光明頻惹禍 龍頭企業(yè)還剩多少“光明”

近日，光明乳業(yè)旗下“小小光明寶寶奶酪”被指配料中含有嬰幼兒食品中禁放的乳礦物鹽， 18日晚，上海市工商局在官方微博上發(fā)布消息稱已通知各大超市賣場(chǎng)開展自查，對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行下架。據(jù)了解，該產(chǎn)品將在全國(guó)范圍內(nèi)下架。(9月19日中國(guó)廣播網(wǎng))

9月8日，上海光明牛奶訂戶發(fā)現(xiàn)牛奶有變質(zhì)現(xiàn)象。9月18日，光明乳業(yè)被指旗下一款“寶寶奶酪”含有“禁放物”。十天的時(shí)間里，光明乳業(yè)頻頻惹禍，把自己推到了輿論的風(fēng)口浪尖上，也給職能部門扇了一記響亮耳光，很多市民都會(huì)問(wèn)光明是怎么了，執(zhí)法者又在做什么，監(jiān)管的力度為何越來(lái)越弱?

光明做為作為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，已經(jīng)走過(guò)了50多年的發(fā)展歷程。一個(gè)品牌的創(chuàng)建，背后需要很多人付出，50年代表的是品牌的口碑，對(duì)公眾負(fù)責(zé)任的態(tài)度，然而頻發(fā)的事故讓光明與“創(chuàng)新生活、共享健康”的使命有了沖突。品牌是企業(yè)的生命，出現(xiàn)問(wèn)題后企業(yè)應(yīng)有積極改進(jìn)的態(tài)度，如果光明做到這點(diǎn)就不會(huì)波瀾再起，“寶寶奶酪”食用人群是嬰幼兒，而衛(wèi)生部規(guī)定乳礦物鹽使用范圍不包括嬰幼兒食品，違規(guī)使用添加劑曝出的是企業(yè)誠(chéng)信的缺失，食品企業(yè)失去了群眾基礎(chǔ)，就意味著沒(méi)了發(fā)展前景。

光明的兩起事故都在上海市發(fā)生，筆者不禁想問(wèn)當(dāng)?shù)氐氖称沸l(wèi)生部門和工商部門在做什么?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后產(chǎn)品下架，之后在處罰生產(chǎn)商，這些事后諸葛亮的行為何時(shí)能停止，不能防患于未然，卻要企業(yè)和公眾來(lái)埋單，這樣的惡性循環(huán)何時(shí)能被打破。民以食為天，食以安為先，我們天天呼吁食品安全，希望食品安全可以“零風(fēng)險(xiǎn)”，這需要職能部門到位的監(jiān)管，不但要加大監(jiān)管力度遏制食品行業(yè)中不法分子瘋狂逐利的沖動(dòng)，還要優(yōu)化監(jiān)管體系堵塞監(jiān)管漏洞，只有建立了完善的法律標(biāo)準(zhǔn)，才能真正確保食品安全，民之安全。