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國家質(zhì)檢總局2006年第173號公告

2006年11月30日 00:00????信息來源:國家質(zhì)檢總局

關(guān)于批準(zhǔn)對梅州金柚
實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》,我局組織了對梅州金柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對梅州金柚實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

一、保護范圍

梅州金柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍以廣東省梅州市人民政府《關(guān)于請求將梅州金柚列入地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的函》(梅市府函[2005]76號)提出的范圍為準(zhǔn),為廣東省梅州市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

(一)立地條件。

20°以下的緩坡地,土質(zhì)為紅壤土,土壤有機質(zhì)含量≥1.5%,pH值在5.0至6.5。

(二)種苗繁育。

以酸柚為砧木,從優(yōu)良母樹上采取接穗,嫁接繁殖。

(三)栽培管理。

1. 定植:種植時間為春植、秋植和冬植,種植規(guī)格為5m×6m或5m×5m,栽培密度≤375株/公頃,按南北向栽植行或等高栽植。在園內(nèi)均勻配置5%至8%的酸柚、砧板柚等授粉樹。

2. 土壤管理:丘陵山地果園定植后第2年開始深翻擴穴改土,分層埋施綠肥、秸稈、廄肥等有機肥,每立方80kg至100kg,每年施石灰1至2次,畝用40kg。平地果園逐年培土起畦。

3. 整形修剪:通過抹芽控梢、放梢、摘心、拉線整形、修剪等措施,培育成波浪式圓頭形的樹冠。

4. 施肥:幼年樹“一梢三肥”,氮肥為主,氮磷鉀比例為1:0.3:0.7。結(jié)果樹以有機肥為主,每公頃年施有機肥不少于10噸,合理配施無機肥和微量元素,重點施好采果肥,春梢肥、穩(wěn)果肥和壯果肥,氮磷鉀比例于1:0.5:0.8,以株產(chǎn)100kg柚子計,全年施純氮3.0kg左右。

5. 水分管理:根據(jù)幼年樹和結(jié)果樹的生長特性,進行合理排灌。

6. 病蟲防治:按照《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》(GB/T8321—1997)和《無公害食品柑桔》(NY5014—2001)的要求進行病蟲害防治。

(四)果實采收。

在立冬后,當(dāng)柚果果面有1/2至2/3呈黃色時即可采收。采收時要一果兩剪,采收和搬運過程中要輕拿輕放,防止出現(xiàn)機械損傷。

(五)質(zhì)量特色。

1. 感官特色:

項  目
要        求
一  級
二  級
果形
端正,呈葫蘆形,短頸狀,果頂面較平、“金錢”印環(huán)較明顯。
較端正,呈葫蘆形,短頸狀,果頂面較平、“金錢”印環(huán)較明顯。
果面
果皮光滑、勻整、潔凈,無病蟲,無油胞壓傷果,無缺陷果。
果皮較光滑、勻整、較潔凈,無病蟲,無缺陷果。
色澤
黃色,著色好。
淡黃色,著色較好。
口感
果肉清甜爽口,有蜜味,無異味,質(zhì)脆化渣,果汁含量適中。
果肉清甜爽口,較有蜜味,無異味,質(zhì)脆化渣,果汁含量適中。
單果質(zhì)量,kg
≥1.2
≥1.0
皮厚,cm
≤1.7
≤1.8

2. 理化指標(biāo):

項      目
指       標(biāo)
一   級
二   級
可溶性固形物,%
≥12
≥11
固酸比
≥27
≥24
可食率,%
≥42
≥41

三、專用標(biāo)志使用

梅州金柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向廣東省梅州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對梅州金柚實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護措施。

特此公告。

二〇〇六年十一月三十日