國家食藥監(jiān)局公布乳制品國家監(jiān)督抽檢結(jié)果

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，國家食品藥品監(jiān)督管理總局近期完成了乳制品國家監(jiān)督抽檢工作，現(xiàn)將抽檢結(jié)果公布如下：

本次抽檢的乳制品范圍包括干酪類、液體乳、乳粉、煉乳和奶油類。抽檢依據(jù)GB 19645《食品安全國家標準 巴氏殺菌乳》、GB 25190《食品安全國家標準 滅菌乳》、GB 25191《食品安全國家標準 調(diào)制乳》等標準要求，對乳制品中酵母、大腸菌群、酸度、菌落總數(shù)、非脂乳固體、霉菌、蛋白質(zhì)、乳酸菌數(shù)等25個項目進行了檢驗。共抽檢乳制品樣品6697批次，覆蓋30個生產(chǎn)省份的588家企業(yè)。其中：

1. 抽檢干酪類樣品96批次，不合格樣品數(shù)為8批次，樣品不合格率為8.3%，檢出不合格的檢測項目為酵母、大腸菌群。

2. 抽檢液體乳樣品5417批次，不合格樣品數(shù)為44批次，樣品不合格率為0.8%，檢出不合格的檢測項目為酸度、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、菌落總數(shù)、大腸菌群、酵母、霉菌、乳酸菌數(shù)、脂肪。

3. 抽檢乳粉樣品1114批次，不合格樣品數(shù)為4批次，樣品不合格率為0.4%，檢出不合格的檢測項目為菌落總數(shù)。

4. 抽檢煉乳樣品47批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

5. 抽檢奶油類樣品23批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局已責成各相關(guān)省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對本次食品國家監(jiān)督抽檢中不合格食品及其生產(chǎn)企業(yè)依法從嚴處理。

