全國質(zhì)檢系統(tǒng)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會

全國質(zhì)檢系統(tǒng)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會提出要求

看重  抓實(shí)  嚴(yán)管  狠打

支樹平講話 楊剛主持 蒲長城動員部署 劉平均王煒紀(jì)正昆張沁榮張綱項玉章出席

4月26日，全國質(zhì)檢系統(tǒng)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會在京召開。國家質(zhì)檢總局局長支樹平出席并講話。他強(qiáng)調(diào)，此次嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作，質(zhì)檢系統(tǒng)要以“看得重、抓得實(shí)、管得嚴(yán)、打得狠”這12個字，作為總體要求和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

會議由質(zhì)檢總局副局長楊剛主持，副局長蒲長城作動員部署，副局長劉平均，黨組成員王煒、紀(jì)正昆、張沁榮，總工程師張綱、總檢驗(yàn)師項玉章出席會議。

支樹平說，質(zhì)檢系統(tǒng)做好此次專項工作，一定要“看得重”。此次專項工作意義重大，必須統(tǒng)一思想，高度重視。這是中央的重大決策部署，是廣大人民群眾的重大期盼，更是質(zhì)檢系統(tǒng)的重大責(zé)任。質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，在分段監(jiān)管鏈條中處于承上啟下的環(huán)節(jié)。因此，責(zé)任尤其重大，任務(wù)更為艱巨。

支樹平指出，質(zhì)檢系統(tǒng)做好此次專項工作，一定要“抓得實(shí)”。這次專項工作本身就是一項實(shí)實(shí)在在的具體工作，必須抓實(shí)，一定不能玩虛的，而要堅決動真的、見實(shí)的。一要摸實(shí)情，對監(jiān)管的企業(yè)和產(chǎn)品要做到心中有數(shù)，對自身的監(jiān)管能力要做到心中有數(shù)，對監(jiān)管職責(zé)做到心中有數(shù)；二要出實(shí)招，拿出實(shí)實(shí)在在的辦法和切實(shí)有用的招數(shù)，要著力完善一批制度、著力加強(qiáng)輿論宣傳、著力建設(shè)工作體系；三要抓落實(shí)，真正把各項任務(wù)落實(shí)到崗、落實(shí)到人、落實(shí)到企業(yè)。

支樹平強(qiáng)調(diào)，質(zhì)檢系統(tǒng)做好此次專項工作，一定要“管得嚴(yán)”。今年年初，全國質(zhì)檢工作會議強(qiáng)調(diào)突出“嚴(yán)”字，就是要嚴(yán)字當(dāng)頭，嚴(yán)格監(jiān)管，從嚴(yán)治檢。此次專項工作，要把“嚴(yán)”字體現(xiàn)出來。一方面，要嚴(yán)格監(jiān)管企業(yè)，特別是要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，切實(shí)管好獲證的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，監(jiān)督企業(yè)從原料進(jìn)廠、關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制到產(chǎn)品出廠實(shí)行全程把關(guān)，同時切實(shí)管好添加劑生產(chǎn)企業(yè)和一些化工企業(yè)；另一方面，要嚴(yán)格管理隊伍，建立明確的崗位責(zé)任制，嚴(yán)肅責(zé)任追究，堅決杜絕不作為、亂作為、慢作為的問題。

支樹平表示，質(zhì)檢系統(tǒng)做好此次專項工作，一定要“打得狠”。這次專項工作，中央明確要求“嚴(yán)厲打擊”，突出的是“打”，強(qiáng)調(diào)的是“嚴(yán)”。質(zhì)檢系統(tǒng)要在專項工作中努力實(shí)踐這一要求，重拳出擊，一打到底。一定要以“嚴(yán)打”的成果，打出質(zhì)檢部門的作風(fēng)，打出質(zhì)檢部門的權(quán)威。

蒲長城在動員部署講話中，明確了質(zhì)檢系統(tǒng)此次專項工作的4項重點(diǎn)任務(wù)：一是嚴(yán)格食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，要嚴(yán)格生產(chǎn)許可和規(guī)范標(biāo)識標(biāo)注；二是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用食品添加劑監(jiān)管，要監(jiān)督食品生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)格原料采購和入廠把關(guān)和加強(qiáng)食品生產(chǎn)過程控制，督促食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)食品標(biāo)識標(biāo)簽管理和建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制，明確第一責(zé)任人和直接責(zé)任人的責(zé)任；三是嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，加大監(jiān)督檢查力度，加大執(zhí)法查處力度；四是建立并不斷完善各項監(jiān)管制度，包括建立企業(yè)誠信檔案、建立完善各項監(jiān)管制度、建立完善責(zé)任制度特別是責(zé)任追究制度。

蒲長城還提出了質(zhì)檢部門強(qiáng)化專項工作的6個具體措施：一是高度重視，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)；二是加強(qiáng)宣傳，營造良好氛圍；三是加強(qiáng)監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)問題隱患；四是加強(qiáng)培訓(xùn)，提高質(zhì)量控制水平；五是統(tǒng)籌兼顧，推動工作全面落實(shí)；六是加強(qiáng)協(xié)調(diào)，形成嚴(yán)厲打擊合力。

