福建發(fā)酵豆粕首次香飄海外

近日，位于福州自貿(mào)試驗區(qū)內(nèi)福州宇昌實業(yè)有限公司生產(chǎn)一批60噸、貨值5.07萬美元的發(fā)酵豆粕經(jīng)檢驗檢疫合格后放行。該批發(fā)酵豆粕出口印度尼西亞，標(biāo)志著福建省發(fā)酵豆粕類產(chǎn)品首次輸往海外市場。

為確保發(fā)酵豆粕產(chǎn)品成功打入國際市場，福建檢驗檢疫局提前介入實施“一對一”個性化幫扶，收集目標(biāo)國家法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求，指導(dǎo)企業(yè)完成產(chǎn)品出口注冊登記，建立有效的自檢自控體系;量身定制“一廠一品一案”監(jiān)管方案，通過風(fēng)險分析明確風(fēng)險點，重點加強有害微生物和真菌毒素類的監(jiān)控檢測，督促企業(yè)做好廠區(qū)防疫工作，注意高溫天氣發(fā)酵豆粕存放環(huán)境的衛(wèi)生和溫濕度控制，防止病蟲害滋生;管檢測聯(lián)動，優(yōu)化通關(guān)速度，第一時間下廠抽樣，主動對接檢疫處理實施單位及實驗室檢測部門，同步檢疫處理與檢測，最大限度縮短通關(guān)時間。

據(jù)介紹，發(fā)酵豆粕是利用現(xiàn)代生物工程發(fā)酵菌種技術(shù)與傳統(tǒng)的固體發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合，以優(yōu)質(zhì)豆粕為主要原料，通過微生物發(fā)酵最大限度消除豆粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，有效降解大豆蛋白為優(yōu)質(zhì)小肽蛋白源，并可產(chǎn)生益生菌、寡肽等多種活性物質(zhì)，具有提高適口性和營養(yǎng)吸收率，促進(jìn)動物腸道健康提升免疫抗病能力等多種優(yōu)點。發(fā)酵豆粕屬于高端飼料原料，可部分代替魚粉，降低飼料成本，市場前景可期。