躺著也中槍—看蘇泊爾下架門

蘇泊爾事件以來，“標準門”“中毒門”不攻自破，還了蘇泊爾一個清白，但在不白之冤終于澄清之際，蘇泊爾卻有些高興不起來，一切只因蘇泊爾下架門。因為盡管國家權威部門業(yè)已為這個領軍企業(yè)進行正名，但個別超市的蘇泊爾下架門也對企業(yè)信譽造成了不小的損失。的確，蘇泊爾下架事件雖然只是個例，但卻令蘇泊爾雪上加霜。而蘇泊爾下架也折射出當今部門的某些偏失。多年來，權威部門往往把關注的重心放在消費者的權益上，這也無可厚非，但是，企業(yè)的正當權益又該誰來維護呢?

2月24日，國家食品安全風險評估中心召開媒體通氣會，向國人宣布了對蘇泊爾事件的最終權威檢測，來自官方的正名為蘇泊爾事件帶來了巨大的轉機，個別將蘇泊爾下架的商家也終于松了一口氣。如今，蘇泊爾產(chǎn)品逐步走向正常銷售，但曾經(jīng)的風波也令業(yè)內(nèi)人士陷入深思。

在蘇泊爾下架門出現(xiàn)之前，作為炊具行業(yè)的龍頭企業(yè)，蘇泊爾始終將質量作為發(fā)展的基本保障。面對著層出不窮的食品安全事件，蘇泊爾等知名企業(yè)更加謹小慎微，盡管如此，蘇泊爾依舊莫名其妙陷入這次質量紛爭，甚至遭遇蘇泊爾下架的風波，真是躺著也中槍，這同時讓業(yè)內(nèi)人士深感無奈。中國五金制品協(xié)會常務副理事長石僧蘭為此寢食難安：“原本是合乎標準的產(chǎn)品為什么被一而再再而三地說成是不合格?對老百姓生活密切相關的產(chǎn)品我們真的是小心小心再小心，生怕出現(xiàn)質量問題，但我們的自律卻換不來真正科學的報道，造成的影響不僅是品牌、行業(yè)的損失，更是國家經(jīng)濟的損失，是百姓生活安全的損失……”

可是，逃不開，躲不掉，部分賣場、商家的下架成了蘇泊爾逃不掉的命運，蘇泊爾下架門背后又隱藏著哪些信息呢?其實，錳是人體不可或缺的微量元素，錳缺乏可引起多重疾病。據(jù)德國檢測機構TüV SüD PSB上海實驗室檢測結果顯示，蘇泊爾送檢產(chǎn)品的錳析出量均在0.05mg/kg左右，低于意大利國家標準中允許的限值，僅相當于《飲用天然礦泉水》國家標準(GB8537-2008)中礦泉水錳含量允許值的1/8，《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749-2006)中飲用水錳含量允許值的1/2。

來自業(yè)內(nèi)的專家表示：“多年來，食品安全已經(jīng)讓消費者成為驚弓之鳥，因而在面對類似的事件，消費者或者商家往往過于恐慌，甚至盲目采取下架等措施，蘇泊爾下架事件正折射出當今社會的食品安全恐慌癥，只有真正從食品安全的源頭抓起，將安全落到實處，才可以避免蘇泊爾下架等事件的再度發(fā)生。消費者的權益必須維護，但企業(yè)的信譽也不能盲目傷害。希望蘇泊爾下架事件為業(yè)內(nèi)及媒體敲響警鐘，切不可因恐慌心理令企業(yè)無辜受累。也希望相關部門能夠為此類事件推出更為科學的解決之道。”