福建省市場監(jiān)督管理局2024年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查信息公示（2024第22號）
近期，福建省市場監(jiān)督管理局組織人員，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》等規(guī)定，對福建豪輝食品有限公司等3家企業(yè)進行了飛行檢查，具體情況見附件。
針對此次發(fā)現(xiàn)的問題，我局已督促屬地監(jiān)管部門跟蹤落實整改，依法依規(guī)核實處置，推動企業(yè)落實食品安全主體責任。
附件：
1.福建豪輝食品有限公司飛行檢查問題清單
2.連城怡香食品有限公司飛行檢查問題清單
3.漳州市齊香食品有限公司飛行檢查問題清單
附件下載
福建豪輝食品有限公司飛行檢查問題清單
2.1（1）研發(fā)樓2層打蛋間見煙頭；注漿機物料口正上方注漿管道臟污、有灰塵；和面機內(nèi)見物料殘留未清潔到位。（2）5#廠房5層熱加工間閣樓打花機未加蓋蓋子，上方燈罩和空調(diào)有灰塵，未及時清潔。
2.3研發(fā)樓2層烘烤間旋轉(zhuǎn)爐更換為隧道爐，發(fā)酵間已拆除；5#廠房5層周轉(zhuǎn)區(qū)新增一間敲蛋間，增加一臺雞蛋清洗、敲蛋設(shè)備，成品凍庫改為半成品冷藏庫，未申報許可變更。生產(chǎn)工藝發(fā)生變化：食品生產(chǎn)許可工藝流程圖標明使用雞蛋液為原料，現(xiàn)場及投料表見實際使用雞蛋。
2.5 5#廠房5層攪拌間和內(nèi)包裝間前的更衣室均未張貼洗手消毒流程，消毒水池未正常使用，一臺洗手設(shè)施和一臺酒精消毒設(shè)施損壞，未及時維護。
2.6研發(fā)樓2層和面間排水口無防護，排水不暢。5#廠房5層攪拌間排水入口未安裝水封式地漏等防止固體廢棄物進入及濁氣逸出，排水口附近有小蟲活動。
2.7研發(fā)樓3層內(nèi)包車間角落見白色桶裝液體無標簽標識（現(xiàn)場企業(yè)人員聲稱是酒精）。5#廠房5層更衣室見一瓶“84消毒液”放置于洗手臺臺面，未專區(qū)或?qū)熨A存，未進行有效防護。
2.9未提供研發(fā)樓2層配料間電子稱（型號CFC-01）校準證明材料；5#廠房5層冷藏庫溫度計顯示有誤，企業(yè)未能提供該溫度監(jiān)控裝置定期檢定或校準的記錄。
*3.1未提供批次號20240709蛋糕專用粉的合格證明材料。
*3.2企業(yè)未能提供”75%食用酒精”（生產(chǎn)批號：20240818）的進貨查驗記錄。
*4.2查“盼吧雞蛋糕”（生產(chǎn)批次20240911）配料記錄，僅記錄配方使用量未記錄實際使用量。
4.7研發(fā)樓2層烘烤間旋轉(zhuǎn)爐更換為隧道爐，烘烤關(guān)鍵工序參數(shù)要求已變更。
4.12研發(fā)樓2樓更衣室個人用品柜及5#廠房5層更衣室洗手池下方柜子見與生產(chǎn)無關(guān)的水果、藥品，更鞋區(qū)工作鞋與個人鞋未分開放置。
7.1（1）研發(fā)樓2層配料間見帶外包裝淀粉、食鹽未封口，無標識。研發(fā)樓二層閑置間見一棧板原料（糖蜜豆），且無標識。（2）5#廠房5層冷藏庫暫存的雞蛋液、葡萄干紅豆餡料未見生產(chǎn)日期等相關(guān)信息標簽標識；(3)5#廠房5層原輔料庫堆放“白砂糖、蛋糕專用粉、大豆油”旁的窗戶窗簾缺失，不能滿足標簽標示的“避光、陰涼干燥”的要求。
