西藏開展打擊使用工業(yè)明膠生產(chǎn)加工食品專項行動

自工業(yè)明膠事件發(fā)生以來，西藏自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局高度重視，嚴(yán)格按照國家質(zhì)檢總局和自治區(qū)黨委、政府的安排部署，迅速制訂方案、組織力量、細化任務(wù)、重拳出擊，在全區(qū)范圍內(nèi)認(rèn)真開展了嚴(yán)厲打擊使用工業(yè)明膠生產(chǎn)加工食品專項行動。

行動中，自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局專門成立了由局主要領(lǐng)導(dǎo)任組長、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長的專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并由領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭分赴拉薩市、日喀則地區(qū)、林芝地區(qū)等地市進行督導(dǎo)檢查。檢查內(nèi)容主要包括食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實情況、生產(chǎn)原材料進貨臺賬、食品添加劑使用備案、生產(chǎn)全過程管理記錄以及食品添加劑名稱、用量、使用時間等。檢查中，工作人員還對企業(yè)管理人員進行了質(zhì)量安全意識教育，要求各企業(yè)嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，限量規(guī)范使用各類食品添加劑，確保食品質(zhì)量安全。

截至4月底，全區(qū)質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動100余人次對57家獲證食品生產(chǎn)加工企業(yè)和65家食品生產(chǎn)加工小作坊進行了專項檢查，均未發(fā)現(xiàn)使用工業(yè)明膠，同時，分批次對企業(yè)產(chǎn)品進行了抽樣送檢。目前，抽檢的第一批7個乳制品（含乳飲料）樣品檢驗結(jié)果均為合格，第二批4個飲料和冷凍飲品抽檢樣品也全部合格。