市場監(jiān)管總局公布豆制品抽檢不合格名單

市場監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于19批次食品不合格情況的通告。通告稱，近期，國家市場監(jiān)督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品，糕點(diǎn)，調(diào)味品，豆制品，水果制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品978批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品959批次、不合格樣品19批次。

其中，本次抽檢的豆制品主要是腐乳、豆豉、納豆等，豆干、豆腐、豆皮等。共抽檢豆制品樣品56批次，覆蓋16個(gè)生產(chǎn)省份的39家(生產(chǎn))企業(yè)。

不合格產(chǎn)品信息見下表。

不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

不合格項(xiàng)目

檢驗(yàn)結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

1

余干縣鞋底誘惑食品有限公司

江西省上饒市余干縣瑞洪鎮(zhèn)移民新街

青山湖區(qū)一分鑫生活超市

江西省南昌市青山湖區(qū)民營科技園建材廠1號廠房、2號廠房一樓

大羊排（豆制品）

140克/袋

鞋底誘惑

2018/5/4

脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）

0.0612g/kg

不得使用

湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

2

余干縣鞋底誘惑食品有限公司

江西省上饒市余干縣瑞洪鎮(zhèn)移民新街

青山湖區(qū)一分鑫生活超市

江西省南昌市青山湖區(qū)民營科技園建材廠1號廠房、2號廠房一樓

小牛（豆制品）

140克/袋

鞋底誘惑

2018/5/5

脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）

0.0389g/kg

不得使用

湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

3

余干縣鞋底誘惑食品有限公司

江西省上饒市余干縣瑞洪鎮(zhèn)移民新街

青山湖區(qū)一分鑫生活超市

江西省南昌市青山湖區(qū)民營科技園建材廠1號廠房、2號廠房一樓

鞋底辣片（豆制品）

140克/袋

鞋底誘惑

2018/5/2

脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）

0.0402g/kg

不得使用

湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）

168mg/kg

≤100mg/kg