民生二人轉(zhuǎn)：檢測“烏龍”事件該信誰

臺前引語：上周“最戲劇事件”得獎?wù)弋?dāng)屬湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心——前一天還因?yàn)?ldquo;敢于單挑三大洋品牌奶粉”被網(wǎng)友們稱為“最牛檢測機(jī)構(gòu)”，后一天就發(fā)布聲明稱“結(jié)果為誤判”，等于扇了自己一大嘴巴。盡管該中心反復(fù)強(qiáng)調(diào)自己沒有“被公關(guān)”，此事純屬技術(shù)失誤，但很多網(wǎng)友則認(rèn)為肯定“另有隱情”。到底我們該相信誰呢？今天的民生二人轉(zhuǎn)，咱們就來聊聊，這起檢測“烏龍”事件的前前后后。

小彭：那份聲明我看了，什么叫“由于工作人員的疏忽，造成誤判”？這就好比一個老廚師愣是把水當(dāng)成了油，把鹽當(dāng)成了糖，你覺得可能嗎？

老胡：照你的說法，檢測結(jié)果不是誤判，是檢測機(jī)構(gòu)被人公關(guān)了？讓這三家洋奶粉品牌用錢給收買了？

小彭：具體是公關(guān)還是收買，我也說不準(zhǔn)，就覺得這件事情太戲劇化了，用常理解釋不通。

老胡：什么是常理？要我說，常理就是人非圣賢，豈能無過。你嫂子做飯這么多年，前兩天還把醋當(dāng)成醬油了呢。

小彭：你不會也被公關(guān)了吧？居然拿嫂子出來說事兒。嫂子又不是專業(yè)廚師，犯點(diǎn)錯很正常，可檢測人員不一樣，他就是吃這碗飯的。再說了，嫂子做飯就一個人，這檢測報告從分析到出結(jié)論，得好幾個人經(jīng)手，難不成他們都集體糊涂了？

老胡：你說的這些都有道理，但是忽略了一個細(xì)節(jié)——這次檢測項(xiàng)目是香蘭素，平時常規(guī)的檢測項(xiàng)目里是沒有這一項(xiàng)的。

小彭：你的意思是，檢測中心在不熟悉檢測項(xiàng)目的情況下，犯了一個可以理解的錯誤？這事在你看來很正常？

老胡：錯，我也覺得不正常，但我關(guān)注的點(diǎn)和你不一樣。我仔細(xì)看了看這件事情的相關(guān)報道，有一點(diǎn)不太明白：檢驗(yàn)的委托方是湖南信用建設(shè)促進(jìn)會，委托檢測項(xiàng)目就是香蘭素。如此明確的指向，對于這么一家并非專門研究乳制品的社會團(tuán)體來說，是不是顯得有點(diǎn)太專業(yè)了呢？

小彭：也是喔，難不成他們也有別的目的？哎呀，真煩人，這么簡單一件事情搞得這么復(fù)雜，懷疑來懷疑去的，我的腦子都快不夠使了。

老胡：剛才不是還義憤填膺嗎，怎么這么快腦子就不夠使了？我看啊，你和很多人一樣，其實(shí)根本就不關(guān)心事實(shí)的真相，就是圖一個嘴上痛快，罵完了就完了。

小彭：作為一個圍觀群眾，我除了表達(dá)一下自己的想法，別的也干不了啊。既然你這么冷靜、有立場，不圖嘴上痛快，那你說個靠譜的解決辦法我聽聽。

老胡：咱們先就事論事，搞清楚嬰兒奶粉里到底有沒有香蘭素。這事很簡單，同一樣本找?guī)准矣匈Y質(zhì)的檢測中心分別檢測一下，最后的結(jié)果是可以讓絕大多數(shù)人相信的。

小彭：那萬一檢出來，確實(shí)有香蘭素呢？

老胡：如果真有香蘭素，那么企業(yè)屬于違規(guī)添加，因?yàn)榘凑諊鴺?biāo)，嬰兒奶粉里是不允許添加任何香料的。怎么罰、罰多少，按《食品安全法》辦。與此同時，政府部門要在第一時間組織更大范圍的檢查，看看其他品牌奶粉里是否也有這個問題。

小彭：那接下來，是不是要把香蘭素納入奶粉的常規(guī)檢測項(xiàng)目？

老胡：你這屬于頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳，世界上這么多種香料香精，都進(jìn)行常規(guī)檢驗(yàn)，那檢測中心早就癱瘓了。既然國家已經(jīng)規(guī)定不允許添加，違規(guī)添加就屬于知法犯法，不是日常檢測所能解決的。

小彭：唉，說了大半天，你不還是沒想出轍嗎？

老胡：日常檢測不是監(jiān)管的全部，咱們更應(yīng)該關(guān)注日常檢測發(fā)現(xiàn)問題之后的處理機(jī)制。就跟體檢似的，查出哪兒有問題，就得趕緊治療，而不是天天去做體檢。?