7.2研發(fā)樓2層原料庫見食品添加劑（葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯），食品添加劑庫多種物料混合堆放、無相關(guān)標識；5#廠房5層配料室及原輔料庫見雞蛋味食品用香精、復配乳化劑（蛋糕油）、山梨糖醇、甘油等食品添加劑未在食品添加劑專庫或?qū)^(qū)存放，與白砂糖、大豆油等原料共同存放，未見明顯區(qū)分標示。
7.3 5#廠房5層冷藏庫見兩箱不合格雞蛋與其他合格原料混放，未見明顯區(qū)分標識；熱加工間閣樓見一袋廢棄蛋糕，未及時處理。
11.2企業(yè)未提供食品安全員培訓及考核合格記錄。
*11.5 企業(yè)員工黃*興健康證已于2024年8月16日過期。
12.3查一品一碼食品安全追溯系統(tǒng)，未見“盼吧雞蛋糕”（生產(chǎn)日期20240901）的生產(chǎn)、銷售相關(guān)記錄。
連城怡香食品有限公司飛行檢查問題清單
2.1生產(chǎn)一車間、更衣室、冷卻車間、內(nèi)包車間較多墻面、地板、天花板積灰發(fā)霉，見幾處蜘蛛網(wǎng)；烘烤車間地面有積水，排水不暢，有異味。
2.3現(xiàn)場查看，生產(chǎn)二車間（蔬菜干制品生產(chǎn)車間）已閑置停用，未能保持準予食品生產(chǎn)許可時的生產(chǎn)環(huán)境條件，企業(yè)未申報停產(chǎn)或許可變更。
2.5現(xiàn)場見生產(chǎn)車間更衣室未安裝門，門簾脫落，干手設(shè)備故障，酒精消毒機無法使用。
2.6（1）生產(chǎn)一車間更衣室、內(nèi)包材消毒間、內(nèi)包材庫照明設(shè)備損壞；（2）冷卻車間、內(nèi)包車間部分天花板脫落；（3）生產(chǎn)車間排水入口未安裝帶水封的地漏等裝置防止固體廢棄物進入及濁氣逸出；（4）車間內(nèi)存放廢棄物的塑料筐未有標簽標識并有效防護。
2.7清洗間洗手池臺面上見一瓶“84消毒液”，未有效管控，亦未能提供使用記錄。
2.8生產(chǎn)一車間夾層鍋、操作臺、烘烤房內(nèi)置物板上均有較多糖漿殘留，未清潔徹底，包材消毒間紫外燈損壞，也未能提供相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)記錄。
2.9企業(yè)未能提供投配料電子天平、烘烤房溫度計的檢定或校準證明材料。
2.10現(xiàn)場未見防鼠、防蠅、防蟲害裝置，也未能提供防蟲害檢查記錄，烘烤車間、內(nèi)包車間見較多蜘蛛、蒼蠅、蚊子。
*3.1未提供卡拉膠（生產(chǎn)日期20240905，生產(chǎn)廠家：福建綠力生物科技有限公司）、內(nèi)包材橙色膜卷9CM（生產(chǎn)日期20240622，生產(chǎn)廠家：龍巖連城邦威塑料包裝有限公司）產(chǎn)品合格證明材料。
*3.2未提供乙二胺四乙酸鈉（生產(chǎn)日期20230911，生產(chǎn)廠家：廣州安心生物制品有限公司）、內(nèi)包材橙色膜卷9CM（生產(chǎn)日期20240622，生產(chǎn)廠家：龍巖連城邦威塑料包裝有限公司）進貨查驗記錄。
3.3企業(yè)未建立和保存原輔料出入庫臺賬。
*4.2企業(yè)未能提供“番逗佬地瓜干”產(chǎn)品相應(yīng)的生產(chǎn)投料記錄，抽查20240831“紫薯水晶仔”生產(chǎn)投料記錄，卡拉膠用量與配料表用量不一致，且投料記錄未有配料員、復核人簽字。
