普通面粉與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉的區(qū)別是什么？
2010年04月04日 00:00????信息來(lái)源：國(guó)家質(zhì)檢總局
從外表上看，普通面粉和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉無(wú)論顏色、味道，還是手感都難以區(qū)別。加工成各種食品，如饅頭、面條、餃子、餅等，在外觀、口感方面也無(wú)差異。唯一的區(qū)別是后者加進(jìn)了營(yíng)養(yǎng)素，更具有營(yíng)養(yǎng)，更有利于人們的健康。由于這些營(yíng)養(yǎng)素都屬于微量營(yíng)養(yǎng)素，數(shù)量少、顆粒又極微小，用肉眼是看不出來(lái)的。
為了使大家能夠識(shí)別營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉，在產(chǎn)品包裝上印制了強(qiáng)化食品的標(biāo)識(shí)和營(yíng)養(yǎng)素添加量的相關(guān)信息。
從外表上看，普通面粉和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉無(wú)論顏色、味道，還是手感都難以區(qū)別。加工成各種食品，如饅頭、面條、餃子、餅等，在外觀、口感方面也無(wú)差異。唯一的區(qū)別是后者加進(jìn)了營(yíng)養(yǎng)素，更具有營(yíng)養(yǎng)，更有利于人們的健康。由于這些營(yíng)養(yǎng)素都屬于微量營(yíng)養(yǎng)素，數(shù)量少、顆粒又極微小，用肉眼是看不出來(lái)的。
為了使大家能夠識(shí)別營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉，在產(chǎn)品包裝上印制了強(qiáng)化食品的標(biāo)識(shí)和營(yíng)養(yǎng)素添加量的相關(guān)信息。
相關(guān)閱讀：
- 牙膏真有這么多功能？ （2024-10-23）
- “針眼螃蟹”被注水是真是假（2024-09-05）
- 食品安全消費(fèi)提示|黃鱔真是“嗑藥魚”嗎？（2024-09-05）
- 運(yùn)動(dòng)“能量包” 最美是香蕉 專家提醒：普通人應(yīng)酌情適量食用 （2024-08-15）
- 醬香型白酒新國(guó)標(biāo)明年6月實(shí)施 消費(fèi)者選擇更多元（2024-08-06）
京公網(wǎng)安備 11010502043458號(hào)