食藥監(jiān)總局：35家餐飲單位食品檢出罌粟殼成分

2016年1月20日 ，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布通告稱，近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局在組織開展打擊食品違法添加執(zhí)法行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)35家餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。

其中，移送公安機(jī)關(guān)并已提起公訴的5家，分別為：安徽省宿州市周黑鴨宿蒙路口店、宿州市埇橋區(qū)慧鵬周黑鴨經(jīng)營(yíng)店;廣東省惠州市惠陽(yáng)區(qū)老鐵烤魚;重慶市合川區(qū)小沔鎮(zhèn)有名面館、合川區(qū)小沔鎮(zhèn)天下第一粉。

移送公安機(jī)關(guān)立案?jìng)刹榈墓?0家，分別為：遼寧省錦州市凌河區(qū)蔣家牛肉板面館;上海市金山區(qū)加鑫飯店、金山區(qū)友芹食品店、金山區(qū)張堰鎮(zhèn)泰山村董吉?jiǎng)P大排檔、閔行區(qū)圣賢飯店、金山區(qū)古蓮路南京湯包館老鴨粉絲湯;江蘇省無(wú)錫市南長(zhǎng)區(qū)宜線宏小吃店、儀征市新城鎮(zhèn)業(yè)倉(cāng)熟食店;浙江省杭州市西湖區(qū)長(zhǎng)橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)北門小唐鹵味城;湖南省婁底市新化縣孟公山里娃粉面館、株洲市攸縣吉興餐館;重慶市巫山縣霸王魚雞餐館、巫山縣蔣記油爆蝦餐館、江北區(qū)文老六火鍋、北部新區(qū)姚家火鍋、北部新區(qū)渝香堂火鍋館、榮昌區(qū)昌元街道大龍老火鍋店;四川省巴中市南江縣南江鎮(zhèn)聰穎家常菜餐館、宜賓市屏山縣牛館家食府、眉山市仁壽縣文宮鎮(zhèn)金氏酸蘿卜魚火鍋店。

食品藥品監(jiān)管部門正在立案調(diào)查的10家，分別為：北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)滇南福喜小吃店、西城區(qū)謝世榮炸雞店、北京胡大餐飲有限公司、北京珍寶餐飲管理有限公司、東城區(qū)寶和居飯館;上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)原燒雞公火鍋店;浙江省溫州市甌海區(qū)梧田成全小吃店;山東省濰坊市臨朐縣憶家心火鍋;湖南省婁底市婁星區(qū)洋溪粉面館、婁底市婁星區(qū)李忠民清湯羊肉粉店。

通告中指出，在食品中添加罌粟殼或罌粟粉，違反食品安全法第三十四條第一項(xiàng)關(guān)于“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品”的規(guī)定，按照《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》(法釋〔2013〕 12號(hào))，涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。上述餐飲服務(wù)單位中，已有25家被移送公安機(jī)關(guān)進(jìn)行刑事犯罪偵查。

通告中提出，各有關(guān)地區(qū)食品藥品監(jiān)管部門要繼續(xù)深入開展調(diào)查取證，盡快查清違法事實(shí)，對(duì)存在違法添加行為的，依法嚴(yán)懲，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證;涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)。同時(shí)，要與公安機(jī)關(guān)密切配合，深挖違法添加物質(zhì)來(lái)源，依法嚴(yán)懲各環(huán)節(jié)違法犯罪分子。案件查處情況于2016年2月19日前上報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局。

餐飲服務(wù)單位在日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，要嚴(yán)格落實(shí)原料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全制度，確保所購(gòu)食品原料安全可靠。食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)火鍋店、麻辣燙、炸雞店、拉面館等餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)違法添加罌粟殼、罌粟粉等非食用物質(zhì)行為的，依法嚴(yán)厲查處。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局提醒廣大消費(fèi)者，發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位涉嫌在食品中添加罌粟殼、罌粟粉等非食品原料的，可向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門或12331熱線投訴舉報(bào)。

 