特此公告。

不合格食品及其生產(chǎn)企業(yè)名單（乳制品）

序號	企業(yè)所在省份	生產(chǎn)企業(yè)名稱	生產(chǎn)企業(yè)地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目
1	河北省	邯鄲市康諾食品有限公司	永年縣農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)明珠大街6號	巴氏鮮牛奶	250g/袋	康諾食品	2013-12-11	蛋白質(zhì)
2	山西省	陽泉田園乳業(yè)有限公司	陽泉郊區(qū)辛興橋北	巴氏鮮牛奶	220mL/袋	田園	2013-11-25	大腸菌群
3	福建省	福建省閩牛乳業(yè)有限公司	三明市梅列區(qū)碧湖工業(yè)園區(qū)	原味酸牛奶	150克/杯	碧海	2013-11-17	酸度
4	河南省	南陽農(nóng)校綠白乳制品廠	南陽市臥龍路89號	酸牛奶	150g/杯	綠白	2013-11-16	脂肪
5	湖北省	宜昌喜旺食品有限公司	宜昌市夜明珠路49號	纖維酸奶	170g/杯	喜旺	2013-11-14	酵母、霉菌
6	湖南省	湖南牛百歲食品有限公司	通道縣生態(tài)工業(yè)園	水蜜桃酸奶	125mL/杯	牛百歲	2013-12-07	酵母
7	四川省	四川雪寶乳業(yè)有限公司	綿陽市二環(huán)路南段138號	大紅棗汁酸牛奶（全脂風味發(fā)酵乳）	200g/袋	雪寶	2013-11-22	乳酸菌數(shù)
8	四川省	四川李子園牛奶食品有限公司	西充縣晉城鎮(zhèn)虹溪路185號	鮮牛奶	243mL/袋	農(nóng)科	2013-12-05	大腸菌群
9	云南省	德宏祥祥乳業(yè)有限公司	芒市風平鎮(zhèn)法帕村南面	祥祥水牛乳（巴氏殺菌乳）	227mL/袋	祥祥	2013-11-13	酸度
10	云南省	昆明市海子乳業(yè)有限公司	昆明經(jīng)開區(qū)阿拉街道辦事處海子村委會旁	草莓味風味酸奶	150g/杯	雪蘭	2013-11-15	酸度
11	云南省	昆明市海子乳業(yè)有限公司	昆明經(jīng)開區(qū)阿拉街道辦事處海子村委會旁	草莓味風味酸奶	150g/瓶	雪蘭	2013-12-08	酸度
12	云南省	昆明雪蘭牛奶有限責任公司	昆明經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)云大西路66號	純牛奶	250mL/袋	雪蘭	2013-11-07	酸度
13	云南省	昆明雪蘭牛奶有限責任公司	昆明經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)云大西路66號	純牛奶	250mL/袋	雪蘭	2013-11-09	酸度
14	云南省	七彩云乳業(yè)有限公司	昆明市呈貢工業(yè)園區(qū)大哨片區(qū)	草莓味風味酸奶	150g/盒	七彩云	2013-12-10	酸度
15	云南省	七彩云乳業(yè)有限公司	昆明市呈貢工業(yè)園區(qū)大哨片區(qū)	風味酸牛奶	160g/袋	七彩云	2013-12-09	酸度
16	云南省	七彩云乳業(yè)有限公司	昆明市呈貢工業(yè)園區(qū)大哨片區(qū)	鮮牛奶	950mL/盒	七彩云	2013-11-15	酸度
17	云南省	云南乍甸乳業(yè)有限責任公司	個舊市乍甸鎮(zhèn)	鮮牛奶（巴氏殺菌乳）	227ml/袋	乍甸	2013-11-07	酸度
18	云南省	七彩云乳業(yè)有限公司	昆明市呈貢工業(yè)園區(qū)大哨片區(qū)	香蕉牛奶	195mL/瓶	七彩云	2013-11-19	菌落總數(shù)
19	云南省	七彩云乳業(yè)有限公司	昆明市呈貢工業(yè)園區(qū)大哨片區(qū)	香蕉牛奶（全脂巴氏殺菌調(diào)制乳）	195mL/瓶	七彩云	2013-12-09	大腸菌群
20	云南省	云南楚雄匯東乳業(yè)有限公司	楚雄市開發(fā)區(qū)桃園村	純牛奶（滅菌）	250mL/盒	青山咀	2013-11-09	酸度
21	云南省	云南楚雄匯東乳業(yè)有限公司	楚雄市開發(fā)區(qū)桃園村	甜牛奶（調(diào)制）	220mL/袋	青山咀	2013-11-09	菌落總數(shù)
22	云南省	云南楚雄匯東乳業(yè)有限公司	楚雄市開發(fā)區(qū)桃園村	鮮牛奶（全脂巴氏殺菌乳）	220mL/袋	青山咀	2013-11-09	蛋白質(zhì)、酸度、菌落總數(shù)
23	云南省	云南楚雄匯東乳業(yè)有限公司	楚雄市開發(fā)區(qū)桃園村	鮮牛奶（全脂巴氏殺菌乳）	220mL/袋	青山咀	2013-11-08	酸度
24	云南省	云南歐亞乳業(yè)有限公司	大理經(jīng)濟開發(fā)區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)	鮮牛奶	200mL/袋	歐亞	2013-11-12	酸度
25	云南省	云南歐亞乳業(yè)有限公司	大理經(jīng)濟開發(fā)區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)	學生奶（純牛奶）	200g/盒	歐亞	2013-11-07	酸度
26	云南省	云南新希望鄧川蝶泉乳業(yè)有限公司	25云南大理州洱源縣鄧川鎮(zhèn)新州街88號	純牛奶（學生奶滅菌乳）	200mL/盒	蝶泉	2013-10-28	酸度
