如何挑選西番蓮
百香果又叫做“西番蓮”,西番蓮是原產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū)的一種芳香水果,有“果汁之王”的美譽(yù)。西番蓮品種眾多,為多年生常綠攀緣木質(zhì)藤本植物。挑選百香果也是一門(mén)技巧,如何挑選質(zhì)量好的百香果更為重要。
選購(gòu)方法可以看出,百香果的外形近乎圓形,如果是奇形怪狀的,不宜購(gòu)買(mǎi),那都是為催熟而采用激素等不正常的手段。
一般的百香果外形端正,沒(méi)有明顯的凹凸現(xiàn)象,可以選購(gòu)。
用鼻子聞一下百香果,如果聞到一股特殊的香味,則是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,且香味越濃越成熟,味道也會(huì)更好一點(diǎn)。
成熟的百香果表面綠色逐漸減退,紅色越來(lái)越明顯,應(yīng)該購(gòu)買(mǎi),如下圖所示。購(gòu)買(mǎi)放在家里一段時(shí)間后,果皮會(huì)出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象,此時(shí)其果瓤更加香甜。
百香果又叫做“西番蓮”,西番蓮是原產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū)的一種芳香水果,有“果汁之王”的美譽(yù)。西番蓮品種眾多,為多年生常綠攀緣木質(zhì)藤本植物。挑選百香果也是一門(mén)技巧,如何挑選質(zhì)量好的百香果更為重要。
選購(gòu)方法可以看出,百香果的外形近乎圓形,如果是奇形怪狀的,不宜購(gòu)買(mǎi),那都是為催熟而采用激素等不正常的手段。
一般的百香果外形端正,沒(méi)有明顯的凹凸現(xiàn)象,可以選購(gòu)。
用鼻子聞一下百香果,如果聞到一股特殊的香味,則是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,且香味越濃越成熟,味道也會(huì)更好一點(diǎn)。
成熟的百香果表面綠色逐漸減退,紅色越來(lái)越明顯,應(yīng)該購(gòu)買(mǎi),如下圖所示。購(gòu)買(mǎi)放在家里一段時(shí)間后,果皮會(huì)出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象,此時(shí)其果瓤更加香甜。
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