上海工商部門：抽檢結果合格未發(fā)現“橡皮蛋”

上海工商部門17日公布雞蛋樣品檢測結果，43組樣品均為合格產品。

此前有消息稱，一些消費者在上海的正規(guī)渠道購買到疑似“橡皮蛋”，生蛋黃搗碎后像果凍，煮熟后則像乒乓球一樣有彈性。工商部門第一時間組織執(zhí)法人員對有關的超市、賣場和農貿市場等進行了現場檢查和抽樣送檢，有關超市也對投訴雞蛋采取了臨時下架措施。

執(zhí)法檢查人員對媒體曝光和消費者反映的13家超市、賣場和農貿市場都進行了檢查，各雞蛋經營戶證照齊全，都主動履行了索證索票等經營者義務，進銷貨臺賬完整，進貨渠道正規(guī)，雞蛋的進貨來源主要為江蘇、河北等地。

工商部門委托上海市農業(yè)科學院產品質量標準和檢測技術研究所在上述超市、賣場、農貿市場抽取了43組雞蛋樣品按照國家相關標準進行了檢測。經檢測，雞蛋中總棉酚、農藥殘留、三聚氰胺、重金屬等指標均合格，雞蛋外觀上具有禽蛋固有的色澤，蛋殼清潔、無破裂，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明，具有產品固有的氣味，無異味，無雜質，內容物無血塊及其他雞組織異物，判定該批次樣品合格。