金鼎軒被指將顧客剩水倒回保溫桶 回應：并非剩水

13日晚上,有網友爆料稱,在金鼎軒地壇店,有工作人員把客人喝剩的開水重新倒進開水桶。視頻中,一名身穿工作服的女性服務員打開保溫桶的蓋子,將一個半透明塑料杯里的水倒進保溫桶內。

昨天下午,記者來到金鼎軒地壇店,找到了事發(fā)的保溫桶所在地,保溫桶上貼著“顧客自取,小心燙手”的標志,旁邊有半透明的塑料杯,由于正值飯點,有很多顧客到這里打開水喝。

金鼎軒酒樓有限責任公司的吳總經理告訴記者,視頻中的“倒水”行為屬實,但他表示,這些水并非是客人喝剩下的水。

他解釋說,視頻中的保溫桶一直是存放熱水的地方,平時都是由客人自取。由于春節(jié)期間等位的顧客較多,餐廳安排了一位大堂主管為等位的顧客提供一杯熱水。為了方便顧客,這位主管提前倒出了很多杯水備用,并且一直守在放水的柜子旁邊。“由于時間一長,有一些水沒人取放涼了,這個主管就把水倒回保溫桶送回去加熱。”吳總經理說。

他表示,金鼎軒對于食品有嚴格的規(guī)定,所有的食品飲料,客人只要上桌,哪怕客人沒有動過,客人走后都要倒掉。“我可以向客人們保證,視頻里倒回保溫桶的水絕不是客人喝過的。這個柜子正對著大廳,旁邊就是客人,如果真有見不得人的事情也不會選在這么眾目睽睽的地方吧。”

吳總經理表示,金鼎軒目前在考慮就此事件起訴發(fā)帖人,但還沒有聯系發(fā)帖人。記者聯系到了最早發(fā)帖的網友,她表示對這件事不想再多說什么,如果金鼎軒要起訴她,可以走法律程序。