外出吃飯需留意八件事

1．如果你是個(gè)對(duì)餐廳環(huán)境和服務(wù)有較高要求的人，應(yīng)該盡量避免在假期或周五、六晚上去餐廳吃飯。由于客人太多，很多餐館難以保證服務(wù)質(zhì)量。

2．留意服務(wù)員的精神狀態(tài)。飯店餐廳工作人員幾乎都沒(méi)有病假。一個(gè)有小孩需要撫養(yǎng)的餐館員工，不會(huì)因?yàn)橛醒屎硌拙痛诩依?，而就是這些人在為你打點(diǎn)食物。所以用餐時(shí)，稍微觀察下相關(guān)服務(wù)人員的狀態(tài)還是很必要的。

3．無(wú)論對(duì)餐館有什么不滿，盡量不要對(duì)服務(wù)員說(shuō)出冒犯或侮辱性的言辭。因?yàn)楫?dāng)消費(fèi)者的不滿轉(zhuǎn)變成個(gè)人攻擊時(shí)，向食品或飲料里摻其他東西，是服務(wù)員進(jìn)行報(bào)復(fù)的常用手段。有的服務(wù)員確實(shí)會(huì)向客人的食品中吐唾沫。

4．不要點(diǎn)菜單上沒(méi)有的菜。這樣是在逼廚師做他沒(méi)有做過(guò)的菜。如果他在一個(gè)月內(nèi)做同樣的菜超過(guò)一百次，那么這道菜他一定會(huì)做得很好吃。

5．鼓勵(lì)你滿意的服務(wù)員。如果發(fā)現(xiàn)一個(gè)自己滿意的服務(wù)員，那就經(jīng)常坐在他或她的服務(wù)區(qū)里。并告訴朋友們，讓他們也感受這位服務(wù)員的服務(wù)。這樣會(huì)讓餐廳老板感覺(jué)這個(gè)服務(wù)員是不可缺少的。他也因此會(huì)感激你，為你提供更好的服務(wù)。

6．在高級(jí)酒店尤其是國(guó)外的酒店吃飯，應(yīng)該給服務(wù)員小費(fèi)。

7．每次都要核對(duì)賬單。因?yàn)榇_實(shí)出現(xiàn)過(guò)服務(wù)員會(huì)在你不注意的情況下偷偷在賬單中加上“小費(fèi)"。

8．不要在餐館準(zhǔn)備打烊15分鐘前進(jìn)來(lái)就餐。這時(shí)廚師已經(jīng)很累，他會(huì)草草做好你點(diǎn)的菜。味道如何那就很難說(shuō)了。