國(guó)家質(zhì)檢總局2007年第185號(hào)公告

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)煙臺(tái)大櫻桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告 

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)煙臺(tái)大櫻桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)煙臺(tái)大櫻桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

煙臺(tái)大櫻桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以山東省煙臺(tái)市人民政府《關(guān)于申請(qǐng)煙臺(tái)大櫻桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)對(duì)象的函》（煙政函〔2006〕44號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為山東省煙臺(tái)市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）立地條件。

砂壤土、砂質(zhì)壤土或礫質(zhì)壤土，土層厚度≥50厘米，排水良好，土壤pH值為6.0至7.5。有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%。

（二）栽培管理。

1.品種：早熟品種紅燈、芝罘紅、早大果。中熟品種那翁、雷尼爾、先鋒。晚熟品種斯太拉、拉賓斯、賓庫(kù)、薩米脫。

2.苗木繁育：以大青葉和考特作砧木，從無(wú)檢疫對(duì)象的壯樹(shù)上選取接芽，采用嫁接方法繁殖苗木。

3.栽植密度：根據(jù)土壤狀況、品種生長(zhǎng)結(jié)果特性的不同，每公頃≤825株。

4.肥水管理：以有機(jī)肥為主，每公頃施腐熟有機(jī)肥不少于30噸，合理配施無(wú)機(jī)肥料，適時(shí)灌溉。

5.整形修剪：采用有中心領(lǐng)導(dǎo)主干的改良主干形和無(wú)中心領(lǐng)導(dǎo)主干的開(kāi)心自然形。采用冬剪和夏剪相結(jié)合，確保樹(shù)體通風(fēng)透光。采用促控結(jié)合的管理方式，維持穩(wěn)定、健壯的樹(shù)勢(shì)。

（三）果實(shí)采收。

果實(shí)達(dá)到商品成熟度時(shí)，適時(shí)采收表見(jiàn)1。

表1各品種適時(shí)采收表

品 種	采 收 時(shí) 期	指   標(biāo)
紅燈	6月上旬	果皮鮮紅色
芝罘紅	6月上旬	果面鮮紅色
早大果	5月底至6月上旬	果面鮮紅至濃紅色
那翁	6月上中旬	果面乳黃色，向陽(yáng)面著紅暈
雷尼爾	6月中旬	果面黃底色、向陽(yáng)鮮紅色
先鋒	6月中旬	果面紫紅色
斯太拉	6月中下旬	果面暗紅色
拉賓斯	6月中下旬	果面紫紅色
濱庫(kù)	6月中下旬	果面暗紅色
薩米脫	6月中下旬	果面濃紅色

（四）質(zhì)量特色。

1. 感官特征：色澤鮮艷，果肉脆，汁液多、酸甜適度、硬度適中。

2. 理化指標(biāo)：各品種理化指標(biāo)符合表2規(guī)定。

表2  煙臺(tái)大櫻桃理化指標(biāo)

品  種	可溶性固形物（%）	單果重（克）	總酸量（可滴定酸）（%）
紅燈	≥15	8.5	≤0.6
芝罘紅	≥16	7.0
早大果	≥17	8.5
那翁	≥16	7.0
雷尼爾	≥17	8.0
先鋒	≥17	8.0
斯太拉	≥16	7.0
拉賓斯	≥17	7.5
濱庫(kù)	≥18	8
薩米脫	≥18	8.5

三、專用標(biāo)志使用

煙臺(tái)大櫻桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向山東省煙臺(tái)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開(kāi)始對(duì)煙臺(tái)大櫻桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。

二〇〇七年十二月十日