國家質(zhì)檢總局2004年第164號(hào)公告

根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局通過了對紫陽富硒茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請的審查，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對紫陽富硒茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)。

一、地域保護(hù)范圍

紫陽富硒茶原產(chǎn)地域范圍以陜西省安康市人民政府《關(guān)于界定紫陽富硒茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（安政函[2004]38號(hào)）提出的地域范圍為準(zhǔn)，為陜西省紫陽縣城關(guān)鎮(zhèn)、煥古鎮(zhèn)、向陽鎮(zhèn)、紅椿鎮(zhèn)、毛壩鎮(zhèn)、麻柳鎮(zhèn)、洞河鎮(zhèn)、蒿坪鎮(zhèn)、瓦廟鎮(zhèn)、高橋鎮(zhèn)、雙橋鎮(zhèn)、斑桃鎮(zhèn)、洄水鎮(zhèn)、漢王鎮(zhèn)、雙安鄉(xiāng)、東木鄉(xiāng)、芭蕉鄉(xiāng)、苗河鄉(xiāng)、廣城鄉(xiāng)、燎原鄉(xiāng)等20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

紫陽群體種。

（二）種植管理。

1．建園條件：選擇保護(hù)范圍內(nèi)的天然富硒土壤，經(jīng)過深耕重施有機(jī)肥培土，栽種紫陽群體茶樹良種。

2．栽培管理：遮陰、施農(nóng)家肥，合理修剪。

3．鮮葉采摘：最佳采摘時(shí)間在每年的3月中旬至10月上旬。（三）工藝流程。

鮮葉攤放—?dú)⑶唷鲂汀妫ǔ矗┡鳌煨巍愀杀合恪x—成品。

（四）產(chǎn)品加工。

加工前分級攤放，攤放時(shí)間不得超過8小時(shí)。采用高溫快速殺青技術(shù)和中溫慢烘、低溫長烘的焙香技術(shù)分級加工。

（五）質(zhì)量特色。

1．富硒。含硒量在0.3mg/kg以上。

2．品質(zhì)特征。肥嫩壯實(shí)、色澤翠綠、栗香濃郁、濃而不澀、醇厚回甜、耐沖泡。

三、專用標(biāo)志使用

在紫陽富硒茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，如使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”，須向設(shè)在當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的紫陽富硒茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)機(jī)構(gòu)提出申請，經(jīng)初審合格，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)后，方可使用紫陽富硒茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開始對紫陽富硒茶實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。