國(guó)家食藥監(jiān)總局抽檢6類(lèi)食品387批次樣品 不合格6批次

2018年3月20日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)發(fā)布《總局關(guān)于6批次食品不合格情況的通告(2018年第61號(hào))》。據(jù)通告，近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢6類(lèi)食品387批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品381批次，不合格樣品6批次。

根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?？傮w情況為：調(diào)味品56批次，不合格樣品3批次。食用農(nóng)產(chǎn)品40批次，不合格樣品3批次。茶葉及相關(guān)制品118批次，蛋制品15批次，乳制品139批次，速凍食品19批次，均未檢出不合格樣品。

不合格產(chǎn)品情況如下：

(一)天貓圣倫特食品專營(yíng)店(經(jīng)營(yíng)者為無(wú)錫圣倫特國(guó)際貿(mào)易有限公司)在天貓(網(wǎng)站)銷(xiāo)售的標(biāo)稱武漢小丑調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的加香鮮味王(固態(tài)調(diào)味料)，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為1.68g/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)0.6g/kg)高出1.8倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

(二)長(zhǎng)春卓展時(shí)代廣場(chǎng)百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱丸島醬油株式會(huì)社生產(chǎn)上海富田貿(mào)易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的丸島牌減鹽醬油(釀造醬油，原產(chǎn)國(guó)：日本)，氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))檢出值為0.96g/100mL，比產(chǎn)品標(biāo)簽明示值(不低于1.60g/100mL)低40.0%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

(三)長(zhǎng)春卓展時(shí)代廣場(chǎng)百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱丸島醬油株式會(huì)社生產(chǎn)上海富田貿(mào)易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的丸島牌釀造醬油(蘸生魚(yú)片系列，原產(chǎn)國(guó)：日本)，氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))檢出值為1.16g/100mL，比產(chǎn)品標(biāo)簽明示值(不低于2.02g/100mL)低42.6%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

(四)西安市雁塔區(qū)彭秋波生鮮雞批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱山西省汾西縣朝陽(yáng)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雞胗，氯霉素檢出值為0.40μg/kg。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

(五)湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星大市場(chǎng)(經(jīng)營(yíng)者：李小軍)銷(xiāo)售的來(lái)自山東省聊城市江北水城旅游度假區(qū)(經(jīng)營(yíng)者：孫明生)的芹菜，克百威檢出值為0.924mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)0.02 mg/kg)高出45.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

(六)上海市寶山區(qū)紅權(quán)肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱安徽華衛(wèi)集團(tuán)食品有限公司生產(chǎn)的冷鮮皖江黃雞，尼卡巴嗪殘留標(biāo)志物檢出值為658μg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)200μg/kg)高出2.29倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗(yàn)所。經(jīng)地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)核實(shí)，該產(chǎn)品系假冒產(chǎn)品。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求上海、湖北等省(市)食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;要求吉林、江蘇等省食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn);要求上海、湖南、陜西等省(市)食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售等措施控制風(fēng)險(xiǎn);要求浙江省食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號(hào)

標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

樣品規(guī)格

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

不合格項(xiàng)目

檢驗(yàn)結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值/產(chǎn)品包裝明示值

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

1

武漢小丑調(diào)味食品有限公司

武漢市銀柏路7號(hào)小丑食品園

天貓圣倫特食品專營(yíng)店

https：//sltsp.tmall.com/?spm=a220o.1000855.1997427721.d4918089.72ce66338U48fb

加香鮮味王（固態(tài)調(diào)味料）

454g/袋

小丑娃

2017/10/10

苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）

1.68g/kg

≤0.6g/kg

山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院

2

生產(chǎn)商：丸島醬油株式會(huì)社；經(jīng)銷(xiāo)商：上海富田貿(mào)易有限公司；原產(chǎn)國(guó)：日本

經(jīng)銷(xiāo)商地址：上海市浦東新區(qū)金湘路333號(hào)707室

長(zhǎng)春卓展時(shí)代廣場(chǎng)百貨有限公司

吉林省長(zhǎng)春市重慶路1255號(hào)

丸島牌減鹽醬油（釀造醬油）

150mL/瓶

/

2017/3/14

氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）

0.96g/100mL

≥1.60g/100mL

吉林省食品檢驗(yàn)所

3

生產(chǎn)商：丸島醬油株式會(huì)社；經(jīng)銷(xiāo)商：上海富田貿(mào)易有限公司；原產(chǎn)國(guó)：日本

經(jīng)銷(xiāo)商地址：上海市浦東新區(qū)金湘路333號(hào)707室

長(zhǎng)春卓展時(shí)代廣場(chǎng)百貨有限公司

吉林省長(zhǎng)春市重慶路1255號(hào)

丸島牌釀造醬油（蘸生魚(yú)片系列）

360mL/瓶

/

2017/1/20

氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）

1.16g/100mL

≥2.02g/100mL

吉林省食品檢驗(yàn)所

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號(hào)

標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱

標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

樣品規(guī)格

商標(biāo)

檢驗(yàn)項(xiàng)目

檢驗(yàn)結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

山西省汾西縣朝陽(yáng)食品有限責(zé)任公司

/

西安市雁塔區(qū)彭秋波生鮮雞批發(fā)部

陜西省西安市雁塔區(qū)欣橋市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)樓南排

雞胗

/

/

氯霉素

0.40μg/kg

不得檢出

成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院

/

2

山東省聊城市江北水城旅游度假區(qū)(孫明生)

山東省聊城市江北水城旅游度假區(qū)于集鎮(zhèn)

湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星大市場(chǎng)(李小軍)

湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星大市場(chǎng)蔬菜區(qū)一級(jí)大棚96-97號(hào)

芹菜

/

/

克百威

0.924 mg/kg

≤0.02 mg/kg

湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

/

3

安徽華衛(wèi)集團(tuán)食品有限公司

安徽省宣城市宣州區(qū)寒亭鎮(zhèn)

上海市寶山區(qū)紅權(quán)肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)部

上海市寶山區(qū)江楊北路98號(hào)市場(chǎng)內(nèi)分割肉E區(qū)240號(hào)

冷鮮皖江黃雞

/

/

尼卡巴嗪殘留標(biāo)志物

658 μg/kg

≤200 μg/kg

上海市食品藥品檢驗(yàn)所

經(jīng)地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)核實(shí)，該產(chǎn)品系假冒產(chǎn)品。