羊城晚報:水果渾身是“藥” 百姓渾身哆嗦
近日,記者走訪廣州多個農(nóng)貿(mào)市場和大型超市,發(fā)現(xiàn)多種蔬菜、水果都跟我們小時候見到的不一樣了:香蕉皮鮮色亮、黃瓜放了幾天頂花還艷而不掉、西瓜變超大……據(jù)稱,目前有不少蔬菜、水果在生長種植過程中都使用了催熟劑、膨大劑等“高科技”手段來增產(chǎn)、增量、保鮮。有專家說:“一個瓜果從小到大用十幾類激素,沒有水果是‘干凈’的”。(5月20日《南方日報》)
水果渾身是“藥”,百姓只能渾身哆嗦。我們還敢像兒時那樣,簡單地用小手擦擦,張嘴就吃嗎?十多味激素類添加劑,即便水果是金剛鐵鑄之身,也難堪其負,居然還不斷有專家站出來為“劑們”說情,種植、養(yǎng)殖中有部分“添加物”是允許使用的,只要不超量。
試問,誰來把控這個不超量?種植、養(yǎng)殖,以及物流經(jīng)銷,這些點都處于分散位置,要點對點監(jiān)管,幾乎就是不可能的事。竊以為,導(dǎo)致而今連西瓜也能膨大這種讓人憂慮的民生現(xiàn)實,根源還是出在之前一些部門和專家的“曖昧”表態(tài)上。這種表態(tài)不但解決不了問題,相反擾亂了有關(guān)部門和公眾的視線。實際上,膨大劑雖非食品添加劑,但它畢竟是一種植物激素,除了能讓西瓜增加產(chǎn)量,對人體無任何益處。
既然對人體毫無益處,理當“零”添加。如果這里面存在“添加松動”,只會被那些追求利益最大化的人所利用,鋌而走險去選擇范圍的上限或者超過上限。所以,再也不能繼續(xù)玩“曖昧”了,少說諸如“加少點沒啥”之類的話。有益就加,無益就甭加,哪怕是一點點,也不能加。
近日,記者走訪廣州多個農(nóng)貿(mào)市場和大型超市,發(fā)現(xiàn)多種蔬菜、水果都跟我們小時候見到的不一樣了:香蕉皮鮮色亮、黃瓜放了幾天頂花還艷而不掉、西瓜變超大……據(jù)稱,目前有不少蔬菜、水果在生長種植過程中都使用了催熟劑、膨大劑等“高科技”手段來增產(chǎn)、增量、保鮮。有專家說:“一個瓜果從小到大用十幾類激素,沒有水果是‘干凈’的”。(5月20日《南方日報》)
水果渾身是“藥”,百姓只能渾身哆嗦。我們還敢像兒時那樣,簡單地用小手擦擦,張嘴就吃嗎?十多味激素類添加劑,即便水果是金剛鐵鑄之身,也難堪其負,居然還不斷有專家站出來為“劑們”說情,種植、養(yǎng)殖中有部分“添加物”是允許使用的,只要不超量。
試問,誰來把控這個不超量?種植、養(yǎng)殖,以及物流經(jīng)銷,這些點都處于分散位置,要點對點監(jiān)管,幾乎就是不可能的事。竊以為,導(dǎo)致而今連西瓜也能膨大這種讓人憂慮的民生現(xiàn)實,根源還是出在之前一些部門和專家的“曖昧”表態(tài)上。這種表態(tài)不但解決不了問題,相反擾亂了有關(guān)部門和公眾的視線。實際上,膨大劑雖非食品添加劑,但它畢竟是一種植物激素,除了能讓西瓜增加產(chǎn)量,對人體無任何益處。
既然對人體毫無益處,理當“零”添加。如果這里面存在“添加松動”,只會被那些追求利益最大化的人所利用,鋌而走險去選擇范圍的上限或者超過上限。所以,再也不能繼續(xù)玩“曖昧”了,少說諸如“加少點沒啥”之類的話。有益就加,無益就甭加,哪怕是一點點,也不能加。
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