木平發(fā)糕加工店 貴州 發(fā)糕 散裝稱重 2024-08-26 糕點(diǎn) 2024年貴州黔南生產(chǎn)小作坊食品安全抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131976 32 / / 羅甸縣夏軍餐飲店 貴州 紅湯 散裝 2024-08-26 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131973 33 / / 羅甸縣譚記香辣蛙餐飲店 貴州 麻辣湯 散裝 2024-08-26 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131984 34 / / 長(zhǎng)順縣川味參魚片火鍋店 貴州 骨頭湯 / 2024-08-27 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131985 35 / / 長(zhǎng)順縣荔成酸湯鮮牛肉粉店 貴州 酸湯 / 2024-08-27 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131992 36 / / 長(zhǎng)順縣正正到味熱鹵面店 貴州 筒骨湯 / 2024-08-27 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131986 37 / / 長(zhǎng)順縣李記原湯牛肉粉店 貴州 牛骨頭湯 / 2024-08-27 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131993 38 / / 長(zhǎng)順縣旗雄飯莊 貴州 鹵湯 / 2024-08-27 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131995 39 都勻市桂和宗盛西餅加工坊 貴州省黔南州都勻市小圍寨辦事處南郊廣場(chǎng)商業(yè)1層28號(hào) 都勻市桂和宗盛西餅加工坊 貴州 脆皮蛋糕 散裝稱重 2024-08-27 糕點(diǎn) 2024年貴州黔南生產(chǎn)小作坊食品安全抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131974 40 / / 都勻市蘭達(dá)拉面館 貴州 牛肉湯 散裝 2024-08-27 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131975 41 / / 都勻市味香一品牛肉館 貴州 酸湯 散裝 2024-08-27 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131996 42 都勻市橋云糕點(diǎn)加工店 貴州省黔南州都勻市小圍寨辦事處劍江南路聚林世紀(jì)城13棟112號(hào)商鋪 都勻市橋云糕點(diǎn)加工店 貴州 米糕 散裝稱重 2024-08-27 糕點(diǎn) 2024年貴州黔南生產(chǎn)小作坊食品安全抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131990 43 / / 惠水縣千里香火燒狗肉館 貴州 狗肉湯 / 2024-08-28 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131987 44 / / 惠水縣伍記牛肉粉店 貴州 牛骨湯 / 2024-08-28 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131988 45 / / 惠水縣劉益正味牛肉粉店 貴州 牛骨湯 / 2024-08-28 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131989 46 / / 惠水縣老歪狗肉館 貴州 狗肉湯 / 2024-08-28 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131991 47 / / 惠水縣小江稻香狗肉館 貴州 狗肉湯 / 2024-08-28 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704131983 48 惠水縣詩(shī)鈺食品加工廠（個(gè)體工商戶） 惠水縣漣江街道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)80-1號(hào) 惠水縣詩(shī)鈺食品加工廠（個(gè)體工商戶） 貴州 泡粑 散裝 2024-08-28 糕點(diǎn) 2024年貴州黔南生產(chǎn)小作坊食品安全抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704132007 49 / / 龍里縣緣亦粉面館 貴州 筒骨湯 / 2024-08-29 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704132008 50 / / 龍里縣李育江帶皮牛肉粉面館 貴州 牛骨湯 / 2024-08-29 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704132009 51 / / 龍里縣洪連餐館 貴州 牛骨湯 / 2024-08-29 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704132011 52 / / 福泉市廖記水城羊肉粉（個(gè)體工商戶） 貴州 骨頭湯 / 2024-08-29 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704132010 53 / / 福泉市李海菊早餐店 貴州 骨頭湯 / 2024-08-29 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704132012 54 / / 福泉市承品早餐店（個(gè)體工商戶） 貴州 羊骨頭湯 / 2024-08-29 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704132013 55 / / 甕安縣袁宇宸餐館（個(gè)體工商戶） 貴州 羊骨頭湯 / 2024-08-30 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704132014 56 / / 甕安縣榮陽(yáng)堂鹵肉面館 貴州 高湯 / 2024-08-30 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704132015 57 / / 甕安縣馬家羊肉粉館 貴州 羊骨湯 / 2024-08-30 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704132017 58 / / 甕安縣安麗粉館 貴州 羊骨湯 / 2024-08-30 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
DBJ24522700704132016 59 / / 甕安縣輝哥原湯羊肉粉館 貴州 羊骨湯 / 2024-08-30 餐飲食品 2024年貴州黔南餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 合格報(bào)告
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