4.8抽查20240831“紫薯水晶仔”產(chǎn)品，企業(yè)未能提供烘烤、包材驗收、包材消毒、包裝等關(guān)鍵工序關(guān)鍵控制點的控制情況記錄。
4.9現(xiàn)場見人員可直接從外部物流通道進入配料間，物流門未有效管控。
4.12現(xiàn)場見內(nèi)包車間包裝機上有發(fā)夾、塑料繩等與生產(chǎn)不相關(guān)物品。
6.1企業(yè)未能提供化驗室滅菌鍋、恒溫培養(yǎng)箱的檢定或校準證明。
*6.3企業(yè)未能提供2024年“番逗佬地瓜干”、“紫薯水晶仔”產(chǎn)品的型式檢驗報告。
*6.4抽20240904“番逗佬地瓜干”、20240916“紫薯水晶仔”產(chǎn)品，企業(yè)未能提供該批次產(chǎn)品出廠檢驗合格報告。
6.5留樣庫現(xiàn)場僅有2024年8月、9月“水晶紫薯仔”的留樣，未見其他批次及“地瓜干”產(chǎn)品留樣，且未能提供留樣記錄。
7.1（1）半成品庫見5月13日生產(chǎn)的物料，企業(yè)未制定相應(yīng)的半成品管控要求；（2）原輔料庫內(nèi)所有物料均未設(shè)置貨位卡。
7.2配料間見焦亞硫酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、苯甲酸鈉等食品添加劑，未設(shè)置專庫或?qū)^(qū)貯存。
7.3原料庫、包材庫、成品庫未劃分和標識不合格品區(qū)，包材倉庫見合格包材和不合格包材混放。
*9.1抽查20240831“紫薯水晶仔”產(chǎn)品標簽，標示的“配料：鮮地瓜、白砂糖、食用葡萄糖、食品添加劑（卡拉膠、檸檬酸、焦亞硫酸鈉、山梨酸鉀、乙二胺四乙酸二鈉、苯甲酸鈉）”與《配制記錄表》記錄使用的原輔料“地瓜、麥芽糖漿、葡萄糖、白砂糖、卡拉膠、焦亞硫酸鈉、苯甲酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉”不一致。
11.6未能提供食品安全員李*輝接受食品安全知識培訓記錄。
漳州市齊香食品有限公司飛行檢查問題清單
*1.2查《原料入庫臺賬》顯示20240221入庫花椒油1570kg(190kg/桶,供方：****食品廠)，《成品灌裝生產(chǎn)投料配料記錄》顯示于20240518、20240701、20240728、20240906生產(chǎn)僅投料花椒油分別是125kg、75kg、100kg、75kg，齊經(jīng)理解釋說花椒油現(xiàn)未使用花椒熬制，用供方原料直接投料包裝。
2.1 2024年9月24日現(xiàn)場巡查見辣椒油熬煮鍋有物料殘渣于2024年9月15日生產(chǎn)后未及時清潔。
2.3 9月24日現(xiàn)場巡查見油罐間儲油罐較準予生產(chǎn)許可時多出2個，單瓶灌裝機2個。
2.6前處理更衣室未安裝照明設(shè)施。
*3.1留樣室改作內(nèi)包材存放間，內(nèi)存放的塑料瓶未有廠家及產(chǎn)品執(zhí)行標準等相關(guān)信息。未能提供標簽室和空瓶庫存放的塑料瓶和蓋的產(chǎn)品合格證明文件。
*3.2進貨查驗記錄不全，如：未提供塑料瓶和蓋的進貨查驗記錄；未提供前處理間存放的一袋干辣椒（批號：2024.05.23）的進貨查驗記錄。
