京華時報:“毒”大米不能止于辟謠
中國的食品安全一直讓人揪心。繼肉(瘦肉精)、油(地溝油)、酒(塑化劑)等之后,大米近日也“中招”。有媒體報道,2009年湖南一萬多噸問題大米曾經(jīng)流向廣東。盡管收購方深圳糧食集團公司昨天緊急“辟謠”說當(dāng)時已經(jīng)退回湖南,但無法阻止民眾浮想聯(lián)翩。
問題大米的問題是鎘超標(biāo)。據(jù)稱,鎘在人體內(nèi)富集,代謝期長達10到30年,超標(biāo)時會損傷肝腎器官、骨骼、致癌,甚至影響生育。因此,國家對以鎘為代表的食品重金屬污染有強制性的國家標(biāo)準(zhǔn),并規(guī)定超標(biāo)糧食只能用作工業(yè)用途。盡管目前真相還不得而知,但一個基本事實是,鎘含量超標(biāo)50%到200%的萬噸大米,曾經(jīng)在公眾毫不知情的情況下,從湖南各地糧庫匯集到深圳糧食集團,然后“失蹤”了。
昔日大米今何在?如果不在廣東的餐桌,它在哪里?
各執(zhí)一詞的羅生門事件,無法掩蓋“問題大米”背后的老問題:粗放式管理和質(zhì)監(jiān)部門不作為。一方面,農(nóng)藥殘留和重金屬檢測項目均未納入糧庫檢驗范圍;另一方面,明知糧食有問題,卻聽之任之甚至沆瀣一氣。如果質(zhì)監(jiān)部門面對證據(jù)確鑿的萬噸“毒”大米,既輕率地出據(jù)檢驗合格證,又不在事后監(jiān)督其去向,那與警察當(dāng)面放走罪犯或面對罪犯卻不抓捕有何區(qū)別?
這一模式不陌生。在之前的瘦肉精事件中,也是生豬產(chǎn)地的質(zhì)監(jiān)部門拿錢蓋章放行;而生豬收購和宰殺地的質(zhì)監(jiān)部門,同樣拿錢蓋章了事。只不過此次事件中,當(dāng)事方不再是養(yǎng)豬場或宰殺點這樣的“散兵游勇”,變成了國家糧庫這樣的“正規(guī)軍”。事實證明,離開嚴(yán)格的法律監(jiān)督和懲罰機制,正規(guī)軍也不會鐵肩擔(dān)道義,把人民利益放在首位。
還未塵埃落定的“陳年舊事”,還折射出公眾知情權(quán)缺失的老問題。這些年來,不知有多少類似事件湮滅在公眾視野之外。仔細(xì)想想,問題大米背后,可能還隱藏著更多的問題。據(jù)稱,湖南大米鎘超標(biāo)是普遍現(xiàn)象,既然大米如此,面粉或其他農(nóng)產(chǎn)品又何以堪?近期湖南省發(fā)布《湘江流域總體規(guī)劃》,側(cè)重生態(tài)保護和重金屬治理,是否也與此相關(guān)?沒有知情權(quán)的我們,無法不聯(lián)想:湖南長期以來食品安全狀況如何?在環(huán)境沒有得到改善的情況下,這一局面還要維持多久?
在質(zhì)監(jiān)部門功能失靈,又缺乏懲罰機制的環(huán)境下,我們注定落后于真相。據(jù)有關(guān)調(diào)查,目前中國多地市場上約10%大米鎘超標(biāo)。也許當(dāng)我們在同情湖南民眾時,正身受其害而不自知。目前政府正著眼于切實促進民生,那么,推動質(zhì)監(jiān)機制變革正當(dāng)其時。
中國的食品安全一直讓人揪心。繼肉(瘦肉精)、油(地溝油)、酒(塑化劑)等之后,大米近日也“中招”。有媒體報道,2009年湖南一萬多噸問題大米曾經(jīng)流向廣東。盡管收購方深圳糧食集團公司昨天緊急“辟謠”說當(dāng)時已經(jīng)退回湖南,但無法阻止民眾浮想聯(lián)翩。
問題大米的問題是鎘超標(biāo)。據(jù)稱,鎘在人體內(nèi)富集,代謝期長達10到30年,超標(biāo)時會損傷肝腎器官、骨骼、致癌,甚至影響生育。因此,國家對以鎘為代表的食品重金屬污染有強制性的國家標(biāo)準(zhǔn),并規(guī)定超標(biāo)糧食只能用作工業(yè)用途。盡管目前真相還不得而知,但一個基本事實是,鎘含量超標(biāo)50%到200%的萬噸大米,曾經(jīng)在公眾毫不知情的情況下,從湖南各地糧庫匯集到深圳糧食集團,然后“失蹤”了。
昔日大米今何在?如果不在廣東的餐桌,它在哪里?
各執(zhí)一詞的羅生門事件,無法掩蓋“問題大米”背后的老問題:粗放式管理和質(zhì)監(jiān)部門不作為。一方面,農(nóng)藥殘留和重金屬檢測項目均未納入糧庫檢驗范圍;另一方面,明知糧食有問題,卻聽之任之甚至沆瀣一氣。如果質(zhì)監(jiān)部門面對證據(jù)確鑿的萬噸“毒”大米,既輕率地出據(jù)檢驗合格證,又不在事后監(jiān)督其去向,那與警察當(dāng)面放走罪犯或面對罪犯卻不抓捕有何區(qū)別?
這一模式不陌生。在之前的瘦肉精事件中,也是生豬產(chǎn)地的質(zhì)監(jiān)部門拿錢蓋章放行;而生豬收購和宰殺地的質(zhì)監(jiān)部門,同樣拿錢蓋章了事。只不過此次事件中,當(dāng)事方不再是養(yǎng)豬場或宰殺點這樣的“散兵游勇”,變成了國家糧庫這樣的“正規(guī)軍”。事實證明,離開嚴(yán)格的法律監(jiān)督和懲罰機制,正規(guī)軍也不會鐵肩擔(dān)道義,把人民利益放在首位。
還未塵埃落定的“陳年舊事”,還折射出公眾知情權(quán)缺失的老問題。這些年來,不知有多少類似事件湮滅在公眾視野之外。仔細(xì)想想,問題大米背后,可能還隱藏著更多的問題。據(jù)稱,湖南大米鎘超標(biāo)是普遍現(xiàn)象,既然大米如此,面粉或其他農(nóng)產(chǎn)品又何以堪?近期湖南省發(fā)布《湘江流域總體規(guī)劃》,側(cè)重生態(tài)保護和重金屬治理,是否也與此相關(guān)?沒有知情權(quán)的我們,無法不聯(lián)想:湖南長期以來食品安全狀況如何?在環(huán)境沒有得到改善的情況下,這一局面還要維持多久?
在質(zhì)監(jiān)部門功能失靈,又缺乏懲罰機制的環(huán)境下,我們注定落后于真相。據(jù)有關(guān)調(diào)查,目前中國多地市場上約10%大米鎘超標(biāo)。也許當(dāng)我們在同情湖南民眾時,正身受其害而不自知。目前政府正著眼于切實促進民生,那么,推動質(zhì)監(jiān)機制變革正當(dāng)其時。
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