山東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告（2024年第36期）

山東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告2024年第36期（總第480期）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品和飲料共23大類食品1007批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、糕點(diǎn)、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品8大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、微生物污染、重金屬污染、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下。

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）高青喜士多生鮮超市銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）棗莊市薛城區(qū)正福家百貨零售超市銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）高唐縣胡記干鮮水果店銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）大潤發(fā)優(yōu)鮮大潤發(fā)小清河店（經(jīng)營者為濟(jì)南天橋潤世商貿(mào)有限公司）在大潤發(fā)優(yōu)鮮（手機(jī)App）上銷售的小白嘴山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濟(jì)南天橋潤世商貿(mào)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（五）滕州市水產(chǎn)糧油市場郭代第銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）青州物佳美超市店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）東阿縣愛尚天天超市有限公司銷售的韭菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。東阿縣愛尚天天超市有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（八）武城縣四女寺鎮(zhèn)華園超市銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）東營市河口區(qū)海峰糧油食品店銷售的普通白菜（小白菜），氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河口區(qū)海峰糧油食品店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（十）招遠(yuǎn)一滴香調(diào)味店銷售的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）青島即墨區(qū)甜寶寶水果店銷售的芒果，戊唑醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）曲阜雙龍購物廣場有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱為山東靜香花瑞生物科技有限公司生產(chǎn)的卷毛峰（茶葉），水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）濟(jì)寧龍貴購物廣場有限公司金宇分公司銷售的標(biāo)稱為許昌市襄城縣興元食品加工廠生產(chǎn)的紫薯粽（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/4/24，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。許昌市襄城縣興元食品加工廠提出標(biāo)準(zhǔn)適用異議，經(jīng)核實(shí)，對異議不予認(rèn)可。

（二）商河縣幸福蛋糕店加工的蛋糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）惠民縣孫武鎮(zhèn)高記熟食店銷售的豬耳朵（醬鹵肉），檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

淄博市張店區(qū)全順福百貨便利店銷售的標(biāo)稱為漯河市宏大園食品有限公司生產(chǎn)的麥香雞味塊（蜜汁牛肉味）（擠壓型膨化食品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/2/20，規(guī)格型號(hào)：450克/袋），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。漯河市宏大園食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

四、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問題

臨沂市河?xùn)|區(qū)杰鑫百貨批發(fā)超市銷售的標(biāo)稱為青島舞旗莊園酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的黃酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/2/18，規(guī)格型號(hào)：470ml/瓶，9%vol），酒精度不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。

五、微生物污染問題

博興縣于家老糝餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的自消毒餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、重金屬污染問題

臨沂銀座商城有限公司蒙陰分公司銷售的標(biāo)稱為臨漁記（臨沂）食品有限公司生產(chǎn)的金槍魚（分裝）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/3/4，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量銷售），鎘（以Cd計(jì)）和組胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、其他污染物問題

