“腳臭鹽”無(wú)害 難紓民意焦慮

正如中科院、鄭州大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)的分析結(jié)果所說(shuō)，“腳臭鹽”不會(huì)對(duì)人體造成傷害。但通報(bào)同時(shí)稱，已暫扣3家生產(chǎn)企業(yè)(平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司、中鹽皓龍鹽化有限公司、中鹽舞陽(yáng)鹽化有限公司)的食鹽生產(chǎn)許可證、批發(fā)許可證、工商許可證，暫停一切食鹽生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

也就是說(shuō)，河南省鹽業(yè)部門的通報(bào)表達(dá)了兩個(gè)意思，一是表白“腳臭鹽”無(wú)害，二是對(duì)于“腳臭鹽”除了采取召回、下架等舉措外，對(duì)涉事企業(yè)要進(jìn)行技術(shù)改造，經(jīng)國(guó)家權(quán)威檢測(cè)單位查證去除異味工藝有效運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)品合格后方可開展食鹽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。從道理上說(shuō)，這樣的措施是科學(xué)的，也是負(fù)責(zé)任的。但既然無(wú)害健康，何必還要進(jìn)行技術(shù)改造去除異味?

事實(shí)上，對(duì)于“腳臭鹽”而言，民意最大的焦慮，是這種食鹽到底是否安全合格?而不是一邊表白無(wú)害，一邊卻又開始采取技術(shù)手段去除異味。既然采取技術(shù)手段祛除異味可以實(shí)現(xiàn)，那么為何這種食鹽當(dāng)初沒有經(jīng)過(guò)這種科學(xué)的程序就匆匆面市開始流通并進(jìn)入千家萬(wàn)戶?如果這些疑問(wèn)不消除，不給出正確而讓人信服的答案，恐怕民眾的內(nèi)心將久久難以平靜。同時(shí)，對(duì)于“腳臭鹽”而言，河南鹽務(wù)管理局是食鹽生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的主管部門，讓其自己調(diào)查，即便是委托調(diào)查，其公信力是無(wú)法贏得民眾認(rèn)可的，結(jié)果也難以消除民意的焦灼。

因而，對(duì)于“腳臭鹽”而言，現(xiàn)在最需要的不是急著由主管部門自己表白無(wú)害，而應(yīng)該用主動(dòng)的態(tài)度和科學(xué)的舉措去應(yīng)對(duì)民意的懷疑、拷問(wèn)以及焦慮。

首先，因食鹽是特殊的生活必備品，也是千家萬(wàn)戶的生活必需品，因此，不管是不是存在問(wèn)題，對(duì)于“腳臭鹽”而言，必須第一時(shí)間進(jìn)行下架和召回措施，避免引發(fā)民意波動(dòng)和不安。其次，應(yīng)及時(shí)邀請(qǐng)權(quán)威專家和第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)，對(duì)“腳臭鹽”進(jìn)行科學(xué)全面的檢測(cè)，并由檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具詳細(xì)而具體的檢測(cè)報(bào)告公之于眾。其三，鑒于采取技術(shù)手段可以祛除巖鹽類食鹽產(chǎn)品的異味，那么足以證明這類試驗(yàn)產(chǎn)品上市確實(shí)操之過(guò)急，而且還存在疏于監(jiān)管的缺憾和不足，因此，鹽業(yè)監(jiān)管部門應(yīng)該實(shí)事求是對(duì)此事進(jìn)行科學(xué)的反思和矯正，如果食鹽確實(shí)不存在安全隱患，但鹽業(yè)部門也在產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)中存在不到位的地方，應(yīng)該及時(shí)依據(jù)情節(jié)向公眾公開道歉，如果確實(shí)存在監(jiān)管疏漏，更應(yīng)該依據(jù)有關(guān)鹽業(yè)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定進(jìn)行問(wèn)責(zé)，這也是避免類似現(xiàn)象再次發(fā)生的務(wù)實(shí)應(yīng)對(duì)和干預(yù)。唯有如此，才能取信于民，并有效紓解民意焦灼。