香格里拉酒業(yè)股份有限公司“來自高原的紫色精靈”

2010年9月24日，香格里拉高原赤霞珠干紅葡萄酒在180款酒樣中脫穎而出，獲得“克隆賓杯”第四屆煙臺(tái)國際葡萄酒大賽國產(chǎn)組特別金獎(jiǎng)，這是繼2009年香格里拉高原1700干紅葡萄酒獲得此獎(jiǎng)項(xiàng)以來，中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)（國家質(zhì)檢總局主管下的全國產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)領(lǐng)域唯一國家級(jí)質(zhì)量專業(yè)機(jī)構(gòu)）團(tuán)體會(huì)員單位香格里拉酒業(yè)股份有限公司的產(chǎn)品第二次獲此殊榮。

2009年4月，香格里拉高原1900干紅葡萄酒榮獲在西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院隆重舉行的第三屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)；

2008年7月，香格里拉高原1900干紅葡萄酒與香格里拉赤霞珠干紅葡萄酒在300多個(gè)酒樣中脫穎而出，同獲2008年中國國際葡萄酒、烈酒品評(píng)賽（VINALIESCHINA）金獎(jiǎng)……

一個(gè)非傳統(tǒng)的葡萄產(chǎn)區(qū)，一個(gè)成立不到十年的葡萄酒公司，緣何能夠一次次擊敗眾多競爭對(duì)手，一次次站到最高領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上？香格里拉葡萄酒的傳奇引起整個(gè)葡萄酒行業(yè)和全國消費(fèi)者的高度關(guān)注。

天生高貴卓爾不凡

2000年初，香格里拉酒業(yè)股份有限公司在云南迪慶成立，迪慶地處北緯27度，海拔最低的河谷地區(qū)也有1500多米，平均海拔則在3000米以上，離國際上普遍認(rèn)為的釀酒葡萄種植最佳緯度和地理特征相距甚遠(yuǎn)。但是，迪慶地區(qū)卻有著多年葡萄種植和釀酒的歷史，更有許多獨(dú)有的釀酒葡萄品種。早在2000年，香格里拉酒業(yè)開始在迪慶德欽縣進(jìn)行葡萄種植的考察、論證工作，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)充足的日照時(shí)數(shù)、富含有機(jī)質(zhì)的砂巖類棕褐壤、較大的晝夜溫差以及“一山有四季、十里不同天”的獨(dú)特氣候特征塑造了全世界獨(dú)一無二的釀酒葡萄與葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

生產(chǎn)出香格里拉葡萄酒的優(yōu)質(zhì)原料即產(chǎn)自云南德欽世界自然遺產(chǎn)“三江并流”區(qū)金沙江、瀾滄的河谷地區(qū)，平均海拔2400米，這里無任何現(xiàn)代工業(yè)污染，是生產(chǎn)有機(jī)食品的天堂。香格里拉酒業(yè)更是把每一塊土地都嚴(yán)格按照高端酒莊自有基地的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，從澆水、施肥到收獲均執(zhí)行國家綠色無公害食品的標(biāo)準(zhǔn)。采收期公司技術(shù)人員首先要到各種值園進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)葡萄的糖度、色澤以及成熟度進(jìn)行實(shí)地檢測(cè)，確定采摘時(shí)間，葡萄采收后還要經(jīng)過細(xì)致的人工分選，只有籽柆飽滿，色澤紅潤，果穗緊湊的果實(shí)才能夠最后進(jìn)入壓榨機(jī)進(jìn)行加工。在香格里拉，葡萄必須保證當(dāng)天壓榨、當(dāng)天發(fā)酵，一方面要把葡萄的營養(yǎng)損失降到最低，另一方面也將外界對(duì)葡萄的污染降到最低。通過這樣的細(xì)致工序，榨出的果漿完全保持了鮮果的所有特性，產(chǎn)出的原酒口味柔和，果香濃郁。

百年傳承底蘊(yùn)悠遠(yuǎn)

“香格里拉”，一個(gè)帶有神秘、圣潔色彩的名字，藏語意為“心中的日月”，隨著英國作家詹姆斯·希爾頓《消失的地平線》的風(fēng)靡，更成為“伊甸園、桃源仙境”的代名詞。作為一瓶好酒，香格里拉干紅葡萄酒則猶如一個(gè)紫色的精靈一般，引領(lǐng)著人們向著心中的“香格里拉”進(jìn)發(fā)。

德欽葡萄種植歷史悠久，1848年法國巴黎外方傳教士羅啟禎、肖法日即進(jìn)入德欽傳教，他們建立起茨中教堂安居，并在教堂的四周建起葡萄園，用傳統(tǒng)的法國技藝，釀造甘美的葡萄酒。時(shí)光變遷，轉(zhuǎn)眼就是過去了兩年世紀(jì)，當(dāng)年的教堂還依稀可見，傳教士們?cè)缫褵o處尋覓，但葡萄樹卻在這塊神奇的土地上生根發(fā)芽，傳教士們精湛的釀酒技術(shù)也伴隨著雪域的神秘文化在人們的口傳身授中完好地保存下來。經(jīng)過香格里拉人幾年的深入挖掘和鉆研，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技完美結(jié)合，獨(dú)創(chuàng)了更能表現(xiàn)高原葡萄酒特色的釀酒技藝，使每一瓶香格里拉赤霞珠干紅酒都具有陳香和諧濃郁，橡香細(xì)膩柔和的高貴品質(zhì)。

出身名門匠心獨(dú)具

香格里拉酒業(yè)股份有限公司的母公司華澤集團(tuán)是一家涉及白酒、葡萄酒、保健酒等領(lǐng)域，集品牌打造、產(chǎn)品生產(chǎn)、分銷零售于一體的集團(tuán)公司，集團(tuán)始終堅(jiān)持把永爭市場(chǎng)第一位，為一線市場(chǎng)提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)作為企業(yè)的核心價(jià)值。通過華澤集團(tuán)的全面整合，香格里拉酒業(yè)有限公司確立了以中高檔為主的產(chǎn)品體系。通過建立深度分銷體系，不斷提高公司在附件、廣東等省份的市場(chǎng)份額，實(shí)現(xiàn)區(qū)域市場(chǎng)的較高的盈利水平。

“好風(fēng)借力上青天”，香格里拉酒業(yè)借助于華澤集團(tuán)，志在將中國好酒推向世界舞臺(tái)。通過實(shí)施名牌戰(zhàn)略，建立健全市場(chǎng)營銷網(wǎng)絡(luò)，通過并購、改造，快速擴(kuò)張，使香格里拉在短短幾年內(nèi)成為中國著名的葡萄酒品牌，產(chǎn)銷量進(jìn)入全國前五位。

從高原走來，向世界走去，今日的香格里拉早已破繭成蝶，幻化做一個(gè)紫色的精靈，在世界的東方翩然起舞，姿態(tài)萬方。