市場(chǎng)監(jiān)管總局:1批次醬鹵肉制品不合格
市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布通告稱,近期,國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織抽檢肉制品,食用油、油脂及其制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等3類食品588批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品564批次、不合格樣品24批次。
其中,本次抽檢的肉制品主要是醬鹵肉制品、熏煮香腸火腿制品、熟肉干制品、熏燒烤肉制品。共抽檢肉制品樣品73批次,覆蓋22個(gè)生產(chǎn)省份的54家(生產(chǎn))企業(yè)。其中:
1.抽檢醬鹵肉制品32批次,不合格樣品1批次,檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)。
2.抽檢熏煮香腸火腿制品24批次,熟肉干制品16批次,熏燒烤肉制品1批次,均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期
不合格項(xiàng)目
檢驗(yàn)結(jié)果
標(biāo)準(zhǔn)值
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1
新疆巴口香食品有限公司
察布查爾縣固爾扎路65號(hào)
新疆家樂福超市有限公司烏魯木齊南湖店
新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市水磨溝區(qū)南湖路178號(hào)
巴口香[香辣牛肉]
200克/袋
巴口香
2018/3/6
菌落總數(shù)
<10CFU/g;2.1×105CFU/g;2.0×102CFU/g;<10CFU/g;6.3×103CFU/g
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g
國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心
市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布通告稱,近期,國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織抽檢肉制品,食用油、油脂及其制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等3類食品588批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品564批次、不合格樣品24批次。
其中,本次抽檢的肉制品主要是醬鹵肉制品、熏煮香腸火腿制品、熟肉干制品、熏燒烤肉制品。共抽檢肉制品樣品73批次,覆蓋22個(gè)生產(chǎn)省份的54家(生產(chǎn))企業(yè)。其中:
1.抽檢醬鹵肉制品32批次,不合格樣品1批次,檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)。
2.抽檢熏煮香腸火腿制品24批次,熟肉干制品16批次,熏燒烤肉制品1批次,均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
樣品名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
不合格項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 |
新疆巴口香食品有限公司 |
察布查爾縣固爾扎路65號(hào) |
新疆家樂福超市有限公司烏魯木齊南湖店 |
新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市水磨溝區(qū)南湖路178號(hào) |
巴口香[香辣牛肉] |
200克/袋 |
巴口香 |
2018/3/6 |
菌落總數(shù) |
<10CFU/g;2.1×105CFU/g;2.0×102CFU/g;<10CFU/g;6.3×103CFU/g |
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g |
國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
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