每周質(zhì)量熱點：鮮艷背后是危險 自釀啤酒是幌子

商場貨架上的兒童食品堪稱“五顏六色”?？ㄍㄔ煨偷陌舭籼恰⑺兜奶枪约邦伾r艷的小飲品，牢牢地抓住了娃娃的心。然而，這些鮮艷的背后，卻是潛藏著食品安全隱患的著色劑。

專家和家長都發(fā)現(xiàn)了，兒童食品是著色劑的“重災(zāi)區(qū)”。權(quán)威研究顯示，兒童體內(nèi)有過多的化學(xué)添加劑，會抑制酪氨酸酶的活動，進而阻礙黑色素細胞的合成，引發(fā)白癜風(fēng)等。日前，衛(wèi)生部在其官網(wǎng)發(fā)布公告稱，擬撤銷38種食品添加劑，包括著色劑、甜味劑、防腐劑、膨松劑、穩(wěn)定劑等，其中著色劑多達17種。

自釀啤酒是幌子

夏季來臨，很多人難以抵御餐館里“自釀扎啤”的誘惑。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，所謂“自釀扎啤”基本上都是購來桶啤再到店里分裝。一位服務(wù)人員坦言：“其實扎啤都是從廠家進的，我們店從未釀過酒。”這么說，看上去很美的“自釀扎啤”，其實是掛羊頭賣狗肉。

據(jù)了解，自釀扎啤原本在國外屬于高端啤酒，到了我們這兒卻已變了味兒。由于自釀扎啤的利潤驚人，惹得眾商家如蝶撲花。您可能想不到，許多餐飲店里所謂的“自釀設(shè)備”，只是一個帶儲酒罐的“售酒機”而已，跟自釀毫無關(guān)系。

黑心調(diào)表牟暴利

近期，北京、浙江等地二手車市場頻頻曝出“二手車調(diào)低里程表”的黑幕。破譯行車電腦、篡改汽車里程表，成了市場里的“潛規(guī)則”。除了購買二手車的消費客之外，業(yè)內(nèi)幾乎人人皆知這一秘密。

一輛跑了20萬公里的車，經(jīng)“黑手”輕輕一撥，便“青春”重現(xiàn)。業(yè)內(nèi)人士稱，調(diào)整里程表不是什么新鮮事。傳統(tǒng)的機械式里程表，工人用起子就能搞定；電子里程表則需要專業(yè)設(shè)備來調(diào)表。收費標準是每調(diào)低3萬公里收百元。這種合伙欺詐行為，究竟該由誰來管？

冒出“酒具使用費”

去酒店進餐喝酒，酒杯竟還要收費？日前消費者黎先生投訴，他和朋友一行9人在一家餐廳進餐時，竟被收取了50元的“酒具使用費”，原因是自帶了酒水。有關(guān)部門明確表示，酒店“謝絕自帶酒水”和收取相關(guān)費用的規(guī)定屬霸王條款，必須整改。

幸好，在執(zhí)法部門的干涉下，黎先生的權(quán)益得到了維護。當(dāng)下，多數(shù)店家雖然取下“謝絕自帶酒水”的牌子，但他們心中卻戀戀不舍，而且總是想換個說法——叫“開瓶費”或“酒具使用費”。依我看，這種“懷舊”心態(tài)可是要不得。