什么是每天消費(fèi)1億元魚翅的土壤

6月底，國(guó)務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局表示，將發(fā)文規(guī)定公務(wù)接待不得食用魚翅。記者調(diào)查，北京地區(qū)每天的魚翅銷售1億元，一飯店魚翅湯一碗1800元。(9月4日《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》)

相對(duì)于干巴巴的數(shù)據(jù)，或許報(bào)道中一位企業(yè)家的經(jīng)歷更能說(shuō)明魚翅的重要性。這位企業(yè)家在宴請(qǐng)某個(gè)基層部門的負(fù)責(zé)人時(shí)，因魚翅質(zhì)量不好就沒(méi)點(diǎn)，還解釋了沒(méi)點(diǎn)魚翅的原因，“大家都是自己人，咱們就不搞這個(gè)虛的了”。誰(shuí)知飯局后，他的工廠就被停業(yè)整頓一星期，直接損失幾百萬(wàn)元。對(duì)方通過(guò)中間人給他帶了話：誰(shuí)和你是自己人!

原來(lái)，在中國(guó)魚翅之所以受到追捧并非是因?yàn)樗卸嗝疵牢叮膊皇且驗(yàn)槭裁达嬍澄幕?，而是成了區(qū)分“自己人”的重要依據(jù)。更令人深思的是，這一場(chǎng)景并不是出現(xiàn)在公務(wù)接待中，但卻在某種程度上成為了“魚翅消費(fèi)”“茅臺(tái)消費(fèi)”和各種備受爭(zhēng)議的高檔消費(fèi)的主要土壤。

不知道最初是誰(shuí)提出了“無(wú)翅不成席”的說(shuō)法，還有一個(gè)類似的說(shuō)法叫做“無(wú)酒不成席”，可見(jiàn)不管是好酒還是魚翅，最終的目的都是席。對(duì)席上各位而言，吃什么其實(shí)并不重要，重要的是對(duì)人的社會(huì)支配能力的一種認(rèn)可。

所以，魚翅也好，茅臺(tái)也罷，最終展現(xiàn)的其實(shí)都是對(duì)權(quán)貴者身份的認(rèn)同。出于環(huán)保目的抵制魚翅固然值得提倡，但更值得關(guān)注的是，這一天上億的魚翅消費(fèi)究竟是吃進(jìn)了誰(shuí)的肚子。如果不能從根本上消除個(gè)別官員展現(xiàn)支配力的欲望，即便不吃魚翅了，也還會(huì)有其他的食物成為類似的道具。