糖果消費常識

糖果是以白砂糖、淀粉糖漿（或其他食糖）或允許使用的甜味劑為主要原料，按一定生產(chǎn)工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)甜味食品。

糖果分類：糖果可分為硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。其中硬質糖果是以白砂糖、淀粉糖漿為主料的一類口感硬、脆的糖果；硬質夾心糖果是糖果中含有餡心的硬質糖果；乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖漿（或其他食糖）、油脂和乳制品為主料制成的，蛋白質不低于1.5%，脂肪不低于3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；凝膠糖果是以食用膠（或淀粉）、白砂糖和淀粉糖漿（或其他食糖）為主料制成的質地柔軟的糖果；拋光糖果是表面光亮堅實的糖果；膠基糖果是用白砂糖（或甜味劑）和膠基物質為主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充氣糖果是糖體內(nèi)部有細密、均勻氣泡的糖果；壓片糖果是經(jīng)過造粒、黏合、壓制成型的糖果。

糖果的主要成分是碳水化合物，提供給人體能量。但對特定消費者來說，特別是兒童，過多食用糖果，會造成人體內(nèi)能量積累，影響正常食欲。

消費者在選購糖果時，可根據(jù)各自的需要和特點，挑選相應的產(chǎn)品。同時應注意以下幾點：

1、首先觀察外包裝是否有破損，是否整潔干凈，字跡印刷是否清晰，標簽是否完整正規(guī)。正規(guī)廠家生產(chǎn)的糖果產(chǎn)品標簽完整清晰，應該標有品名、廠名、廠址、配料表、凈含量、產(chǎn)品類型、執(zhí)行標準代號、保質期等；發(fā)現(xiàn)包裝印刷質量差，字跡模糊不清，標注內(nèi)容不全，未標注生產(chǎn)日期的產(chǎn)品，不要購買。

2、糖果的色澤應正常、均勻、鮮明，香氣純正，口味濃淡適中，不得有其他異味；糖果的外型應端正，邊緣整齊，無缺角裂縫，表面光亮平滑、花紋清晰，大小厚薄均勻，無明顯變形；糖果應無肉眼可見的雜質。

3、首選大型商場、超市銷售的知名企業(yè)生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品。

4、選購近期生產(chǎn)的、包裝完整的產(chǎn)品。特別是一些含乳制品的糖果，超過保質期，容易發(fā)生變質，外觀上會發(fā)黃，口感上會有異味。另外包裝破損，產(chǎn)品會受到污染。

5、臨睡前盡量少吃糖果，吃過糖果后應刷牙，防止發(fā)生蛀牙。