莫讓“營(yíng)養(yǎng)餐”淪為“問(wèn)題餐”

學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”在配送過(guò)程中，原本經(jīng)公開(kāi)招投標(biāo)的知名品牌食品被換成了本地生產(chǎn)的不知名產(chǎn)品，疑似未拿到生產(chǎn)許可證的食品被允許進(jìn)入校園試吃。連日來(lái)，河南商丘虞城縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中發(fā)生的這件“荒唐事”，引發(fā)當(dāng)?shù)夭簧賻熒蛯W(xué)生家長(zhǎng)的質(zhì)疑和擔(dān)憂(yōu)。

（據(jù)《工人日?qǐng)?bào)》）

知名品牌食品換成了本地生產(chǎn)的不知名產(chǎn)品，校方的回應(yīng)是，這屬于教體局統(tǒng)一安排，而教體局則稱(chēng)這是學(xué)校主動(dòng)要求更換。但學(xué)校提交的申請(qǐng)報(bào)告，除了落款不同，內(nèi)容基本一致，有的甚至一字不差，而且報(bào)告提交的時(shí)間都差不多。這么來(lái)看，教體局統(tǒng)一安排的可能性更大。

而這一頂替知名品牌食品的本地產(chǎn)通寶雞肉火腿腸，于2017年12月25日才取得“熱加工熟肉制品”生產(chǎn)許可，但各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校提交的報(bào)告落款日期卻是在2017年12月5日左右。也就是說(shuō)就算這些報(bào)告屬實(shí)，這一本地火腿腸在沒(méi)有取得生產(chǎn)許可的情況下就提前進(jìn)入了校園，作為“營(yíng)養(yǎng)餐”發(fā)放給學(xué)生試吃。

而這款本地火腿腸，據(jù)家長(zhǎng)反映，孩子們覺(jué)得口感不好、很難下咽，因此擔(dān)心孩子長(zhǎng)期食用后身體會(huì)出問(wèn)題。現(xiàn)在來(lái)看，這樣的擔(dān)心并非多慮。

被替換掉的知名品牌食品是經(jīng)過(guò)合法合規(guī)程序的中標(biāo)食品。那當(dāng)?shù)貫楹伟阎袠?biāo)食品換成本地食品?根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品企業(yè)參與學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”競(jìng)標(biāo)，需要提供行政主管部門(mén)或有資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的質(zhì)檢報(bào)告原件。但這家本地公司并沒(méi)有任何第三方機(jī)構(gòu)的質(zhì)檢證明。這一本地食品不受學(xué)生歡迎，況且未經(jīng)過(guò)合規(guī)程序篩選，當(dāng)?shù)貐s撤換掉更受學(xué)生喜歡又更能保證食品安全的食品。這種做法難免讓人質(zhì)疑：這背后是否有其他貓膩?

虞城縣是國(guó)家級(jí)貧困縣，有近8萬(wàn)名農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生被列入營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。將中標(biāo)食品換成不能保證食品安全的本地食品，涉及的學(xué)生眾多，這并非小事，而關(guān)系近8萬(wàn)學(xué)生的切身權(quán)益；況且當(dāng)?shù)啬馨鸦鹜饶c換成“問(wèn)題食品”，營(yíng)養(yǎng)餐中的飲用奶、面包等也可能被換掉。對(duì)于這種問(wèn)題，需要相關(guān)部門(mén)及時(shí)介入調(diào)查并做出相應(yīng)處理，要追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，避免問(wèn)題進(jìn)一步惡化。

學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”關(guān)系學(xué)生的健康成長(zhǎng)，茲事體大。對(duì)于阻撓學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃正常推行、甚至想從學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐中“分一杯羹”的人，須保持零容忍態(tài)度，更要加大打擊力度，以確保每名學(xué)生都能吃到安全而有營(yíng)養(yǎng)的“真營(yíng)養(yǎng)餐”而不是“問(wèn)題餐”。