*4.1《煮煉、灌裝關(guān)鍵控制點控制記錄》2024.9.6花椒油加熱5分鐘、煮煉溫度126℃，齊經(jīng)理說花椒油用包裝工藝生產(chǎn)，未有加熱煮煉工序，記錄與實際工藝不一致。
*4.2 2024年7月28日原料出庫記錄花椒油(批次20240221）領(lǐng)用190Kg，與成品灌裝記錄同批次使用100Kg，未提供退料或余料記錄，物料量不一致。
4.10不銹鋼過濾網(wǎng)周邊未采取加固措施防止網(wǎng)線松散掉入產(chǎn)品。
*6.4 2024.9.15“調(diào)味香油”（生產(chǎn)日期：2024.9.15）生產(chǎn)規(guī)格有：305ml/20瓶、950ml/12瓶、4.8L/4瓶三種規(guī)格，但《檢驗原始記錄表》僅記錄950ml規(guī)格的凈含量的原始檢驗記錄，未見另2種規(guī)格的凈含量檢驗原始記錄。
6.5查20240915辣椒油 產(chǎn)品留樣未包含產(chǎn)品實物標簽，且留樣記錄信息也未體現(xiàn)與實物信息相應(yīng)的嘜頭、規(guī)格信息，未能有效追溯。
7.1 2024年9月24日現(xiàn)場巡視見包材庫內(nèi)：包用瓶蓋拆封后未扎口防護。
7.3 9月24日現(xiàn)場巡視發(fā)現(xiàn)西頭樓梯間存放白色塑料桶裝的物料未有任何標識，齊經(jīng)理解釋說是廢棄的油。
近期，福建省市場監(jiān)督管理局組織人員，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》等規(guī)定，對福建豪輝食品有限公司等3家企業(yè)進行了飛行檢查，具體情況見附件。
針對此次發(fā)現(xiàn)的問題，我局已督促屬地監(jiān)管部門跟蹤落實整改，依法依規(guī)核實處置，推動企業(yè)落實食品安全主體責任。
附件：
1.福建豪輝食品有限公司飛行檢查問題清單
2.連城怡香食品有限公司飛行檢查問題清單
3.漳州市齊香食品有限公司飛行檢查問題清單
附件下載
福建豪輝食品有限公司飛行檢查問題清單
2.1（1）研發(fā)樓2層打蛋間見煙頭；注漿機物料口正上方注漿管道臟污、有灰塵；和面機內(nèi)見物料殘留未清潔到位。（2）5#廠房5層熱加工間閣樓打花機未加蓋蓋子，上方燈罩和空調(diào)有灰塵，未及時清潔。
2.3研發(fā)樓2層烘烤間旋轉(zhuǎn)爐更換為隧道爐，發(fā)酵間已拆除；5#廠房5層周轉(zhuǎn)區(qū)新增一間敲蛋間，增加一臺雞蛋清洗、敲蛋設(shè)備，成品凍庫改為半成品冷藏庫，未申報許可變更。生產(chǎn)工藝發(fā)生變化：食品生產(chǎn)許可工藝流程圖標明使用雞蛋液為原料，現(xiàn)場及投料表見實際使用雞蛋。
2.5 5#廠房5層攪拌間和內(nèi)包裝間前的更衣室均未張貼洗手消毒流程，消毒水池未正常使用，一臺洗手設(shè)施和一臺酒精消毒設(shè)施損壞，未及時維護。
2.6研發(fā)樓2層和面間排水口無防護，排水不暢。5#廠房5層攪拌間排水入口未安裝水封式地漏等防止固體廢棄物進入及濁氣逸出，排水口附近有小蟲活動。
2.7研發(fā)樓3層內(nèi)包車間角落見白色桶裝液體無標簽標識（現(xiàn)場企業(yè)人員聲稱是酒精）。5#廠房5層更衣室見一瓶“84消毒液”放置于洗手臺臺面，未專區(qū)或?qū)熨A存，未進行有效防護。
2.9未提供研發(fā)樓2層配料間電子稱（型號CFC-01）校準證明材料；5#廠房5層冷藏庫溫度計顯示有誤，企業(yè)未能提供該溫度監(jiān)控裝置定期檢定或校準的記錄。
