百事可樂等企在不同市場實施雙重標準引發(fā)社會關注

今年3月，美國消費者倡導組織公共利益科學中心（CSPI）發(fā)表聲明說，新的化學分析發(fā)現可口可樂和百事可樂等多種可樂產品所使用的焦糖色含有較高水平4-甲基咪唑，這種物質在動物試驗中能引發(fā)癌癥。

對此，可口可樂公司聲明，已對美國生產線作出調整，降低4-甲基咪唑含量，并承諾將在全球范圍內實施新標準。而百事公司表示，不會更改除美國外的其他國家或地區(qū)的生產配方。此舉被指奉行雙重標準，引發(fā)各國消費者的廣泛關注。致力于食品安全的英國消費組織“兒童食品運動”官員克拉克稱，百事公司明顯在搞雙重標準：在美國有一套標準，而對英國和歐盟其他國家的消費者又是另一套標準。

企業(yè)社會責任未履行到位

針對可樂產品致癌一說，百事中國公司媒體負責人近日給予記者郵件答復稱，百事公司的飲料產品及配料是可安全消費的，包括在某些產品中使用的焦糖色素。但對于為何無計劃更改除美國外的其他國家或地區(qū)產品的生產配方、產品在中國與美國是否執(zhí)行雙重標準等問題，百事中國公司避而不答。后來，記者幾次試圖撥打百事中國公司宣傳部門電話，均無人應答。而記者瀏覽相關報道也發(fā)現，其對外發(fā)言均對于雙重標準問題只字未提。

不可否認，百事公司生產的可樂產品符合各銷售國的相關標準，但在產品生產工藝改進上差別對待，引起公眾質疑。北京的消費者崔樂氣憤地反問道：同為百事可樂產品，為什么不同國家銷售的產品在生產工藝方面存在差異？

南京農業(yè)大學教授、食品管理專家周應恒表示，企業(yè)生產的產品在不同國家采取不同的生產工藝，生產出的產品符合各個國家的標準，從此意義上講，沒有違反各國的法律法規(guī)以及技術標準，但是在生產工藝上采取差別對待的方式，至少表明企業(yè)承擔的社會責任沒有履行到位。

業(yè)內人士指出，涉及到產品中是否含致癌物的生產工藝爭論話題，消費者更加敏感和在乎。消除可樂致癌說風波的最好辦法在于，對產品生產配方及工藝上不斷創(chuàng)新，并在全球采取統(tǒng)一的最先進的生產工藝，使所有消費者都能享受到統(tǒng)一標準的高品質產品。

技術標準“洼地”待填平

中國農業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系主任何計國表示，過去氨法生產的焦糖色中4-甲基咪唑含量相應高一點，但現在的新工藝使其含量非常低。按現在的量，包括我國和國外的標準，都不會有增高人體腫瘤發(fā)生的危險。

至此，可樂致癌說逐漸煙消云散，但是卻不能停止事件中雙重標準問題帶來的思考與啟示。梳理近年來身陷雙重標準之爭的國際品牌就可發(fā)現，百事可樂只是冰山一角。

比如，國際品牌強生之前被曝在不同國家和地區(qū)使用不同配方。在中國、美國等13個國家所銷售的強生嬰兒洗頭水中，驗出含有兩種有毒物質。然而在丹麥等北歐國家及日本、英國、南非等國家出售的同類產品，則不含有這些物質。2009年，一份關于轉基因食品的檢測報告顯示，在中國市場上的多種雀巢產品都含有轉基因成分，而雀巢已在歐盟、澳大利亞、俄羅斯和巴西等國承諾在其食品中不使用轉基因原料。沃爾瑪超市在英國承諾“拒絕轉基因食品”，在中國卻并無此承諾。

有專家認為，國際品牌在不同國家和地區(qū)采取不同標準是“國際慣例”，關鍵在于產品是否真正損害了消費者的安全及權益。有關“雙重標準”的種種指責，大大削弱了消費者對國際品牌的信任度，也令很多消費者懷疑，部分國際品牌是基于經濟利益的考慮，而以“較低的成本上限配合產品的合格下限”。

然而不可否認的是，我國一些標準的部分指標的確低于其他國家，形成標準“洼地”。從根本上而言，消弭差異仍需填平“洼地”。對此，全國政協(xié)委員宋林飛曾表示，要在研究發(fā)達國家技術性標準體系的組成、運作機制的基礎上，收集跟蹤國外的技術標準，建立技術標準信息中心和數據庫。在具體標準的制定上，政府應加快技術法規(guī)、標準和措施的國際標準化進程，進一步健全相關法規(guī)。