如何挑選蘋果梨

挑選蘋果梨應(yīng)選擇個(gè)頭較大，表皮沒有突起的斑點(diǎn)和傷痕，而且重量較沉的水分更充足，味道更甜。

果實(shí)呈不規(guī)整扁圓形，形態(tài)似蘋果，平均單果重230克，大者可達(dá)600克;果皮綠黃色，陽面有紅暈;果點(diǎn)較小;果心特小;果肉白色，細(xì)脆，石細(xì)胞少，味酸甜，汁多。

果皮：挑選外皮應(yīng)當(dāng)是沒有斑點(diǎn)、沒有坑包、沒有傷痕的。

一般蘋果梨都會(huì)有一些斑點(diǎn)，這里說的斑點(diǎn)指的是那種芝麻大小的點(diǎn)點(diǎn)。

如果是大塊的，并且很硬的突起斑點(diǎn)就要注意，不要挑選了。

個(gè)頭：蘋果梨為大核種類水果，果核很大，肉很多的類型。

挑選的時(shí)候，大家應(yīng)當(dāng)挑選個(gè)頭較大的蘋果梨，這樣的水果，會(huì)比較有果肉。

小的蘋果梨去皮，去核之后就不會(huì)有很多果肉了，而且還會(huì)有沒有長(zhǎng)開的蘋果梨，所以主要挑選個(gè)大的，這樣的張開了。水分：蘋果梨的水分是蘋果梨的優(yōu)點(diǎn)，豐富的果汁，爽口的感覺，是人們喜愛的主要原因。

想要挑選到水分多的蘋果梨，只需注意兩點(diǎn)：(1) 外表沒有磕碰的(2)個(gè)頭大的。滿足這兩點(diǎn)的蘋果梨，一定是很有水分的水果。

需要注意的是外皮，要仔細(xì)挑選，以免買到有傷痕的。

重量：一個(gè)水果的分量足以決定它的成熟度，它的甜度，它的水分。

挑選的時(shí)候，可以拿兩個(gè)蘋果梨做對(duì)比。大小差不多的，哪個(gè)蘋果梨比較沉呢，不要猶豫，哪個(gè)沉就選哪個(gè)，這樣的蘋果梨大多數(shù)都是新鮮的，水分充足的。

需要注意的是中等個(gè)頭的蘋果梨正好，大家不要看見大的就選。太大的蘋果梨甜度估計(jì)會(huì)沒有中等個(gè)頭的足。

蘋果梨的外皮：大多數(shù)的水果表面都會(huì)有一層農(nóng)藥，蘋果梨也不例外。

大家吃的時(shí)候要多洗洗蘋果梨，把表皮的農(nóng)藥清洗干凈再吃。(1)可以把蘋果梨放在水中泡一會(huì)然后再搓洗。(2)還可以去皮，蘋果梨的皮很硬，所以打完皮的蘋果梨會(huì)很方便而且容易吃。蘋果梨的多種做法:可以做罐頭，沒有添加防腐劑的天然自家罐頭。

可以炸成汁來喝，老年人可以每天喝一點(diǎn)汁來補(bǔ)充蘋果梨的營(yíng)養(yǎng)。

可以切成小條蘸蜂蜜吃，很好吃的方法。

蘋果梨可以在干燥的季節(jié)幫助大家補(bǔ)充流失水分。