*3.1未提供批次號20240709蛋糕專用粉的合格證明材料。
*3.2企業(yè)未能提供”75%食用酒精”（生產(chǎn)批號：20240818）的進貨查驗記錄。
*4.2查“盼吧雞蛋糕”（生產(chǎn)批次20240911）配料記錄，僅記錄配方使用量未記錄實際使用量。
4.7研發(fā)樓2層烘烤間旋轉(zhuǎn)爐更換為隧道爐，烘烤關(guān)鍵工序參數(shù)要求已變更。
4.12研發(fā)樓2樓更衣室個人用品柜及5#廠房5層更衣室洗手池下方柜子見與生產(chǎn)無關(guān)的水果、藥品，更鞋區(qū)工作鞋與個人鞋未分開放置。
7.1（1）研發(fā)樓2層配料間見帶外包裝淀粉、食鹽未封口，無標識。研發(fā)樓二層閑置間見一棧板原料（糖蜜豆），且無標識。（2）5#廠房5層冷藏庫暫存的雞蛋液、葡萄干紅豆餡料未見生產(chǎn)日期等相關(guān)信息標簽標識；(3)5#廠房5層原輔料庫堆放“白砂糖、蛋糕專用粉、大豆油”旁的窗戶窗簾缺失，不能滿足標簽標示的“避光、陰涼干燥”的要求。
7.2研發(fā)樓2層原料庫見食品添加劑（葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯），食品添加劑庫多種物料混合堆放、無相關(guān)標識；5#廠房5層配料室及原輔料庫見雞蛋味食品用香精、復配乳化劑（蛋糕油）、山梨糖醇、甘油等食品添加劑未在食品添加劑專庫或?qū)^(qū)存放，與白砂糖、大豆油等原料共同存放，未見明顯區(qū)分標示。
7.3 5#廠房5層冷藏庫見兩箱不合格雞蛋與其他合格原料混放，未見明顯區(qū)分標識；熱加工間閣樓見一袋廢棄蛋糕，未及時處理。
11.2企業(yè)未提供食品安全員培訓及考核合格記錄。
*11.5 企業(yè)員工黃*興健康證已于2024年8月16日過期。
12.3查一品一碼食品安全追溯系統(tǒng)，未見“盼吧雞蛋糕”（生產(chǎn)日期20240901）的生產(chǎn)、銷售相關(guān)記錄。
連城怡香食品有限公司飛行檢查問題清單
2.1生產(chǎn)一車間、更衣室、冷卻車間、內(nèi)包車間較多墻面、地板、天花板積灰發(fā)霉，見幾處蜘蛛網(wǎng)；烘烤車間地面有積水，排水不暢，有異味。
2.3現(xiàn)場查看，生產(chǎn)二車間（蔬菜干制品生產(chǎn)車間）已閑置停用，未能保持準予食品生產(chǎn)許可時的生產(chǎn)環(huán)境條件，企業(yè)未申報停產(chǎn)或許可變更。
2.5現(xiàn)場見生產(chǎn)車間更衣室未安裝門，門簾脫落，干手設(shè)備故障，酒精消毒機無法使用。
2.6（1）生產(chǎn)一車間更衣室、內(nèi)包材消毒間、內(nèi)包材庫照明設(shè)備損壞；（2）冷卻車間、內(nèi)包車間部分天花板脫落；（3）生產(chǎn)車間排水入口未安裝帶水封的地漏等裝置防止固體廢棄物進入及濁氣逸出；（4）車間內(nèi)存放廢棄物的塑料筐未有標簽標識并有效防護。
2.7清洗間洗手池臺面上見一瓶“84消毒液”，未有效管控，亦未能提供使用記錄。
2.8生產(chǎn)一車間夾層鍋、操作臺、烘烤房內(nèi)置物板上均有較多糖漿殘留，未清潔徹底，包材消毒間紫外燈損壞，也未能提供相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)記錄。