附件1
移送公安機(jī)關(guān)并已提起公訴的餐飲服務(wù)單位名單
序號(hào)	產(chǎn)品名稱	餐飲服務(wù)單位名稱	餐飲服務(wù)單位地址	檢出添加物質(zhì)
1	鴨頭、鴨脖	周黑鴨宿蒙路口店	安徽省宿州市埇橋區(qū)宿蒙路口蘇果超市門東旁	罌粟堿、嗎啡、那可丁
2	鴨腿、鴨鎖骨	宿州市埇橋區(qū)慧鵬周黑鴨經(jīng)營(yíng)店	安徽省宿州市埇橋區(qū)大澤路北頭	嗎啡
3	草果粉香料	廣東省惠州市惠陽(yáng)區(qū)老鐵烤魚	廣東省惠州市惠陽(yáng)區(qū)淡水白云坑市場(chǎng)信諾百貨一樓	罌粟堿、嗎啡
	湯底			罌粟堿
4	肥腸臊子	重慶市合川區(qū)小沔鎮(zhèn)有名面館	重慶市合川區(qū)小沔鎮(zhèn)行政街45號(hào)	罌粟堿、嗎啡、那可丁
5	香料	重慶市合川區(qū)小沔鎮(zhèn)天下第一粉	重慶市合川區(qū)小沔鎮(zhèn)行政街46號(hào)	罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因

 

 

附件2
移送公安機(jī)關(guān)立案?jìng)刹榈牟惋嫹?wù)單位名單
序號(hào)	食品名稱	餐飲服務(wù)單位名稱	餐飲服務(wù)單位地址	檢出違法添加成分
1	牛肉湯	錦州市凌河區(qū)蔣家牛肉板面館	遼寧省錦州市凌河區(qū)重慶路四段5-67號(hào)	罌粟堿
2	火鍋底料	金山區(qū)加鑫飯店	上海市金山區(qū)石化街道柳城路86號(hào)	罌粟堿、嗎啡、那可丁
3	龍蝦調(diào)料（自制）	金山區(qū)友芹食品店	上海市金山區(qū)金山衛(wèi)鎮(zhèn)板橋西路1388號(hào)好又多超市東1-2門面	嗎啡
4	孜然粉（2015年配制）	金山區(qū)張堰鎮(zhèn)泰山村董吉?jiǎng)P大排檔	上海市金山區(qū)張堰鎮(zhèn)泰山村4118號(hào)	罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁
	孜然粉（2014年配制）		上海市金山區(qū)張堰鎮(zhèn)泰山村4118號(hào)	嗎啡、可待因
5	復(fù)合調(diào)料	閔行區(qū)圣賢飯店	上海市閔行區(qū)龍柏街道航東路288弄1號(hào)	罌粟堿
6	自制面鹵	金山區(qū)古蓮路南京湯包館老鴨粉絲湯	上海市寶山區(qū)古蓮路328號(hào)市場(chǎng)內(nèi)60B        （經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所）	罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁
	自制面鹵		上海市寶山區(qū)盛橋鎮(zhèn)盛橋四村33號(hào)101室      （居住場(chǎng)所）	罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁
7	米線專用調(diào)料	無(wú)錫市南長(zhǎng)區(qū)宜線宏小吃店	江蘇省無(wú)錫市南禪寺商城115-24	罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因
8	老鵝鹵汁	儀征市新城鎮(zhèn)業(yè)倉(cāng)熟食店	江蘇省儀征市新城鎮(zhèn)新農(nóng)東街1號(hào)	嗎啡
9	鹵味湯底	杭州市西湖區(qū)長(zhǎng)橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)北門小唐鹵味城	浙江省杭州市長(zhǎng)橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)北門小唐鹵味城	罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁
10	自制香料粉	婁底市新化縣孟公山里娃粉面館	湖南省婁底市新化縣孟公鎮(zhèn)老屋村	罌粟堿、那可丁、蒂巴因
11	桂子粉	株洲市攸縣吉興餐館	湖南省株洲市攸縣坤龍國(guó)際酒店隔壁吉興大排檔	罌粟堿、那可丁
12	火鍋底料	巫山縣霸王魚雞餐館	重慶市巫山縣高唐街道中心市場(chǎng)9號(hào)	罌粟堿
13	火鍋底料	巫山縣蔣記油爆蝦餐館	重慶市巫山縣高唐街道寧江路549號(hào)-550號(hào)	罌粟堿
14	火鍋底料	江北區(qū)文老六火鍋	重慶市江北區(qū)三鋼二路29.31.33號(hào)附4層2號(hào)	那可丁
15	火鍋底料	北部新區(qū)姚家火鍋	重慶市北部新區(qū)東湖南路313號(hào)	罌粟堿
	火鍋湯料（紅湯）			那可丁
16	火鍋底料	北部新區(qū)渝香堂火鍋館	重慶市北部新區(qū)汽博中心疊彩城金渝大道88號(hào)	罌粟堿、那可丁
17	火鍋底料	榮昌區(qū)昌元街道大龍老火鍋店	重慶市榮昌區(qū)昌元街道后西二街53-55號(hào)	罌粟堿
18	鑫潤(rùn)大殼香粉	巴中市南江縣南江鎮(zhèn)聰穎家常菜餐館	四川省巴中市南江縣南磷路電力公司對(duì)面	罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因
19	自制翹腳牛肉底粉	宜賓市屏山縣牛館家食府	四川省宜賓市屏山縣屏山鎮(zhèn)君山大道路西段257號(hào)	罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因
20	火鍋底料	眉山市仁壽縣文宮鎮(zhèn)金氏酸蘿卜魚火鍋店	四川省眉山市仁壽縣文宮鎮(zhèn)成仁大道	罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因

