國家質(zhì)檢總局2007年第111號公告

關于批準對朝天核桃

實施地理標志產(chǎn)品保護的公告

根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織了對朝天核桃地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準自即日起對朝天核桃實施地理標志產(chǎn)品保護。

一、保護范圍

朝天核桃地理標志產(chǎn)品保護范圍以四川省廣元市朝天區(qū)人民政府《關于確定朝天核桃地理標志保護產(chǎn)品范圍的請示》（廣朝府[2006]155號）提出的范圍為準，為四川省廣元市朝天區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術要求

（一）品種。

沙河核桃、碩星核桃。

（二）立地條件。

海拔500至1500米，土壤類型為壤土或砂壤土，有機質(zhì)含量1.2％至3％，pH值7.0至7.5，背風向陽的緩坡地，地下水位在地表2米以下。

（三）栽培技術。

1.育種：以當?shù)睾颂覟檎枘?，以母樹接穗進行嫁接。

2.栽植：栽植時間10月上中旬，栽植密度≤490株/公頃。

3.整形修剪：采取自然開心形或疏散分層形定干、修剪，以保證通風透光。

4.施肥：以農(nóng)家肥為主，輔以化肥。定植時施農(nóng)家肥應≥10kg或尿素≥0.1kg。掛果樹每年施農(nóng)家肥≥50kg，或磷肥≥2kg。

（四）采收。

1.采收時期：8月下旬開始采收。

2.脫青：徹底清洗以保持果面光潔，顏色基本一致。

（五）質(zhì)量特色。

殼薄、取仁易，出仁率高，粗蛋白質(zhì)含量和粗脂肪含量高。

品 種 質(zhì)量特色	沙河	碩 星
感官指標	平均單果重≥11克，單果平均仁重≥7克，殼厚≤1㎜，極易取仁，出仁率≥55%。	平均單果重≥15克，單果平均仁重≥9克，殼厚≤1.4mm，取仁容易，出仁率≥52%。
理化指標	粗蛋白質(zhì)≥12%，粗脂肪≥65%，水分≤8%。	粗蛋白質(zhì)≥12%，粗脂肪≥65%，水分≤8%。

三、專用標志使用

朝天核桃地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省廣元市朝天區(qū)質(zhì)量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對朝天核桃實施地理標志產(chǎn)品保護措施。

特此公告。

二〇〇七年七月二十四日