揚子晚報：破解國產(chǎn)奶粉困局別想一蹴而就

央視《每周質(zhì)量報告》將關(guān)注的目光投向“國產(chǎn)奶粉和整個乳制品行業(yè)”。央視記者在北京調(diào)查發(fā)現(xiàn)，七成市民不愿選購國產(chǎn)品牌的奶粉，進口嬰幼兒奶粉對國產(chǎn)乳品行業(yè)的沖擊非常明顯。對此，相關(guān)部門表示將加強監(jiān)管措施和力度，乳制品企業(yè)也承諾保障產(chǎn)品的質(zhì)量，以恢復(fù)消費者對國產(chǎn)乳制品的信心。

可以說，國產(chǎn)奶粉現(xiàn)在所面臨的困局，正是為當(dāng)初三聚氰胺、皮革奶等一系列錯誤所付出的代價。消費者的信任可以因一兩件事，在短時間內(nèi)就全盤崩塌，但這個信任的恢復(fù)，卻不是短時間內(nèi)、因一兩次檢測合格，就可以實現(xiàn)的。從相關(guān)部門到行業(yè)，焦慮的心情可以理解，但在重建消費者對國產(chǎn)奶粉信心的過程中，最需要的不是勸說消費者放棄崇洋媚外，而是監(jiān)管者和生產(chǎn)者的耐心。

自2008年的三鹿事件后，消費者對國產(chǎn)奶粉的信任逐步滑落至如今的谷底狀態(tài)。頻頻的現(xiàn)實告訴消費者，難以從國產(chǎn)奶粉里獲得最需要的安全，甚至于在受到傷害后，向生產(chǎn)者索賠的權(quán)利都得不到相關(guān)部門的支持，那剩下的唯有對國產(chǎn)奶粉的拋棄。自己犯的錯只能自己承擔(dān)，從這個角度說，相關(guān)部門對國產(chǎn)奶粉的監(jiān)管和處罰，如果不足以償付商家應(yīng)該付出的代價，消費者拋棄而帶來國產(chǎn)奶粉的重創(chuàng)，不過是消費者為曾經(jīng)受到的傷害進行的另外一種形式的追償。

不想說這是自作自受，但在為錯誤買單的過程中，最關(guān)鍵的不是指責(zé)消費者的不理性，而是先做好自己的分內(nèi)事。就像一個百年老店，品牌聲譽的建立，依靠的是漫長的積累。重建消費者對國產(chǎn)奶粉的信心，同樣是個漫長的過程。在這個過程中，最需要的就是生產(chǎn)者和監(jiān)管者的耐心。

我們能看到，相關(guān)部門加強了對奶企的監(jiān)管，重啟認(rèn)證，加強檢測。但這些為重建消費者信任而祭出的狠招，不應(yīng)該就是這些部門日常工作的一部分嗎？與此同時，不斷有官方的聲音在指責(zé)消費者的盲目，言外之意似乎是，監(jiān)管方已做了很多，為什么你們就不回頭呢？不否認(rèn)監(jiān)管方現(xiàn)在給力，但和生產(chǎn)者在為曾經(jīng)的不誠信買單一樣，監(jiān)管方現(xiàn)在所做的一切，也是在為曾經(jīng)的監(jiān)管不力買單。奶粉質(zhì)量安全屢陷危機，對消費者心理的影響，絕不是靠一兩次的強化監(jiān)管，就能重振的。

所以，焦急的心情可以有，但監(jiān)管的力度卻不可只因焦急而加強。只有相關(guān)部門先將對消費者消費行為的關(guān)注，轉(zhuǎn)到對奶粉質(zhì)量安全的長期持續(xù)關(guān)注上來，只有監(jiān)管者和生產(chǎn)者先做好不被接納甚至被誤解的心理準(zhǔn)備，做好打“持久戰(zhàn)”的準(zhǔn)備，才能在重建國產(chǎn)奶粉質(zhì)量安全的同時，逐漸贏得消費者的信任。那時，不用吶喊，消費者自然會在價格和質(zhì)量的對比中，重新用鈔票投票。