如何挑選血橙
2015年10月21日 14:57????信息來源:http://www.tech-food.com/kndata/detail/k0184703.htm
一般來講,血橙里的“血”越多越好,因為這代表花青素的含量高,對人體有益。但由于成分不穩(wěn)定,生長地區(qū)不同、品種不同,導致果肉著色程度不同。
血橙本質上屬臍橙類,血橙上一頭上的圓形波紋就所謂的“臍”,血橙的臍越小越甜。如果表皮出現(xiàn)白色的霉點,則可能血橙的內部已開始霉爛,不宜選購。
血橙的食用方法
生食血橙:血橙直接剝皮食用,保留最多的維生素。
血橙果醬:血橙制作成果醬,加入面包糕點中食用。
血橙榨汁:血橙可以榨成果汁食用,與其他水果混合果汁味道更特別。
血橙調酒:血橙還可以作為制作雞尾酒的材料,增添鮮甜。
一般來講,血橙里的“血”越多越好,因為這代表花青素的含量高,對人體有益。但由于成分不穩(wěn)定,生長地區(qū)不同、品種不同,導致果肉著色程度不同。
血橙本質上屬臍橙類,血橙上一頭上的圓形波紋就所謂的“臍”,血橙的臍越小越甜。如果表皮出現(xiàn)白色的霉點,則可能血橙的內部已開始霉爛,不宜選購。
血橙的食用方法
生食血橙:血橙直接剝皮食用,保留最多的維生素。
血橙果醬:血橙制作成果醬,加入面包糕點中食用。
血橙榨汁:血橙可以榨成果汁食用,與其他水果混合果汁味道更特別。
血橙調酒:血橙還可以作為制作雞尾酒的材料,增添鮮甜。
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