賽百味面包“曬”鞋底兒

國務(wù)院食品安全辦主任張勇6月10日說，食品產(chǎn)業(yè)是 “良心產(chǎn)業(yè)”、“道德產(chǎn)業(yè)”。安全食品既是“產(chǎn)”出來的，也是“管”出來的。保障食品安全，必須拿起“德治”和“法治”這兩大武器。

面對近年來媒體頻頻對食品安全問題的曝光，作為“產(chǎn)”者的企業(yè)往往想的不是立即召回污染食品，不是登報提示消費者停止使用，而是被動反應(yīng)，并想方設(shè)法地給出各種各樣啼笑皆非的“解釋”，令消費者十分痛心。

食品安全之痛

今年以來，在國內(nèi)

食品安全領(lǐng)域發(fā)生了哪些事件？這些事件在消費者中造成了多大影響？消費質(zhì)量報質(zhì)量輿情監(jiān)測中心通過百度搜索，根據(jù)事件匹配關(guān)鍵詞的熱度、網(wǎng)友關(guān)注程度和事件輕重程度，對1-5月食品行業(yè)發(fā)生的質(zhì)量安全事件進行了全過程監(jiān)測，通過篩選和整理，推出《2014年 （1-5月）食品行業(yè)重大質(zhì)量安全事件監(jiān)測報告》。

賽百味面包含鞋底成分

搜索關(guān)鍵詞 網(wǎng)頁數(shù)量 新聞報道量 曝光時間

賽百味偶氮二甲酰胺 422，000個 18,600篇 2014年2月

事件經(jīng)過：2014年2月10日，賽百味承認在北美出售的食物中，含有化學(xué)制品，這種化學(xué)物質(zhì)是一種面粉漂白劑，也被用于瑜伽墊和鞋底，在歐盟等地被明令禁止用于食物。世衛(wèi)組織將它與呼吸、過敏和哮喘等聯(lián)系在一起。CNN稱，市面上很多面包都有這種成分，包括星巴克和麥當(dāng)勞。對此，賽百味中國在其官微上表示“請各位粉絲100個放心”，因為供應(yīng)商已確認中國區(qū)的面包完全沒有“偶氮二甲酰胺”，并曬出供應(yīng)商出具的證明信。賽百味中國表示，這種成分常存在于美國和加拿大的面包中，是獲得美國政府批準的一種添加劑，但美國供應(yīng)商也已經(jīng)開始從面包中移除這種成分。

澳妙可嬰幼兒配方奶粉篡改產(chǎn)品保質(zhì)期

事件經(jīng)過：北京出入境檢驗檢疫局發(fā)現(xiàn)，澳大利亞“澳妙可”嬰幼兒配方奶粉存在篡改產(chǎn)品保質(zhì)期行為。問題奶粉有兩批，共52312罐，已發(fā)現(xiàn)997罐奶粉的罐底產(chǎn)品保質(zhì)期有明顯擦拭后重新噴印的痕跡，19256罐奶粉的中文標(biāo)簽與罐底的產(chǎn)品保質(zhì)期不符。

現(xiàn)已對上述澳妙可嬰幼兒配方奶粉進行了封存，并對相關(guān)企業(yè)進行調(diào)查。質(zhì)檢總局已發(fā)出警示通報，進一步加強進口乳粉等食品檢驗把關(guān)，對不合格食品一律退運或銷毀。

酒鬼酒再陷塑化劑風(fēng)波

事件經(jīng)過：2012年，“酒鬼酒涉嫌塑化劑超標(biāo)260%”的新聞引發(fā)了白酒行業(yè)的塑化劑危機。時間過去兩年，酒鬼酒的塑化劑風(fēng)波再次襲來。據(jù)了解，有媒體在今年2月自行送檢的酒鬼酒和10年紅花郎酒中，再度發(fā)現(xiàn)塑化劑分別超標(biāo)427%和243%。對此，郎酒副總經(jīng)理李明政在接受北京商報記者采訪時，將檢測歸咎為“落井下石”；而酒鬼酒則未給予回復(fù)。

雖然去年11月國家食藥監(jiān)總局就發(fā)布通知，明確要求將控制塑化劑指標(biāo)等新問題列入白酒生產(chǎn)許可審查細則，一旦發(fā)現(xiàn)成品中的塑化劑含量高于國家衛(wèi)生計生委通報的風(fēng)險評估值的，一律不得出廠銷售并立即停產(chǎn)整頓，但是通知卻并未明確給出衛(wèi)生計生委通報的塑化劑風(fēng)險評估值，而新標(biāo)準的修訂目前還沒有明確的時間表。因此，至今關(guān)于白酒塑化劑指標(biāo)高于多少需要通報，尚屬空白。

永和豆?jié){陷轉(zhuǎn)基因風(fēng)波

事件經(jīng)過：在國家質(zhì)檢總局公布的2014年3月的進境不合格食品、化妝品名單中，永和豆?jié){因被檢出轉(zhuǎn)基因成分而榜上有名。這批被退貨的永和豆?jié){是福州永德心進出口有限公司從永和國際開發(fā)股份有限公司進口的，共360千克。在確定有轉(zhuǎn)基因成分后，產(chǎn)品在已福建辦理了退貨手續(xù)。

永和豆?jié){也在其官網(wǎng)發(fā)表聲明，表示產(chǎn)品已經(jīng)退貨，并沒有在大陸市場銷售。

雀巢驚現(xiàn)長蟲門

事件經(jīng)過：4月9日，濟南市的王先生和妻子在一家連鎖母嬰生活館里選購了三罐900克裝的雀巢能恩嬰兒奶粉。“給剛出生的寶寶喂雀巢奶粉時，沖好的奶里竟然漂著蟲子，其中一條足有6厘米長。”王先生反映道。

王先生聯(lián)系了雀巢奶粉的全國客服，接線員稱雀巢奶粉的生產(chǎn)過程是全封閉的，并且經(jīng)過300多度的高溫，裝罐時會抽成真空，所以在生產(chǎn)過程中基本不可能出現(xiàn)蟲子。具體原因要把奶粉送回廠家做檢測后才能得知

目前商店方面對王先生所購的奶粉做了退貨處理。而王先生則表示，雀巢質(zhì)量不過關(guān)，以后不敢再用。

此前雀巢奶粉也多次因為奶粉生蟲問題遭到媒體曝光。從2012年至今，共發(fā)生9起奶粉生蟲的質(zhì)量事件。