小心添加成添亂
最近,有媒體調查發(fā)現(xiàn),市面上所見標稱“兒童牛奶”的奶制品,價格大都比普通牛奶高出許多,原因是這種牛奶中添加了一些所謂“適合兒童成長發(fā)育的營養(yǎng)成分”。然而,業(yè)內人士表示,這些兒童牛奶不見得就如廠家宣稱的那么好,它們并不屬于真正意義上的純牛奶,只能說是調制乳品。
事實上,廠家之所以在牛奶中添加糖和香精等,只是抓住兒童喜歡甜味的特點,用來增加口感而已。醫(yī)學和營養(yǎng)學專家認為,目前我國兒童的肥胖率呈上升趨勢,因此孩子長期喝含有大量糖分的兒童牛奶并不是一件值得提倡的事。除含糖外,兒童牛奶中的添加劑對孩子的成長發(fā)育也有一定影響,有可能造成孩子食欲降低、厭食等癥狀。至于添加的其他“營養(yǎng)成分”,其效用目前仍未得到證實。給孩子補充營養(yǎng),最好的辦法是喝普通的純牛奶和多吃蔬菜水果。
顯然,所謂“兒童牛奶”多是企業(yè)的營銷噱頭。
企業(yè)亂添加會給消費者帶來健康麻煩,同樣也會給自身經(jīng)營發(fā)展帶來麻煩。有這樣一個案例:一位消費者在超市購買了幾袋某品牌醬牛肉,發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品外包裝配料表中顯示含有食品添加劑焦糖色。他查閱產(chǎn)品標準號對應的國家標準GB/T23586-2009《醬鹵肉制品》,了解到這種添加劑的使用范圍不包括醬鹵肉制品。因此,他認為其購買的醬牛肉產(chǎn)品屬于濫用食品添加劑的不安全食品,將超市訴至法院,請求判令超市退還貨款,并進行10倍賠償。法院經(jīng)審理,支持了消費者的請求。
這一案例提醒食品生產(chǎn)企業(yè)和商家,食品安全無小事,一定要嚴格按照相關法律法規(guī)和標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,不能違法濫用食品添加劑,否則就要為此付出代價。當然,商家給消費者找麻煩,消費者也不要怕麻煩,應該像上述這位消費者一樣勇于并善于利用法律武器維護自身權益。
在使用添加劑這事上,亂添加就是給食品安全添麻煩,若因此受到懲處,實屬自討苦吃,也是自作自受。若再涉及法律條款,那苦頭就更大了。
近日杭州市市場監(jiān)管局公布了18家食品安全違法企業(yè)黑名單,其中有4家餐飲店非法使用了罌粟殼、罌粟粉等危害人體健康的物質。按照我國法律以及最高法、最高檢關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋,這些餐飲店涉嫌構成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。根據(jù)處罰結果,相關的涉事餐飲店以及負責人均受到刑事處分和經(jīng)濟處罰。其他有問題的店也被移送公安機關進行刑事犯罪偵查。
這樣的食品安全違法案例再次警示我們,在食品添加劑問題上馬虎不得。在近日召開的第14屆中國食品安全年會論壇上,中國質量萬里行促進會常務副會長劉兆彬指出,當下食品安全最突出的問題是各類添加劑的濫用,國家對添加劑的生產(chǎn)、準入、使用存在部分執(zhí)法不到位的情況,要想做到食品安全,必須嚴控添加劑的使用。
政府要加強對添加劑生產(chǎn)使用的管控,相關企業(yè)也要打起精神來,在添加劑生產(chǎn)使用上要倍加小心,一定要杜絕亂添加行為,以免在給社會添亂的同時,也亂了企業(yè)方寸,毀了自家前程。
最近,有媒體調查發(fā)現(xiàn),市面上所見標稱“兒童牛奶”的奶制品,價格大都比普通牛奶高出許多,原因是這種牛奶中添加了一些所謂“適合兒童成長發(fā)育的營養(yǎng)成分”。然而,業(yè)內人士表示,這些兒童牛奶不見得就如廠家宣稱的那么好,它們并不屬于真正意義上的純牛奶,只能說是調制乳品。
事實上,廠家之所以在牛奶中添加糖和香精等,只是抓住兒童喜歡甜味的特點,用來增加口感而已。醫(yī)學和營養(yǎng)學專家認為,目前我國兒童的肥胖率呈上升趨勢,因此孩子長期喝含有大量糖分的兒童牛奶并不是一件值得提倡的事。除含糖外,兒童牛奶中的添加劑對孩子的成長發(fā)育也有一定影響,有可能造成孩子食欲降低、厭食等癥狀。至于添加的其他“營養(yǎng)成分”,其效用目前仍未得到證實。給孩子補充營養(yǎng),最好的辦法是喝普通的純牛奶和多吃蔬菜水果。
顯然,所謂“兒童牛奶”多是企業(yè)的營銷噱頭。
企業(yè)亂添加會給消費者帶來健康麻煩,同樣也會給自身經(jīng)營發(fā)展帶來麻煩。有這樣一個案例:一位消費者在超市購買了幾袋某品牌醬牛肉,發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品外包裝配料表中顯示含有食品添加劑焦糖色。他查閱產(chǎn)品標準號對應的國家標準GB/T23586-2009《醬鹵肉制品》,了解到這種添加劑的使用范圍不包括醬鹵肉制品。因此,他認為其購買的醬牛肉產(chǎn)品屬于濫用食品添加劑的不安全食品,將超市訴至法院,請求判令超市退還貨款,并進行10倍賠償。法院經(jīng)審理,支持了消費者的請求。
這一案例提醒食品生產(chǎn)企業(yè)和商家,食品安全無小事,一定要嚴格按照相關法律法規(guī)和標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,不能違法濫用食品添加劑,否則就要為此付出代價。當然,商家給消費者找麻煩,消費者也不要怕麻煩,應該像上述這位消費者一樣勇于并善于利用法律武器維護自身權益。
在使用添加劑這事上,亂添加就是給食品安全添麻煩,若因此受到懲處,實屬自討苦吃,也是自作自受。若再涉及法律條款,那苦頭就更大了。
近日杭州市市場監(jiān)管局公布了18家食品安全違法企業(yè)黑名單,其中有4家餐飲店非法使用了罌粟殼、罌粟粉等危害人體健康的物質。按照我國法律以及最高法、最高檢關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋,這些餐飲店涉嫌構成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。根據(jù)處罰結果,相關的涉事餐飲店以及負責人均受到刑事處分和經(jīng)濟處罰。其他有問題的店也被移送公安機關進行刑事犯罪偵查。
這樣的食品安全違法案例再次警示我們,在食品添加劑問題上馬虎不得。在近日召開的第14屆中國食品安全年會論壇上,中國質量萬里行促進會常務副會長劉兆彬指出,當下食品安全最突出的問題是各類添加劑的濫用,國家對添加劑的生產(chǎn)、準入、使用存在部分執(zhí)法不到位的情況,要想做到食品安全,必須嚴控添加劑的使用。
政府要加強對添加劑生產(chǎn)使用的管控,相關企業(yè)也要打起精神來,在添加劑生產(chǎn)使用上要倍加小心,一定要杜絕亂添加行為,以免在給社會添亂的同時,也亂了企業(yè)方寸,毀了自家前程。
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