廣西食藥監(jiān)局食品抽檢發(fā)現(xiàn)：烘焙食品不合格率不下

廣西食藥監(jiān)局食品抽檢發(fā)現(xiàn)：烘焙食品不合格率不下

近日，廣西食藥監(jiān)局公布一批食品抽檢結(jié)果，30批次食品被檢出不合格，其中一批次小酥餅霉菌超標2000多倍，一批次黑芝麻糕同時檢出違規(guī)使用了4種色素。

據(jù)通報，此次抽檢結(jié)果涵蓋“烘焙食品”“糧食及糧食制品”“乳制品”3類食品，共194批次，其中合格產(chǎn)品164批次、不合格產(chǎn)品30批次。

記者在抽檢結(jié)果報告中看到，有22批次烘焙食品不合格，其中標示為南寧市福財食品有限公司生產(chǎn)的一批次東北小酥餅，霉菌超標2000多倍;標示為百色市右江區(qū)沁園食品廠生產(chǎn)的一批次相思豆面包，菌落總數(shù)超標1500多倍，還超范圍使用糖精;標示為桂林茂信食品有限公司生產(chǎn)的一批次黑芝麻糕，同時檢出違規(guī)使用了莧菜紅、檸檬黃、亮藍、日落黃等4種色素。

3批次不合格乳制品均為廣西百色壯牛牧業(yè)有限公司生產(chǎn)，其中一批次水牛奶被檢出蛋白質(zhì)、非脂乳固體不達標，這兩項指標是反映乳制品質(zhì)量的重要指標，不達標說明企業(yè)生產(chǎn)加工過程中可能存在偷工減料、以次充好的情況。另有2批次水牛奶大腸菌群超標。

此外，有5批次糧食制品不合格，有4批次是從沃爾瑪南寧朝陽路分店抽檢，其中馬鈴薯淀粉和東北高粘淀粉檢出大腸菌群、霉菌超標，紅薯粉絲和新竹米粉被檢出二氧化硫。

針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，廣西食藥監(jiān)局已組織各地食品藥品監(jiān)管部門對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取措施，下架、召回不合格食品。