鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉加強(qiáng)“兩會(huì)”及“3·15”期間食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管工作

全國(guó)“兩會(huì)”召開(kāi)，“3·15”即將來(lái)臨，為切實(shí)搞好“兩會(huì)”及“3·15”期間食品市場(chǎng)監(jiān)管工作，近日，鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采取多項(xiàng)舉措，多樣形式，加大宣傳力度，強(qiáng)化執(zhí)法檢查，規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，努力營(yíng)造安全消費(fèi)環(huán)境。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)責(zé)任。該局成立了“兩會(huì)”及“3·15”期間市場(chǎng)監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，一把手任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，各科室、所負(fù)責(zé)人為成員。進(jìn)行了明確分工，各負(fù)其責(zé)，各自抓好自己的分管工作。

搞好安全排查，消除安全隱患。針對(duì)“兩會(huì)”及“3·15”期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、景區(qū)、車(chē)站為重點(diǎn)場(chǎng)所，以學(xué)校（幼兒園）、工地食堂、食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者、食品連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)、特殊食品經(jīng)營(yíng)（含經(jīng)營(yíng)特殊食品的藥品經(jīng)營(yíng)者、嬰幼兒用品經(jīng)營(yíng)者）、畜禽肉經(jīng)營(yíng)者、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者及第三方平臺(tái)提供者、貯存服務(wù)提供者等重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)者，以米面油、生鮮畜禽肉、散裝熟食、奶及奶制品、飲料、白酒、糕點(diǎn)、特殊食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品等為重點(diǎn)品種，深入開(kāi)展排查整治，嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)。加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)、加工、使用假冒、超過(guò)保質(zhì)期、來(lái)源不明食品和應(yīng)檢疫檢驗(yàn)未檢驗(yàn)檢疫的畜禽肉、未注冊(cè)備案的特殊食品等損害群眾利益的食品安全違法行為進(jìn)行查處，確保全國(guó)“兩會(huì)”及“3·15”期間全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全。

強(qiáng)化輿情核查，做好輿情處置。各市場(chǎng)監(jiān)管所必須高度重視經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全輿情核查處置工作。一是明確經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全輿情核查處置的領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)和工作人員，落實(shí)落細(xì)責(zé)任。二是制定經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全輿情核查處置預(yù)案，明確經(jīng)營(yíng)環(huán)境食品安全輿情的定義、核查程序、處置措施、責(zé)任分工、信息上報(bào)等具體內(nèi)容。三是切實(shí)做好經(jīng)營(yíng)環(huán)境食品安全輿情核查處置工作。加輿情監(jiān)測(cè)，密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，對(duì)涉及的食品安全輿情信息要及時(shí)分析研判，第一時(shí)間做好核查處置工作。無(wú)論問(wèn)題大小，都要嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，依法從快從重處置，積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。四是加強(qiáng)輿情信息報(bào)送。一旦發(fā)生食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全輿情事件，嚴(yán)格做到第一時(shí)間上報(bào)核查處置情況，不得瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)，確保重大信息及時(shí)報(bào)送，緊急情況妥善處置。

強(qiáng)化暗訪檢查，做好督導(dǎo)落實(shí)。全國(guó)“兩會(huì)”及“3·15”期間，各市場(chǎng)監(jiān)管所組織執(zhí)法人員深入到企業(yè)、經(jīng)營(yíng)戶(hù)中進(jìn)行認(rèn)真巡視和檢查。各主管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)機(jī)關(guān)相關(guān)科室對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治情況開(kāi)展暗訪督導(dǎo)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題實(shí)行跟蹤督辦。對(duì)未認(rèn)真開(kāi)展經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治的、對(duì)暗訪檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題整改不力的，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)發(fā)生食品安全輿情事件或食品安全事故的，將依法依紀(jì)予以問(wèn)責(zé)。通過(guò)認(rèn)真組織開(kāi)展暗訪檢查，督導(dǎo)落實(shí)，以確保轄區(qū)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治工作落到實(shí)處，收到這實(shí)效。

3月3日，記者跟隨執(zhí)法人員在政通路上對(duì)一些食品經(jīng)營(yíng)店檢查時(shí)看到：執(zhí)法人員每到一家店鋪檢查時(shí)，首先查看該店是否證照齊全，營(yíng)業(yè)員是否有健康證，所售產(chǎn)品進(jìn)貨憑證是否完善，進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳記錄是否完整，是否存在過(guò)期變質(zhì)食品等，檢查 的非常仔細(xì)認(rèn)真。對(duì)在在檢查中發(fā)現(xiàn)的食品未隔墻離地，進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不完整，消毒柜、保潔柜內(nèi)存放雜物、垃圾桶未加蓋等問(wèn)題，已現(xiàn)場(chǎng)督促經(jīng)營(yíng)者予以整改。

目前，全局已出動(dòng)執(zhí)法人員檢查，督導(dǎo)1000多人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)達(dá)2000多家。