2.9企業(yè)未能提供投配料電子天平、烘烤房溫度計的檢定或校準證明材料。
2.10現(xiàn)場未見防鼠、防蠅、防蟲害裝置，也未能提供防蟲害檢查記錄，烘烤車間、內(nèi)包車間見較多蜘蛛、蒼蠅、蚊子。
*3.1未提供卡拉膠（生產(chǎn)日期20240905，生產(chǎn)廠家：福建綠力生物科技有限公司）、內(nèi)包材橙色膜卷9CM（生產(chǎn)日期20240622，生產(chǎn)廠家：龍巖連城邦威塑料包裝有限公司）產(chǎn)品合格證明材料。
*3.2未提供乙二胺四乙酸鈉（生產(chǎn)日期20230911，生產(chǎn)廠家：廣州安心生物制品有限公司）、內(nèi)包材橙色膜卷9CM（生產(chǎn)日期20240622，生產(chǎn)廠家：龍巖連城邦威塑料包裝有限公司）進貨查驗記錄。
3.3企業(yè)未建立和保存原輔料出入庫臺賬。
*4.2企業(yè)未能提供“番逗佬地瓜干”產(chǎn)品相應(yīng)的生產(chǎn)投料記錄，抽查20240831“紫薯水晶仔”生產(chǎn)投料記錄，卡拉膠用量與配料表用量不一致，且投料記錄未有配料員、復核人簽字。
4.8抽查20240831“紫薯水晶仔”產(chǎn)品，企業(yè)未能提供烘烤、包材驗收、包材消毒、包裝等關(guān)鍵工序關(guān)鍵控制點的控制情況記錄。
4.9現(xiàn)場見人員可直接從外部物流通道進入配料間，物流門未有效管控。
4.12現(xiàn)場見內(nèi)包車間包裝機上有發(fā)夾、塑料繩等與生產(chǎn)不相關(guān)物品。
6.1企業(yè)未能提供化驗室滅菌鍋、恒溫培養(yǎng)箱的檢定或校準證明。
*6.3企業(yè)未能提供2024年“番逗佬地瓜干”、“紫薯水晶仔”產(chǎn)品的型式檢驗報告。
*6.4抽20240904“番逗佬地瓜干”、20240916“紫薯水晶仔”產(chǎn)品，企業(yè)未能提供該批次產(chǎn)品出廠檢驗合格報告。
6.5留樣庫現(xiàn)場僅有2024年8月、9月“水晶紫薯仔”的留樣，未見其他批次及“地瓜干”產(chǎn)品留樣，且未能提供留樣記錄。
7.1（1）半成品庫見5月13日生產(chǎn)的物料，企業(yè)未制定相應(yīng)的半成品管控要求；（2）原輔料庫內(nèi)所有物料均未設(shè)置貨位卡。
7.2配料間見焦亞硫酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、苯甲酸鈉等食品添加劑，未設(shè)置專庫或?qū)^(qū)貯存。
7.3原料庫、包材庫、成品庫未劃分和標識不合格品區(qū)，包材倉庫見合格包材和不合格包材混放。
*9.1抽查20240831“紫薯水晶仔”產(chǎn)品標簽，標示的“配料：鮮地瓜、白砂糖、食用葡萄糖、食品添加劑（卡拉膠、檸檬酸、焦亞硫酸鈉、山梨酸鉀、乙二胺四乙酸二鈉、苯甲酸鈉）”與《配制記錄表》記錄使用的原輔料“地瓜、麥芽糖漿、葡萄糖、白砂糖、卡拉膠、焦亞硫酸鈉、苯甲酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉”不一致。
11.6未能提供食品安全員李*輝接受食品安全知識培訓記錄。
漳州市齊香食品有限公司飛行檢查問題清單
