如何辨別真假碘鹽
2014年07月30日 07:54????信息來源：http://www.tech-food.com/kndata/1073/0146781.htm
假碘鹽會(huì)對(duì)健康造成極大的 危害。為此，消費(fèi)者要記住辨別真假碘鹽的4種辦法：
1、看包裝。 精制碘鹽用聚乙烯塑料包裝，印有加碘字樣，并標(biāo)明生產(chǎn)單位、出廠日期，字跡清晰，袋質(zhì)量，印制精美，封口嚴(yán)密整齊;假冒碘鹽字跡模糊，包裝粗糙。
2、看色澤。 精制碘鹽外觀潔白;假冒碘鹽外觀淡黃，或暗黑色，不干，易受潮。
3、用手捏，鼻聞，口嘗。 精制碘鹽手抓捏較松散，顆粒均勻，無臭味，咸味純正;假碘鹽手捏成團(tuán)，易散，口嘗有苦澀味，聞之有氨味。
4、是顯色試驗(yàn)。 將碘鹽灑在切開的土豆切面上，如顯藍(lán)色，是真碘鹽;如藍(lán)色淺，無藍(lán)色，不是碘鹽。
假碘鹽會(huì)對(duì)健康造成極大的 危害。為此，消費(fèi)者要記住辨別真假碘鹽的4種辦法：
1、看包裝。 精制碘鹽用聚乙烯塑料包裝，印有加碘字樣，并標(biāo)明生產(chǎn)單位、出廠日期，字跡清晰，袋質(zhì)量，印制精美，封口嚴(yán)密整齊;假冒碘鹽字跡模糊，包裝粗糙。
2、看色澤。 精制碘鹽外觀潔白;假冒碘鹽外觀淡黃，或暗黑色，不干，易受潮。
3、用手捏，鼻聞，口嘗。 精制碘鹽手抓捏較松散，顆粒均勻，無臭味，咸味純正;假碘鹽手捏成團(tuán)，易散，口嘗有苦澀味，聞之有氨味。
4、是顯色試驗(yàn)。 將碘鹽灑在切開的土豆切面上，如顯藍(lán)色，是真碘鹽;如藍(lán)色淺，無藍(lán)色，不是碘鹽。
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