新民晚報(bào):最低消費(fèi)剝奪消費(fèi)者真正選擇權(quán)
一段時(shí)間以來,輿論抨擊最低消費(fèi)造成極大的餐飲浪費(fèi),認(rèn)為其屬于法律禁止的強(qiáng)制性消費(fèi)。對此,有媒體和商家認(rèn)為商家有價(jià)格自主權(quán),且餐飲業(yè)已充分競爭,消費(fèi)者完全可以用腳投票,因此最低消費(fèi)屬于你情我愿,并非“霸王條款”。
最低消費(fèi)遭詬病,核心原因是其迫使消費(fèi)者無奈中多點(diǎn)菜、點(diǎn)“硬菜”,每每吃不完、喝不掉,造成浪費(fèi)。這一基本核心事實(shí)不能無視。最低消費(fèi)看上去你情我愿,但仍然剝奪了消費(fèi)者真正的選擇權(quán)。
確實(shí),餐飲企業(yè)設(shè)立包間需要增加一定的場地成本、人工成本,高峰時(shí)段還有“翻臺(tái)”慢的風(fēng)險(xiǎn),這些都需要合理定價(jià)來消化?!秲r(jià)格法》也明確,企業(yè)有權(quán)依照“生產(chǎn)經(jīng)營成本和市場供求狀況”制定商品、服務(wù)價(jià)格;但這不是沒有條件的,《價(jià)格法》規(guī)定,經(jīng)營者須明碼標(biāo)價(jià),不得利用使人誤解的價(jià)格手段,誘騙消費(fèi)者與其進(jìn)行交易。商家要消化包間使用成本,完全可以明碼標(biāo)價(jià),而最低消費(fèi)則是在誤導(dǎo)消費(fèi)者用多點(diǎn)菜、點(diǎn)貴菜來充抵包間費(fèi)用。由于消費(fèi)者很難準(zhǔn)確預(yù)判整席菜會(huì)被浪費(fèi)多少、高價(jià)菜真實(shí)成本如何,店家通過最低消費(fèi)獲取的“包間利潤”往往高于明碼標(biāo)價(jià)。
另一方面,雖然餐飲業(yè)競爭比較充分,但消費(fèi)者真要獲取市場的充分信息后再選擇,仍然要付出相當(dāng)?shù)臅r(shí)間成本和信息成本。商家正是利用這一點(diǎn),把“最低消費(fèi)”變成一種廣泛的潛規(guī)則,剝奪了消費(fèi)者“豐儉由人”的自由選擇權(quán),只保留了吃還是不吃的虛假選擇權(quán)。
一段時(shí)間以來,輿論抨擊最低消費(fèi)造成極大的餐飲浪費(fèi),認(rèn)為其屬于法律禁止的強(qiáng)制性消費(fèi)。對此,有媒體和商家認(rèn)為商家有價(jià)格自主權(quán),且餐飲業(yè)已充分競爭,消費(fèi)者完全可以用腳投票,因此最低消費(fèi)屬于你情我愿,并非“霸王條款”。
最低消費(fèi)遭詬病,核心原因是其迫使消費(fèi)者無奈中多點(diǎn)菜、點(diǎn)“硬菜”,每每吃不完、喝不掉,造成浪費(fèi)。這一基本核心事實(shí)不能無視。最低消費(fèi)看上去你情我愿,但仍然剝奪了消費(fèi)者真正的選擇權(quán)。
確實(shí),餐飲企業(yè)設(shè)立包間需要增加一定的場地成本、人工成本,高峰時(shí)段還有“翻臺(tái)”慢的風(fēng)險(xiǎn),這些都需要合理定價(jià)來消化?!秲r(jià)格法》也明確,企業(yè)有權(quán)依照“生產(chǎn)經(jīng)營成本和市場供求狀況”制定商品、服務(wù)價(jià)格;但這不是沒有條件的,《價(jià)格法》規(guī)定,經(jīng)營者須明碼標(biāo)價(jià),不得利用使人誤解的價(jià)格手段,誘騙消費(fèi)者與其進(jìn)行交易。商家要消化包間使用成本,完全可以明碼標(biāo)價(jià),而最低消費(fèi)則是在誤導(dǎo)消費(fèi)者用多點(diǎn)菜、點(diǎn)貴菜來充抵包間費(fèi)用。由于消費(fèi)者很難準(zhǔn)確預(yù)判整席菜會(huì)被浪費(fèi)多少、高價(jià)菜真實(shí)成本如何,店家通過最低消費(fèi)獲取的“包間利潤”往往高于明碼標(biāo)價(jià)。
另一方面,雖然餐飲業(yè)競爭比較充分,但消費(fèi)者真要獲取市場的充分信息后再選擇,仍然要付出相當(dāng)?shù)臅r(shí)間成本和信息成本。商家正是利用這一點(diǎn),把“最低消費(fèi)”變成一種廣泛的潛規(guī)則,剝奪了消費(fèi)者“豐儉由人”的自由選擇權(quán),只保留了吃還是不吃的虛假選擇權(quán)。
- 警惕網(wǎng)紅產(chǎn)品裹挾青少年(2024-10-29)
- 福建省消委會(huì)開展滅蚊燈比較試驗(yàn) 木之林、澳柯瑪?shù)?5款樣品蚊蟲捕殺率較低(2024-10-25)
- 眼部按摩儀效果到底怎么樣?浙江省消保委發(fā)布眼部按摩儀比較試驗(yàn)結(jié)果(2024-09-25)
- 遇臺(tái)風(fēng)列車停運(yùn)、車禍?zhǔn)軅麤]去成演唱會(huì),貓眼平臺(tái)不退費(fèi)合理嗎? (2024-08-21)
- 消費(fèi)者不該成為網(wǎng)絡(luò)博主直播引流的工具(2024-04-19)