國家質(zhì)檢總局各司局、在京直屬掛靠單位主要負(fù)責(zé)人在北京主會場參加了會議。各直屬檢驗(yàn)檢疫局，各省、自治區(qū)、直轄市以及部分市縣質(zhì)檢部門有關(guān)負(fù)責(zé)人在各分會場參加了會議。

 

動真格  求實(shí)效

最近一個時期，食品安全問題密集出現(xiàn)，人民群眾反應(yīng)強(qiáng)烈。這些事件大多與食品非法添加和濫用食品添加劑有關(guān)。黨中央、國務(wù)院高度關(guān)注，專門就嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作召開電視電話會議，對開展這次專項工作進(jìn)行部署，反映了對這項工作的重視是空前的、態(tài)度是堅決的、要求是明確的。

國家質(zhì)檢總局召開全國質(zhì)檢系統(tǒng)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議，對此次專項工作進(jìn)行了全面部署，各級質(zhì)檢部門一定要認(rèn)真領(lǐng)會、貫徹落實(shí)會議精神，統(tǒng)一思想，高度重視，以對黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，振奮精神，全力以赴，確保專項工作取得實(shí)效。

要確保此次專項工作取得實(shí)效，必須強(qiáng)調(diào)“負(fù)責(zé)”。質(zhì)檢部門是產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要部門，也是嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的關(guān)鍵部門，這既是我們質(zhì)檢系統(tǒng)的任務(wù)職能決定的，也是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)與整個食品加工鏈的結(jié)構(gòu)關(guān)系所決定的。因此，全系統(tǒng)一定要認(rèn)清肩負(fù)的責(zé)任，把開展專項整治工作當(dāng)作當(dāng)前一項重要任務(wù)來抓。要結(jié)合本地區(qū)、本部門實(shí)際，制定詳細(xì)方案，明確分工責(zé)任。各級質(zhì)檢部門主要負(fù)責(zé)人要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)要具體抓，相關(guān)部門協(xié)作抓，同心協(xié)力共同抓。要切實(shí)落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制，責(zé)任到崗、到人、到事，形成一級抓一級、層層抓落實(shí)的氛圍，把各項工作都落到實(shí)處。

要確保此次專項工作取得實(shí)效，必須突出“從嚴(yán)”。食品安全問題頻發(fā)，一個重要的原因就在于市場監(jiān)管和制度執(zhí)行失之于松，缺乏應(yīng)有的“嚴(yán)”字，致使違法行為被懲處的概率不高，受懲罰的程度過輕，從而使違法者產(chǎn)生僥幸投機(jī)和鋌而走險的心理。因此，開展此次專項工作必須始終要嚴(yán)字當(dāng)頭。懲處要嚴(yán)，對食品生產(chǎn)加工企業(yè)、添加劑生產(chǎn)企業(yè)和一些化工企業(yè)，一旦發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定行為，一律按法律法規(guī)及相關(guān)政策規(guī)定嚴(yán)肅懲處，決不手軟；問責(zé)要嚴(yán)，既要對事，更要對人，要“問”到具體人的頭上，對那些不執(zhí)行、不認(rèn)真執(zhí)行或者不正確執(zhí)行各項相關(guān)規(guī)定、制度者，一律嚴(yán)肅處理，決不遷就。

要確保此次專項工作取得實(shí)效，必須立足“抓實(shí)”。不管什么工作，抓不好落實(shí)是不可能取得實(shí)效的。在現(xiàn)實(shí)當(dāng)中，有很多好的規(guī)劃、好的政策、好的措施，因?yàn)闆]有迅速抓落實(shí)而成了一紙空文。開展這次專項工作，本身就是一項很實(shí)的具體工作，更須在落實(shí)上下工夫。抓好落實(shí)，必須提高對落實(shí)的認(rèn)識，既要克服畏難情緒，堅定戰(zhàn)勝困難的信心，又要摒棄形式主義，把精力放在求實(shí)效、見實(shí)績上來；必須不斷強(qiáng)化責(zé)任意識、責(zé)任分解和責(zé)任考核，建立一整套抓落實(shí)的考核機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行制度，認(rèn)真解決實(shí)干與虛干一個樣、落實(shí)與不落實(shí)一個樣的問題，為抓落實(shí)營造良好環(huán)境，確保抓落實(shí)取得實(shí)效。

這次專項工作，既是對質(zhì)檢部門的一次考驗(yàn)，也是質(zhì)檢部門證實(shí)自我、樹立形象的一次難得機(jī)遇。我們一定要充分認(rèn)識這次專項工作的重要性、緊迫性和艱巨性，強(qiáng)調(diào)責(zé)任，突出從嚴(yán)，立足抓實(shí)，不遺余力地把這項直接關(guān)系人民群眾健康安全和切身利益的工作做好、做扎實(shí)、做出實(shí)效。