海底撈勁松店吃出蒼蠅 發(fā)布說明要求停業(yè)整頓

事由：6月23日，北京晨報(bào)報(bào)道了海底撈勁松店顧客吃出蒼蠅一事。店鋪工作人員雖向吳女士致歉，但要求其刪除拍攝的照片，吳女士對(duì)此表示不滿。

6月23日，北京晨報(bào)報(bào)道了海底撈勁松店顧客吃出蒼蠅一事，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。昨日，海底撈就此事再次發(fā)布說明，對(duì)勁松店開展停業(yè)整頓，并安排專業(yè)公司對(duì)事發(fā)門店進(jìn)行了全面消殺，待全面驗(yàn)收合格后擇日恢復(fù)開業(yè)。

6月23日，北京晨報(bào)報(bào)道了市民吳女士在海底撈勁松店就餐時(shí)在麻醬碗中吃出蒼蠅一事，當(dāng)時(shí)店鋪工作人員雖向吳女士致歉，但要求其刪除拍攝的照片，吳女士對(duì)此表示不滿。事后，門店負(fù)責(zé)人承認(rèn)做法欠妥，并向記者承諾整改。

昨天，海底撈旗下企業(yè)海鴻達(dá)（北京）餐飲管理有限公司發(fā)表說明稱，夏季到來，各門店都將有針對(duì)性地加強(qiáng)防范措施，包括對(duì)小料臺(tái)、餐具、配菜房等加強(qiáng)清潔管理，對(duì)食品加膜加蓋。確保門店紗窗完好，增設(shè)滅蠅燈，增加門店蟲害殺毒頻次等。

針對(duì)顧客在勁松店吃出蒼蠅一事，海鴻達(dá)（北京）餐飲管理有限公司表示，已經(jīng)按照食藥監(jiān)管部門要求，對(duì)勁松店開展停業(yè)整頓，安排專業(yè)的第三方蟲害消殺公司于昨晚對(duì)店堂以及后廚進(jìn)行了全面消殺，組織員工對(duì)各個(gè)操作間進(jìn)行衛(wèi)生打掃，待全面驗(yàn)收合格后擇日開業(yè)。