南方日報(bào)：追蹤“毒”大米，必須徹查到底

由于跟每一個(gè)老百姓的日常生活息息相關(guān)，大米鎘超標(biāo)事件一經(jīng)爆出，立刻引發(fā)了全社會的高度關(guān)注。但距離事件引發(fā)大面積關(guān)注已經(jīng)2月有余，縱觀各級政府的關(guān)注點(diǎn)和媒體的報(bào)道點(diǎn)，多數(shù)仍舊停留在哪些有問題哪些沒問題的層面。

不同地點(diǎn)和不同批次的大米相繼被檢測出鎘超標(biāo)，這的確是讓老百姓在挑選大米時(shí)有了更清楚的標(biāo)準(zhǔn)。但是，有了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。老百姓即使能夠通過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去買到?jīng)]有鎘超標(biāo)的大米，但之前是否有食用過鎘超標(biāo)大米?如果食用了鎘超標(biāo)的大米又會有什么后果?如果已經(jīng)中毒又應(yīng)該如何去解毒?又比如，這些鎘超標(biāo)大米到底是怎么樣流進(jìn)市場的?它們又是怎樣被種出來的?有什么樣的辦法和措施來徹底消除鎘超標(biāo)大米?又有什么辦法來防止沒了鎘超標(biāo)卻出現(xiàn)X、Y、Z超標(biāo)的大米?

面對這一連串的問號，可能有相關(guān)人士和機(jī)構(gòu)會站出來說，這些都是后續(xù)會跟進(jìn)的事情，需要時(shí)間。但是太多的前車之鑒讓我們擔(dān)心，鎘大米超標(biāo)是否又會停留在曝光一批，查處一批，銷毀一批，等待下一批的老路上?是否等這個(gè)風(fēng)頭一過，就大事化小小事化了呢?

食品安全從來都是一個(gè)系統(tǒng)問題。無論是政府還是媒體都不要只停留在問題表面或者只是把它當(dāng)成一個(gè)當(dāng)下的熱點(diǎn)來炒作。應(yīng)該真真正正花大功夫、長時(shí)間去全方位徹底解決這一問題。更不能諱疾忌醫(yī)，因?yàn)榕聜暗侥骋徊糠秩说睦婊蛘咭鹚^的民眾恐慌而避重就輕，浮于表面。必須明白，老百姓真正恐懼的不是毒大米而是不作為。