*1.2查《原料入庫臺賬》顯示20240221入庫花椒油1570kg(190kg/桶,供方：****食品廠)，《成品灌裝生產(chǎn)投料配料記錄》顯示于20240518、20240701、20240728、20240906生產(chǎn)僅投料花椒油分別是125kg、75kg、100kg、75kg，齊經(jīng)理解釋說花椒油現(xiàn)未使用花椒熬制，用供方原料直接投料包裝。
2.1 2024年9月24日現(xiàn)場巡查見辣椒油熬煮鍋有物料殘渣于2024年9月15日生產(chǎn)后未及時清潔。
2.3 9月24日現(xiàn)場巡查見油罐間儲油罐較準予生產(chǎn)許可時多出2個，單瓶灌裝機2個。
2.6前處理更衣室未安裝照明設(shè)施。
*3.1留樣室改作內(nèi)包材存放間，內(nèi)存放的塑料瓶未有廠家及產(chǎn)品執(zhí)行標準等相關(guān)信息。未能提供標簽室和空瓶庫存放的塑料瓶和蓋的產(chǎn)品合格證明文件。
*3.2進貨查驗記錄不全，如：未提供塑料瓶和蓋的進貨查驗記錄；未提供前處理間存放的一袋干辣椒（批號：2024.05.23）的進貨查驗記錄。
*4.1《煮煉、灌裝關(guān)鍵控制點控制記錄》2024.9.6花椒油加熱5分鐘、煮煉溫度126℃，齊經(jīng)理說花椒油用包裝工藝生產(chǎn)，未有加熱煮煉工序，記錄與實際工藝不一致。
*4.2 2024年7月28日原料出庫記錄花椒油(批次20240221）領(lǐng)用190Kg，與成品灌裝記錄同批次使用100Kg，未提供退料或余料記錄，物料量不一致。
4.10不銹鋼過濾網(wǎng)周邊未采取加固措施防止網(wǎng)線松散掉入產(chǎn)品。
*6.4 2024.9.15“調(diào)味香油”（生產(chǎn)日期：2024.9.15）生產(chǎn)規(guī)格有：305ml/20瓶、950ml/12瓶、4.8L/4瓶三種規(guī)格，但《檢驗原始記錄表》僅記錄950ml規(guī)格的凈含量的原始檢驗記錄，未見另2種規(guī)格的凈含量檢驗原始記錄。
6.5查20240915辣椒油 產(chǎn)品留樣未包含產(chǎn)品實物標簽，且留樣記錄信息也未體現(xiàn)與實物信息相應(yīng)的嘜頭、規(guī)格信息，未能有效追溯。
7.1 2024年9月24日現(xiàn)場巡視見包材庫內(nèi)：包用瓶蓋拆封后未扎口防護。
7.3 9月24日現(xiàn)場巡視發(fā)現(xiàn)西頭樓梯間存放白色塑料桶裝的物料未有任何標識，齊經(jīng)理解釋說是廢棄的油。
- 天津市濱海新區(qū)市場監(jiān)督管理局通報1批次配電箱產(chǎn)品監(jiān)督抽查情況（2024-11-21）
- 天津市濱海新區(qū)市場監(jiān)督管理局通報1批次熱水器產(chǎn)品監(jiān)督抽查情況（2024-11-21）
- 天津市濱海新區(qū)通報4批次頭盔產(chǎn)品監(jiān)督抽查情況（2024-11-21）
- 湖北省咸寧市市場監(jiān)督管理局發(fā)布產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查信息公告（2024年第4期）（2024-11-21）
- 湖北省襄陽市市場監(jiān)督管理局2024年10月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果通報（2024-11-21）
京公網(wǎng)安備 11010502043458號