夏津縣政毅火鍋店使用的自消毒餐飲具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

山東省市場監(jiān)督管理局

2024年10月24日

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào)	食品名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（購進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	生姜	/	/	高青喜士多生鮮超市	山東省淄博市高青縣蘆湖街道辦事處青城路2甲1號(hào)（蘆湖名郡）12#-7號(hào)(商鋪)	/	/	2024/4/28	噻蟲胺║0.33║mg/kg║≤0.2；噻蟲嗪║4.98║mg/kg║≤0.3
2	紫薯粽	許昌市襄城縣興元食品加工廠	許昌市襄城縣興元食品加工廠	濟(jì)寧龍貴購物廣場有限公司金宇分公司	山東省濟(jì)寧高新區(qū)洸河街道金宇路69號(hào)龍貴購物廣場B1層	散裝稱重	/	2024/4/24	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.0209║g/kg║不得使用	異議不認(rèn)可
3	芹菜	/	/	薛城區(qū)正福家百貨零售超市	山東省棗莊市薛城區(qū)陶莊鎮(zhèn)幸福路東市場旁門市	/	/	2024/5/8	毒死蜱║1.40║mg/kg║≤0.05
4	蛋糕	/	/	商河縣幸福蛋糕店	山東省濟(jì)南市商河縣玉皇廟鎮(zhèn)府前街路北8號(hào)	/	/	2024/5/8	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║3.06║g/kg║≤1.0
5	芒果	/	/	高唐縣胡記干鮮水果店	山東省聊城市高唐縣人和街道辦事處春長街與人和路交叉口北800米路西	/	/	2024/5/16	吡唑醚菌酯║0.13║mg/kg║≤0.05
6	小白嘴山藥	/	/	濟(jì)南天橋潤世商貿(mào)有限公司	山東省濟(jì)南市天橋區(qū)小清河南路10777號(hào)	/	/	2024/5/10	初檢結(jié)果：咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.14║mg/kg║≤0.3 復(fù)檢結(jié)果：咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.843║mg/kg║≤0.3	1.網(wǎng)店商鋪名稱：大潤發(fā)優(yōu)鮮大潤發(fā)小清河店 網(wǎng)店網(wǎng)址：大潤發(fā)優(yōu)鮮（手機(jī)App） 2.復(fù)檢不合格
7	卷毛峰	山東靜香花瑞生物科技有限公司	山東省臨沂市羅莊區(qū)	曲阜雙龍購物廣場有限責(zé)任公司	山東省濟(jì)寧市曲阜市魯城街道西關(guān)大街東首路南（歸德南路234號(hào)）	稱重計(jì)量	/	2024/5/8	水胺硫磷║0.067║mg/kg║≤0.05
8	豇豆	/	/	水產(chǎn)糧油市場郭代第	滕州市學(xué)院中路水產(chǎn)糧油市場1222號(hào)	/	/	2024/5/20	氧樂果║0.054║mg/kg║≤0.02
9	自消毒餐碗	/	/	博興縣于家老糝餐飲店（個(gè)體工商戶）	山東省濱州市博興縣博昌街道辦事處樂安社區(qū)勝利一路558號(hào)華聯(lián)宿舍南數(shù)第3戶沿街房	/	/	2024/6/5	大腸菌群║檢出║/50cm²║不得檢出
10	蔥	/	/	青州物佳美超市店	山東省濰坊市青州市益都街道辦事處柳樹灣花園一號(hào)樓沿街01號(hào)房	/	/	2024/6/20	噻蟲嗪║0.92║mg/kg║≤0.3
11	金槍魚（分裝）	臨漁記(臨沂)食品有限公司	山東省臨沂市蘭山區(qū)蘭山街道響河屯村臨西十二路與束河南街交匯處西50米同昌倉儲(chǔ)D-2號(hào)庫房	臨沂銀座商城有限公司蒙陰分公司	山東省臨沂市蒙陰縣蒙陰街道蒙山路與疊翠路交匯處	計(jì)量銷售	貴波和圖形	2024/3/4	組胺║65.6║mg/100g║≤40；鎘(以Cd計(jì))║0.202║mg/kg║≤0.1
12	韭菜	/	/	東阿縣愛尚天天超市有限公司	東阿縣文化街與青年街交叉口西北角	/	/	2024/6/11	初檢結(jié)果：阿維菌素║0.11║mg/kg║≤0.05 復(fù)檢結(jié)果：阿維菌素║0.37║mg/kg║≤0.05	復(fù)檢不合格
13	豬耳朵（醬鹵肉）	/	/	惠民縣孫武鎮(zhèn)高記熟食店	山東省濱州市惠民縣孫武街道辦事處故園南路	/	/	2024/3/28	檸檬黃║0.00406║g/kg║不得使用
14	姜	/	/	武城縣四女寺鎮(zhèn)華園超市	山東省德州市武城縣四女寺鎮(zhèn)東禮義莊村	/	/	2024/4/29	噻蟲胺║0.84║mg/kg║≤0.2
15	黃酒	青島舞旗莊園酒業(yè)有限公司	山東省青島市即墨經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)舞旗埠	河?xùn)|區(qū)杰鑫百貨批發(fā)超市	山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)鳳凰嶺街道王黑墩村	470ml/瓶，9%vol	魯墨+圖形	2023/2/18	酒精度(20℃)║16.5║%vol║8.0~10.0
16	普通白菜（小白菜）	/	/	河口區(qū)海峰糧油食品店	山東省東營市河口區(qū)河口街道海寧路東側(cè)01幢5號(hào)	/	/	2024/7/1	初檢結(jié)果：氟蟲腈║0.126║mg/kg║≤0.02 復(fù)檢結(jié)果：氟蟲腈║0.30║mg/kg║≤0.02	復(fù)檢不合格
17	鮮雞蛋	/	/	招遠(yuǎn)一滴香調(diào)味店	山東省煙臺(tái)市招遠(yuǎn)市泉山街道河?xùn)|智慧農(nóng)貿(mào)市場C-21	散裝	/	2024/7/23	恩諾沙星║62.1║µg/kg║≤10
18	芒果	/	/	即墨區(qū)甜寶寶水果店	山東省青島市即墨區(qū)通濟(jì)新經(jīng)濟(jì)區(qū)仇家溝岔村云海路與民生一路交叉口東2米	/	/	2024/7/25	戊唑醇║0.12║mg/kg║≤0.05
19	麥香雞味塊（蜜汁牛肉味）（擠壓型膨化食品）	漯河市宏大園食品有限公司	臨潁縣潁北工業(yè)聚集區(qū)經(jīng)一路中段	張店區(qū)全順福百貨便利店	山東省淄博市張店區(qū)科苑街道辦事處北西六路176甲7號(hào)商鋪	450克/袋	多又多和圖形	2024/2/20	初檢結(jié)果：過氧化值(以脂肪計(jì))║0.32║g/100g║≤0.25 復(fù)檢結(jié)果：過氧化值(以脂肪計(jì))║0.42║g/100g║≤0.25	復(fù)檢不合格
20	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	夏津縣政毅火鍋店	山東省德州市夏津縣北城街道德百美食大道C-04號(hào)	/	/	2024/4/29	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.11║mg/100cm²║不得檢出

1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-36.xlsx

2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-36.xlsx