如何挑選刺梨
貴州刺梨產(chǎn)自貴州西部特有野生資源地,屬薔薇科植物繅絲花的果實,果表布滿肉刺、青中透黃,果實形圓飽滿、梨香濃郁,口感果肉柔滑、酸甜適中,因果實外表布滿肉刺,“刺梨”一名也就隨之得稱,其果實在各類梨果品種中屬藥用價值最高,刺梨每百克果肉中含維生素就高達(dá)2000毫克,因此,“維C之王”美譽(yù)又被收入囊中。
貴州刺梨果表布滿肉刺,果皮軟薄,果肉脆嫩,在儲運(yùn)方面有較大要求,一旦切開就會加速變質(zhì),同時,應(yīng)避免重壓或擠壓,因果實皮嫩肉脆易爛,避免放置在陽光直射或高溫的地方存放,以免導(dǎo)致梨果中水分丟失、變質(zhì),影響貴州刺梨果實中營養(yǎng)以及口感,儲放應(yīng)放置在通風(fēng)、陰涼的地板或桌面存放。
貴州刺梨產(chǎn)自貴州西部特有野生資源地,屬薔薇科植物繅絲花的果實,果表布滿肉刺、青中透黃,果實形圓飽滿、梨香濃郁,口感果肉柔滑、酸甜適中,因果實外表布滿肉刺,“刺梨”一名也就隨之得稱,其果實在各類梨果品種中屬藥用價值最高,刺梨每百克果肉中含維生素就高達(dá)2000毫克,因此,“維C之王”美譽(yù)又被收入囊中。
貴州刺梨果表布滿肉刺,果皮軟薄,果肉脆嫩,在儲運(yùn)方面有較大要求,一旦切開就會加速變質(zhì),同時,應(yīng)避免重壓或擠壓,因果實皮嫩肉脆易爛,避免放置在陽光直射或高溫的地方存放,以免導(dǎo)致梨果中水分丟失、變質(zhì),影響貴州刺梨果實中營養(yǎng)以及口感,儲放應(yīng)放置在通風(fēng)、陰涼的地板或桌面存放。
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