河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于31批次食品不合格情況的通告（2024年第40期）
近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，罐頭，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，飲料，薯類和膨化食品20大類食品1391批次樣品。檢出其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、方便食品和飲料等10大類食品31批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是有機污染物、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標不達標和其他指標問題。具體情況通告如下：
一、有機污染物問題
河南大張實業(yè)有限公司鄭州豐慶店銷售的、標稱晉江市好珍佳食品工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的水晶蝦皮（烘烤型），其中N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、微生物污染問題
（一）鄭州航空港區(qū)濱河家家欣購物廣場銷售的、標稱廣西齊發(fā)果園食品有限公司生產(chǎn)的芒果干，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）固始縣粉之味餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）澠池縣騰輝量販銷售的、標稱三門峽市若見飲品有限公司生產(chǎn)的甘露竹葉水飲料，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）新密市中凱土豆粉店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）修武縣老郭一碗面餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）西亞超市連鎖管理有限公司平橋分公司銷售的、標稱山東瑞碩食品有限公司生產(chǎn)的捷氏山藥葛根玉米糊，其中霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）洛陽市偃師區(qū)增欣餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）鄭州航空港區(qū)佳欣生活超市銷售的、標稱河南星鴻食品有限公司生產(chǎn)的桑坡手工鍋巴（香菜味）（油炸型膨化食品），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）永城市袁記小吃服務(wù)店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十）濟源市邵原銀霞名優(yōu)超市銷售的、標稱濟源市巖泉純凈水有限公司生產(chǎn)的巖泉純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）寶豐縣高翔蔬菜店銷售的小芹菜（西芹），其中毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）蘭考縣優(yōu)益家副食商行銷售的蔥（大蔥），其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）封丘縣天天購物廣場銷售的小吊瓜，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）浚縣鮮誠生活用品超市銷售的香芹，其中毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）民權(quán)縣王莊寨鎮(zhèn)喜子家庭茂購物中心銷售的豆角，其中甲基異柳磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）封丘縣盛世華聯(lián)生活超市銷售的好姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）平頂山市萬德隆商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的鮮牛肉，其中磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
四、重金屬污染問題
南陽市祿康源百貨有限公司臥龍分公司銷售的、標稱上海源珍源味實業(yè)有限公司委托阜新德美客食品有限公司生產(chǎn)的地道肉腸（肉灌腸類），其中鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。阜新德美客食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
五、食品添加劑超范圍使用問題
滑縣王莊鎮(zhèn)陽光食品城銷售的、標稱禹州市豐樂薯制品有限公司生產(chǎn)的手工粉條，其中檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。禹州市豐樂薯制品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議。經(jīng)核查，對異議不予認可。
六、質(zhì)量指標不達標問題
（一）焦作市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)歐德隆生活超市銷售的、標稱企美人參特產(chǎn)公司委托白山市華泰生物科技有限公司生產(chǎn)的參養(yǎng)道®人參酒（配制酒），其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。
（二）汝陽杜康古城酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的迎雙喜酒，其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。
七、質(zhì)量指標不達標問題與微生物污染問題
勝利批發(fā)部銷售的、標稱濟源市豐彩食品廠生產(chǎn)的飲用純凈水，其中電導(dǎo)率、銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
八、微生物污染問題與其他指標問題
（一）杞縣崔征餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）桐柏縣城郊桐香小籠包店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）洛陽市偃師區(qū)根隆餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）長葛市殿卿食尚苑小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）息縣欣實惠餐飲行業(yè)飯店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）通許縣石鍋餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）長葛市馬磊小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）唐河縣畢店鎮(zhèn)西域餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、三門峽、南陽、商丘、信陽、濟源、航空港區(qū)等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1.部分不合格項目的小知識
2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
2024年11月15日
附件2_食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件3_食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，罐頭，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，飲料，薯類和膨化食品20大類食品1391批次樣品。檢出其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、方便食品和飲料等10大類食品31批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是有機污染物、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標不達標和其他指標問題。具體情況通告如下：
一、有機污染物問題
河南大張實業(yè)有限公司鄭州豐慶店銷售的、標稱晉江市好珍佳食品工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的水晶蝦皮（烘烤型），其中N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、微生物污染問題
（一）鄭州航空港區(qū)濱河家家欣購物廣場銷售的、標稱廣西齊發(fā)果園食品有限公司生產(chǎn)的芒果干，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）固始縣粉之味餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）澠池縣騰輝量販銷售的、標稱三門峽市若見飲品有限公司生產(chǎn)的甘露竹葉水飲料，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）新密市中凱土豆粉店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）修武縣老郭一碗面餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）西亞超市連鎖管理有限公司平橋分公司銷售的、標稱山東瑞碩食品有限公司生產(chǎn)的捷氏山藥葛根玉米糊，其中霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）洛陽市偃師區(qū)增欣餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）鄭州航空港區(qū)佳欣生活超市銷售的、標稱河南星鴻食品有限公司生產(chǎn)的桑坡手工鍋巴（香菜味）（油炸型膨化食品），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）永城市袁記小吃服務(wù)店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十）濟源市邵原銀霞名優(yōu)超市銷售的、標稱濟源市巖泉純凈水有限公司生產(chǎn)的巖泉純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）寶豐縣高翔蔬菜店銷售的小芹菜（西芹），其中毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）蘭考縣優(yōu)益家副食商行銷售的蔥（大蔥），其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）封丘縣天天購物廣場銷售的小吊瓜，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）浚縣鮮誠生活用品超市銷售的香芹，其中毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）民權(quán)縣王莊寨鎮(zhèn)喜子家庭茂購物中心銷售的豆角，其中甲基異柳磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）封丘縣盛世華聯(lián)生活超市銷售的好姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）平頂山市萬德隆商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的鮮牛肉，其中磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
四、重金屬污染問題
南陽市祿康源百貨有限公司臥龍分公司銷售的、標稱上海源珍源味實業(yè)有限公司委托阜新德美客食品有限公司生產(chǎn)的地道肉腸（肉灌腸類），其中鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。阜新德美客食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
五、食品添加劑超范圍使用問題
滑縣王莊鎮(zhèn)陽光食品城銷售的、標稱禹州市豐樂薯制品有限公司生產(chǎn)的手工粉條，其中檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。禹州市豐樂薯制品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議。經(jīng)核查，對異議不予認可。
六、質(zhì)量指標不達標問題
（一）焦作市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)歐德隆生活超市銷售的、標稱企美人參特產(chǎn)公司委托白山市華泰生物科技有限公司生產(chǎn)的參養(yǎng)道®人參酒（配制酒），其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。
（二）汝陽杜康古城酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的迎雙喜酒，其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。
七、質(zhì)量指標不達標問題與微生物污染問題
勝利批發(fā)部銷售的、標稱濟源市豐彩食品廠生產(chǎn)的飲用純凈水，其中電導(dǎo)率、銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
八、微生物污染問題與其他指標問題
（一）杞縣崔征餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）桐柏縣城郊桐香小籠包店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）洛陽市偃師區(qū)根隆餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）長葛市殿卿食尚苑小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）息縣欣實惠餐飲行業(yè)飯店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）通許縣石鍋餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）長葛市馬磊小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）唐河縣畢店鎮(zhèn)西域餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、三門峽、南陽、商丘、信陽、濟源、航空港區(qū)等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1.部分不合格項目的小知識
2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
2024年11月15日
附件2_食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件3_食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
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