如何挑選雞蛋果
雞蛋果具有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。百香果還有“果汁之王”、“搖錢(qián)樹(shù)”等美稱(chēng),深受大眾的喜愛(ài)。那么如何挑選雞蛋果呢?雞蛋果的吃法有哪些呢?
如何挑選雞蛋果
外觀
種在山上的雞蛋果一般比種在平地的果顏色要深,山上的果因土壤一般不積滯水,且受光照時(shí)間長(zhǎng),呈紫色、個(gè)頭均勻。平地的果多呈深紅色,個(gè)頭稍大。
好的雞蛋果果實(shí)球形,未熟時(shí)果綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,雞蛋果富含淀粉,質(zhì)地似蛋黃且有香氣。
聽(tīng)聲音
搖一搖,有水聲的雞蛋果是不新鮮的。
果肉
山上成熟的雞蛋果果肉為深黃色,平地的果為淺黃色。
氣味
先聞一下,優(yōu)質(zhì)的雞蛋果應(yīng)該具有特殊的香味,且香味越濃郁表示成熟度越好,味更佳。
形狀
雞蛋果的外形近乎圓形,如果是奇形怪狀的,則可能是用激素催熟的。
中國(guó)吃網(wǎng)溫馨提示:雞蛋果要選擇果形端正,沒(méi)有明顯外形缺陷或突起的。
風(fēng)味
雞蛋果有三種明顯的味道,酸、甜、香,山上成熟的果甜且香氣更濃、平地種的果甜、略酸,香氣略遜山地果。
購(gòu)買(mǎi)放在家里一段時(shí)間后,果皮會(huì)出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象,此時(shí)其果瓤更加香甜。
雞蛋果的食用技巧
雞蛋果的果汁色、香、味、營(yíng)養(yǎng)極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。
雞蛋果具有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。百香果還有“果汁之王”、“搖錢(qián)樹(shù)”等美稱(chēng),深受大眾的喜愛(ài)。那么如何挑選雞蛋果呢?雞蛋果的吃法有哪些呢?
如何挑選雞蛋果
外觀
種在山上的雞蛋果一般比種在平地的果顏色要深,山上的果因土壤一般不積滯水,且受光照時(shí)間長(zhǎng),呈紫色、個(gè)頭均勻。平地的果多呈深紅色,個(gè)頭稍大。
好的雞蛋果果實(shí)球形,未熟時(shí)果綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,雞蛋果富含淀粉,質(zhì)地似蛋黃且有香氣。
聽(tīng)聲音
搖一搖,有水聲的雞蛋果是不新鮮的。
果肉
山上成熟的雞蛋果果肉為深黃色,平地的果為淺黃色。
氣味
先聞一下,優(yōu)質(zhì)的雞蛋果應(yīng)該具有特殊的香味,且香味越濃郁表示成熟度越好,味更佳。
形狀
雞蛋果的外形近乎圓形,如果是奇形怪狀的,則可能是用激素催熟的。
中國(guó)吃網(wǎng)溫馨提示:雞蛋果要選擇果形端正,沒(méi)有明顯外形缺陷或突起的。
風(fēng)味
雞蛋果有三種明顯的味道,酸、甜、香,山上成熟的果甜且香氣更濃、平地種的果甜、略酸,香氣略遜山地果。
購(gòu)買(mǎi)放在家里一段時(shí)間后,果皮會(huì)出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象,此時(shí)其果瓤更加香甜。
雞蛋果的食用技巧
雞蛋果的果汁色、香、味、營(yíng)養(yǎng)極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。
- 牙膏真有這么多功能? (2024-10-23)
- “針眼螃蟹”被注水是真是假(2024-09-05)
- 食品安全消費(fèi)提示|黃鱔真是“嗑藥魚(yú)”嗎?(2024-09-05)
- 運(yùn)動(dòng)“能量包” 最美是香蕉 專(zhuān)家提醒:普通人應(yīng)酌情適量食用 (2024-08-15)
- 醬香型白酒新國(guó)標(biāo)明年6月實(shí)施 消費(fèi)者選擇更多元(2024-08-06)