27	云南省	云南新希望鄧川蝶泉乳業(yè)有限公司	云南大理州洱源縣鄧川鎮(zhèn)新州街88號	高原純牛奶	250mL/盒	蝶泉	2013-12-02	酸度
28	云南省	云南新希望鄧川蝶泉乳業(yè)有限公司	25云南大理州洱源縣鄧川鎮(zhèn)新州街88號	高原純牛奶（全脂滅菌乳）	243mL/盒	蝶泉	2013-10-14	酸度
29	云南省	云南乍甸乳業(yè)有限責任公司	云南省個舊市雞街鎮(zhèn)乍甸	黃桃果肉酸奶（發(fā)酵乳）	150g/杯	乍甸	2013-12-12	乳酸菌數(shù)
30	甘肅省	酒泉市樂為爾乳業(yè)有限責任公司	酒泉市肅州區(qū)果園工業(yè)開發(fā)區(qū)	純牛奶	195mL/袋	好未來	2013-11-16	脂肪、 蛋白質(zhì)、非脂乳固體
31	甘肅省	酒泉市雄鵬乳業(yè)有限責任公司	酒泉市肅州區(qū)雄關(guān)路193號	純牛奶	195mL/袋	雄鵬	2013-11-18	蛋白質(zhì)、非脂乳固體
32	甘肅省	敦煌市雙元乳業(yè)有限公司	酒泉市敦煌市鳴山北路1190號	雙元酸牛奶	160g/杯	雙元	2013-11-19	大腸菌群、酵母
33	甘肅省	敦煌市雙元乳業(yè)有限公司	酒泉市敦煌市鳴山北路1190號	雙元酸牛奶	160g/杯	雙元	2013-11-21	大腸菌群
34	甘肅省	玉門油田農(nóng)牧業(yè)有限責任公司	玉門市老市區(qū)三臺煉油路	原味酸奶	168g/杯	——	2013-11-21	大腸菌群
35	甘肅省	玉門油田農(nóng)牧業(yè)有限責任公司	玉門市老市區(qū)三臺煉油路	原味酸奶	168g/杯	——	2013-11-22	大腸菌群
36	甘肅省	玉門油田農(nóng)牧業(yè)有限責任公司	玉門市老市區(qū)三臺煉油路	新鮮純牛奶	250g/袋	——	2013-11-22	大腸菌群
37	甘肅省	玉門油田農(nóng)牧業(yè)有限責任公司	玉門市老市區(qū)三臺煉油路	新鮮純牛奶	250g/袋	——	2013-11-21	大腸菌群
38	甘肅省	酒泉市雄鵬乳業(yè)有限責任公司	酒泉市肅州區(qū)雄關(guān)路193號	純牛奶	195mL/袋	雄鵬	2013-11-14	蛋白質(zhì)、非脂乳固體
39	甘肅省	甘肅省臨洮縣農(nóng)副產(chǎn)品綜合開發(fā)公司	臨洮縣西橋頭2號	原味酸奶	150g/杯	雙魚	2013-11-10	大腸菌群、霉菌
40	甘肅省	臨洮康源乳品有限責任公司	臨洮縣楊家店村	康源酸奶	150mL/杯	——	2013-11-10	大腸菌群、霉菌
41	寧夏回族自治區(qū)	青銅峽市眾樂乳業(yè)有限公司	寧夏吳忠市青銅峽市瞿靖鎮(zhèn)南街	全脂乳粉	25kg/袋	真樂	2013-11-18	菌落總數(shù)
42	寧夏回族自治區(qū)	青銅峽市眾樂乳業(yè)有限公司	寧夏青銅峽市瞿靖鎮(zhèn)南街	全脂奶粉	25kg/袋	真樂	2013-12-05	菌落總數(shù)
43	寧夏回族自治區(qū)	寧夏熊貓乳品有限公司	寧夏銀川市靈武市南門	全脂乳粉	25kg/袋	熊貓	2013-12-15	菌落總數(shù)
44	寧夏回族自治區(qū)	寧夏熊貓乳品有限公司	寧夏銀川市靈武市南門	全脂乳粉	25kg/袋	熊貓	2013-12-18	菌落總數(shù)
45	新疆維吾爾自治區(qū)	新疆石河子花園乳業(yè)有限公司	新疆石河子西郊花園鎮(zhèn)	優(yōu)酪乳草莓酸牛奶	180g/杯	花園	2013-12-02	酵母
46	新疆維吾爾自治區(qū)	新疆石河子花園乳業(yè)有限公司	新疆石河子西郊花園鎮(zhèn)	優(yōu)酪乳草莓酸牛奶	120g/杯	花園	2013-12-01	酵母
47	新疆維吾爾自治區(qū)	新疆伊品酪蛋白有限公司	新疆伊犁新源縣則新路133號	卡門貝爾奶酪	180克/盒	卡門貝爾	2013-11-17	大腸菌群
48	新疆維吾爾自治區(qū)	新疆伊品酪蛋白有限公司	新疆伊犁新源縣則新路133號	鮮奶酪黃桃果粒	60克/盒	卡門貝爾	2013-11-30	大腸菌群
49	新疆維吾爾自治區(qū)	新疆伊品酪蛋白有限公司	新疆伊犁新源縣則新路133號	鮮奶酪藍莓粒醬	60克/盒	卡門貝爾	2013-11-25	大腸菌群
50	新疆維吾爾自治區(qū)	新疆伊品酪蛋白有限公司	新疆伊犁新源縣則新路133號	鮮奶酪香草椰果粒	60克/盒	卡門貝爾	2013-11-14	大腸菌群
51	新疆維吾爾自治區(qū)	新源縣聞羨乳品廠	新源縣則新北路6號	全脂酸奶干酪（軟質(zhì)）甜酸味	200g/袋	李聞羨	2013-12-03	酵母
52	新疆維吾爾自治區(qū)	新源縣聞羨乳品廠	新源縣則新北路6號	全脂酸奶干酪（軟質(zhì)）咸酸味	200g/袋	李聞羨	2013-12-03	酵母
53	新疆維吾爾自治區(qū)	新源縣聞羨乳品廠	新源縣則新北路6號	酸奶疙瘩全脂奶干酪甜酸味	100g/袋	李聞羨	2013-12-03	酵母
54	新疆維吾爾自治區(qū)	新源縣聞羨乳品廠	新源縣則新北路6號	酸奶疙瘩全脂酸奶干酪咸酸味	100g/袋	李聞羨	2013-12-03	酵母
55	新疆維吾爾自治區(qū)	伊犁鴻楓乳業(yè)有限責任公司	新疆伊犁察布查爾縣哈海鎮(zhèn)	原味酸牛奶	1.25kg/瓶	——	2013-12-01	酵母
56	新疆維吾爾自治區(qū)	伊犁鴻楓乳業(yè)有限責任公司	新疆伊犁察布查爾縣咯海鎮(zhèn)	原味酸牛乳	140g/杯	——	2013-12-01	酵母