“牛肉”鮮又紅?小心是母豬肉擦狗血

買牛肉也要認(rèn)印章

記者從安徽六安裕安區(qū)畜牧部門了解到，近日，當(dāng)?shù)匦竽翀?zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，一些不法商販竟然用母豬肉冒充牛肉，為了使假牛肉看起來像新鮮牛肉，他們還用狗血等動(dòng)物血水涂抹劣質(zhì)肉后出售。

據(jù)介紹，當(dāng)?shù)毓病⒐ど?、畜牧等部門近日聯(lián)合對(duì)城區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場牛肉進(jìn)行檢查，共查處注水牛肉、私宰牛肉、以母豬肉抹上狗血冒充牛肉等偽劣產(chǎn)品4000多公斤。2月28日下午，裕安區(qū)在城南集中銷毀近期在各主要市場罰沒的未經(jīng)檢疫的假冒、注水、劣質(zhì)牛肉。

執(zhí)法隊(duì)員稱，除了假牛肉，他們在當(dāng)?shù)啬祥T農(nóng)貿(mào)市場一店鋪內(nèi)，還查獲了一批沒有經(jīng)過檢疫、也沒有任何票據(jù)和進(jìn)貨憑證的袋裝冷凍牛肉，經(jīng)營戶將這些牛肉藏在其床下，也用狗血涂抹過以后冒充好牛肉銷售。

執(zhí)法部門提醒消費(fèi)者，正規(guī)牛肉都有肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，上面標(biāo)注了生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，牛肉上還蓋有檢疫合格證章等，買肉時(shí)一定要認(rèn)印章。