什么是方便米飯?
方便米飯是經(jīng)熱水浸泡或短時間加熱后便可食用的米制品。
方便米飯是隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快而產(chǎn)生的,早在70年代初便出現(xiàn)在發(fā)達(dá)國家市場上,并以15%的年增長速度迅速發(fā)展,經(jīng)久不衰。方便米飯品種繁多,我國市場上已經(jīng)相繼推出五香牛肉飯、咖喱雞肉飯、香菇肉絲飯、魚香肉絲飯及速凍米飯等。
方便米飯品種多,生產(chǎn)工藝也各異。目前市場上主要以軟罐頭米飯為主,它不僅能很好保留米飯?jiān)械臓I養(yǎng)成分和風(fēng)味,而且便于食用和保存,深受消費(fèi)者的歡迎。
其生產(chǎn)工藝為:
大米→淘洗→浸泡→預(yù)煮→拌勻→包裝密封→蒸煮殺菌→冷卻→裝箱→成品
方便米飯是經(jīng)熱水浸泡或短時間加熱后便可食用的米制品。
方便米飯是隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快而產(chǎn)生的,早在70年代初便出現(xiàn)在發(fā)達(dá)國家市場上,并以15%的年增長速度迅速發(fā)展,經(jīng)久不衰。方便米飯品種繁多,我國市場上已經(jīng)相繼推出五香牛肉飯、咖喱雞肉飯、香菇肉絲飯、魚香肉絲飯及速凍米飯等。
方便米飯品種多,生產(chǎn)工藝也各異。目前市場上主要以軟罐頭米飯為主,它不僅能很好保留米飯?jiān)械臓I養(yǎng)成分和風(fēng)味,而且便于食用和保存,深受消費(fèi)者的歡迎。
其生產(chǎn)工藝為:
大米→淘洗→浸泡→預(yù)煮→拌勻→包裝密封→蒸煮殺菌→冷卻→裝箱→成品
- 牙膏真有這么多功能? (2024-10-23)
- “針眼螃蟹”被注水是真是假(2024-09-05)
- 食品安全消費(fèi)提示|黃鱔真是“嗑藥魚”嗎?(2024-09-05)
- 運(yùn)動“能量包” 最美是香蕉 專家提醒:普通人應(yīng)酌情適量食用 (2024-08-15)
- 醬香型白酒新國標(biāo)明年6月實(shí)施 消費(fèi)者選擇更多元(2024-08-06)