 

附件3
食品藥品監(jiān)管部門立案調(diào)查的餐飲服務(wù)單位名單
序號(hào)	產(chǎn)品名稱	餐飲服務(wù)單位名稱	餐飲服務(wù)單位地址	檢出添加物質(zhì)
1	老湯	北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)滇南福喜小吃店	北京市房山區(qū)拱辰街道政通路西里小區(qū)2號(hào)樓102底商	罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因
2	腌制料、腌制生雞、炸雞用油、炸雞	北京西城區(qū)謝世榮炸雞店	北京市西城區(qū)西便門東里12號(hào)樓下一層南側(cè)	罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因
3	烤魚粉	北京胡大餐飲有限公司	北京市東城區(qū)東內(nèi)大街233號(hào)	罌粟堿、那可丁
4	香料粉	北京珍寶餐飲管理有限公司	北京市東城區(qū)東直門內(nèi)大街288號(hào)35號(hào)房-1	罌粟堿、那可丁
5	牛蛙料	北京市東城區(qū)寶和居飯館	北京市東城區(qū)東內(nèi)大街10號(hào)樓-14	罌粟堿、那可丁
6	火鍋底料	上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)原燒雞公火鍋店	上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)黃渡綠苑南路32、34、36及18弄13號(hào)	罌粟堿、嗎啡、那可丁
7	鹵肉、烤鴨、湯料	浙江省溫州市甌海區(qū)梧田成全小吃店	浙江省溫州市甌海區(qū)梧田街道慈北路65號(hào)第三間	現(xiàn)場(chǎng)查獲罌粟殼，且當(dāng)事人供述有違法添加行為。
8	火鍋底料	濰坊市臨朐縣憶家心火鍋	山東省濰坊市臨朐縣民主路與朐山路路口	罌粟堿、嗎啡、那可丁
9	紅湯	婁底市婁星區(qū)洋溪粉面館	湖南省婁底市婁星區(qū)賢童西街209號(hào)	罌粟堿、那可丁
10	湯料包	婁底市婁星區(qū)李忠民清湯羊肉粉店	湖南省婁底市婁星區(qū)氐星路960號(hào)	罌粟堿、那可丁、蒂巴因